一、牛蒡煮水發(fā)綠怎么回事
你好朋友，自己做牛蒡茶，還差一步，切片、曬干、炒，就差炒茶了，炒出來是熟的，煮出來的顏色是黃色，而且味道也很香，沒炒過的片煮出來就是綠色，而且味道也很難聞，熟片養(yǎng)胃，生片傷胃。我是牛蒡之鄉(xiāng)徐州的，有鮮牛蒡，也有牛蒡茶，你還有什么需要了解的問題就找我。
二、我的牛蒡茶是翠綠色的 為什么 之前喝沒事的 不知道為什么今天就變成綠色了
牛蒡享有蔬菜之王的美譽(yù)，在日本可與人參媲美，它是一種營養(yǎng)價值極高的保健產(chǎn)品，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質(zhì)、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍。它能防止便秘，降低膽固醇，對高血壓和直腸癌有良好的預(yù)防作用。牛蒡的肉質(zhì)根中還存在一種可促進(jìn)性荷爾蒙分泌的精氨酸，能改善體質(zhì)，增強(qiáng)體力。牛蒡還含膳食纖維，并且含量極其豐富，堪稱蔬菜中的膳食纖維之最。牛蒡的纖維可以刺激大腸蠕動，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少霉變、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認(rèn)為它除了具有利尿、祛痰、止瀉等藥理作用之外，還有于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療，并有一定預(yù)防癌癥的作用。牛蒡在我國是良好的中藥，中醫(yī)認(rèn)為，有疏散風(fēng)熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效，可以用于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹、風(fēng)疹、咽喉腫痛等癥。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究報告指出，多吃牛蒡還能有利血糖的調(diào)節(jié)，很適合糖尿病患者食用。根的浸劑可治療咳嗽、風(fēng)濕和胃疼。近年研究表明，經(jīng)常食用牛蒡可防止人體過早衰老，并可防止高血壓的發(fā)生。
三、為什么牛蒡茶煮過后變成綠色的了，還能喝嗎
您好，朋友，牛蒡茶煮過后變成綠色，可能是你買的牛蒡茶沒有炒，是生片，生的牛蒡茶泡或是煮過后就是綠色，而且味道難聞。你要知道生片傷胃，熟片養(yǎng)胃，你見沒見過茶葉從樹上摘下來曬了就泡水喝的嗎？那也是要經(jīng)過炒制的，道理是一樣的。
我是徐州的，牛蒡之鄉(xiāng)，有鮮牛蒡，也有牛蒡茶，我的昵稱是“我賣牛蒡茶”
四、自來水泡牛蒡茶為什么是綠色,純凈水泡牛蒡茶是金黃色、哪一種
用純凈水泡吧，自來水里面含有氯氣，可能會和牛蒡里的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。