牛蒡和牛蒡子是不是同一種植物
是。
牛蒡子 Niu Bang Zi
名稱
拉丁語名字：Arctium lappa
英文名字 ：Greater burdock, Edible burdock, Lappa Burdock
中文別名 ：大力子、牛子、惡實(shí)、鼠粘子。
處方名 ：牛子、牛蒡、牛蒡子、大力子、炒牛子、炒牛蒡子，
處方中寫牛子、牛蒡、牛蒡子、大力子均指生牛蒡子。
為原藥去雜質(zhì)后生用入藥者。炒牛蒡子為生牛蒡子用文火微炒，見外表略有焦斑，取出晾涼入藥者。
藥材別名 ：惡實(shí)(《別錄》)、鼠粘子(《本草圖經(jīng)》)、黍粘子(《珍珠囊》)、大力子(《衛(wèi)生易簡方》)、
蝙蝠刺(《綱目》)、毛然然子、黑風(fēng)子(《青海藥材》)、毛錐子(《貴州民間方藥集》)、
粘蒼子(《遼寧主要藥材》)、鼠尖子、彎巴鉤子、萬把鉤(《江蘇植藥志》)、大牛子(《山西中藥志》)、
牛子(《陜西中藥志》)。原植物牛蒡又名：鼠粘草(《別錄》)、夜叉頭(《救荒本草》)、蒡翁菜、
便牽牛(《綱目》)、餓死囊中草(《醫(yī)林纂要》)、象耳朵、老母豬耳朵、疙瘩菜、老鼠愁、鼠見愁、蛤蟆癩
商品名字： 杜大力：產(chǎn)于浙江嘉興、烏鎮(zhèn)等地者。子粒飽滿，呈青灰色，品質(zhì)最優(yōu)，為地道藥材。
關(guān)大力：又名北大力。產(chǎn)于東北遼寧等地者，品質(zhì)亦優(yōu)。
川大力：主產(chǎn)于四川者。
漢大力：主產(chǎn)于湖北者。因集散于漢口而得名。
牛蒡子：或稱牛子、大力子。為各種牛蒡子的統(tǒng)稱。以粒大飽滿、色灰褐、無雜質(zhì)者為佳。
科 屬：
界： 植物界 Plantae
門： 被子植物門 Magnoliophyta
綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目： 菊目 Asterales
科： 菊科 Asteraceae
屬： 牛蒡?qū)?Arctium
種： 牛蒡種 A. lappa
藥物來源：
為菊科植物牛蒡 Arctium lappa L. 的果實(shí)。
概 述 ：
二年生大形草本，高1-2m。莖直立，帶紫色，上部多分枝?；~叢生，大形，有長柄；莖生葉廣卵形或心形，長40-50cm，寬30-40cm，邊緣微波狀或有細(xì)齒，基部心形，下面密被白色短柔毛。頭狀花序多數(shù)，排成傘房狀；總苞球形，總苞片披針形，先端具短鉤；花淡紅色，全為管狀。瘦果橢圓形，具棱，灰褐色，冠毛短剛毛狀?；ㄆ?-7月，果期7-8月。
生于溝谷林邊、荒山草地中；有栽培。主產(chǎn)吉林、遼寧、黑龍江、浙江。
產(chǎn)地分布：
原產(chǎn)在全世界都有，主要集中在北半球。
分布全國各地。藥材主產(chǎn)河北、吉林、遼寧、浙江、黑龍江等地。此外，四川、河南、湖北、陜西等地亦產(chǎn)。以東北產(chǎn)量較大，浙江所產(chǎn)品質(zhì)較優(yōu)。
牛蒡子是植物牛蒡的貯藏根...是中藥的稱為...
牛蒡是菊科牛蒡?qū)俚闹参?/p>
牛蒡子和牛蒡根既可入藥也可食用.健蔬菜（茶）――東洋參（牛蒡）食譜
牛蒡可做菜，可炒、拌、炸、蒸、煮、燒、燉、做湯、餡、粥，想怎么吃就怎么吃。采用不同菜系的工藝及配料，可做出不同品位的牛蒡佳肴。
大夫好：請(qǐng)問炒牛子和炒牛旁子一樣嗎？謝謝！
牛蒡子和牛蒡的區(qū)別
牛蒡子和牛蒡是不一樣的，很多人都分不清，那么牛蒡子和牛蒡的區(qū)別是什么呢？
牛蒡子和牛蒡的區(qū)別在于牛蒡子是植物牛蒡的果實(shí)。牛蒡是菊科牛蒡?qū)俚闹参?，又被稱為東洋牛鞭菜。它是一種二年生的草本植物，可以食用。在臺(tái)灣，它是一種比較常見的蔬菜。而牛蒡子指的是牛蒡在每年6-9月份的時(shí)候結(jié)出的果實(shí)。它呈長倒卵形，顏色為灰褐色。
牛蒡子是辛涼解表藥。功效清熱解毒、宣肺透疹、疏散風(fēng)熱、利咽。牛蒡的功效與牛蒡子相同，但抗腫瘤、鎮(zhèn)痛、消炎作用要強(qiáng)。中藥里多以牛蒡子入藥，在不嚴(yán)格的情況下，牛蒡和牛蒡子可以互相指代，但都是指牛蒡子。