一、哪里的蕎面正宗？
山西的蕎麥面很正宗，蕎麥面是山西的特產(chǎn)之一
二、東莞有什么好吃的特產(chǎn)
厚街臘腸、虎門白沙臘鴨、石龍麥芽糖、石龍麥芽糖柚皮、樟木頭觀音山的茶葉等這些保存可以比較久。而且是遠(yuǎn)近馳名的啊。其他多是不能留很久的，如荔枝、麻涌香蕉、高步魚丸、道窖粽、厚街燒鵝瀨粉、艾角等等。厚街臘腸、虎門白沙臘鴨、石龍麥芽糖、石龍麥芽糖柚皮在超級市場有得賣，樟木頭觀音山的茶葉要去樟木頭了。如果你要請你的朋友吃東莞特色小吃，去粥城啦，那里有很多東莞特色菜。
東莞◇特產(chǎn)
麥芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街瀨粉、厚街臘腸、白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門膏蟹
麥芽糖柚皮
東莞的土特產(chǎn)之一，它是選用優(yōu)質(zhì)廣西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作過程相當(dāng)復(fù)雜：將柚皮曬干后，用清水長時間浸泡，這是為了除去鮮柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一層柚青，把剩余的部分片成數(shù)個薄片。 然后再要用事先制作好的，用由麥芽大米混合發(fā)酵而成的液體（這就是麥芽糖了），經(jīng)過秘傳的方法淹制，要淹好多天后才能做成現(xiàn)在這風(fēng)味獨特的土特產(chǎn)--麥芽糖柚皮。
糖柚皮是在咸豐六年（1856），由石龍專制麥芽糖的老字號“李全和”創(chuàng)制，作法就是用沙田柚皮削去表皮，泡水后再榨干，以麥牙糖為主料配制而成。糖柚皮的制作至今還是以祖?zhèn)骷妓嚍榛A(chǔ)，用小麥化成麥芽，加之糯米，經(jīng)發(fā)酵后制成麥牙糖，再用傳統(tǒng)方法，采用銅鍋明火蒸煮大約一個小時，然后倒在糯米紙上冷卻，即可成為甜度適中、風(fēng)味獨特的糖柚皮。通常為食用方便，會剪成三角形的小塊包裝好。
糖柚皮入口軟滑，細(xì)膩無渣，甜而不膩。據(jù)說其還有健胃消滯的功效，因而在建國后至上世紀(jì)80年代初期，曾名聲大噪，年產(chǎn)5萬公斤，馳名南粵，享譽東南亞。
中國荔枝數(shù)廣東，廣東荔枝數(shù)東莞，而且每年荔枝季節(jié)香港人成群結(jié)隊回大陸吃荔枝也必奔東莞，因為吃成精的他們也知道東莞的荔枝是最好的。其中出名的品種有糯米滋，桂味，當(dāng)然還有妃子笑，就是讓楊貴妃笑的那種噢！現(xiàn)在因為不是荔枝季節(jié)，我就不說太多了.
東莞的香蕉最好的要數(shù)麻涌鎮(zhèn)的.
麻涌香蕉有一種別名叫“過山香”的品種，一聽這名字就已嚇人一跳了吧？那你在買時怎樣挑選它呢，你就要專找那種個頭不大，表皮上有一些黑色麻點的，當(dāng)?shù)厝诵蜗蟮胤Q之為芝麻點或梅花點。別看現(xiàn)在有些外國進口的香蕉個頭大極了，有一尺多長，表面黃燦燦地看起來很漂亮，但你把兩種香蕉放在一起一嘗就分得出上下來了。麻涌的過山香皮又薄，肉又粉又甜，還香得不得了，那種外國大個蕉呢皮又厚，肉質(zhì)又韌，半甜不甜，香味也似有若無，簡直是金玉其外，敗絮其中。
厚街的燒鵝賴粉是出名美味。
可能北方的來賓有些不知什么叫賴粉，它是用大米磨成粉，做成象面條一樣，但它不是扁的，而是圓柱狀的，吃起來特別滑爽。這個菜最講究的是在湯上，要用整只雞，大塊肉，大塊骨，加許多特種藥材和香料熬制。吃的時候，將賴粉在熱水中一燙放入碗中，然后加上一大勺高湯，面上鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝，那本就鮮美的湯中再浸上了燒鵝的特別香味，簡直就好吃得連神仙都要下凡了。所以來到厚街，這個美味是一定要嘗的。厚街鎮(zhèn)上各個小吃早餐店都有這道菜式，要想知道是不是最好的，你只要看吃的人多少就知了。哪個店人多你就往哪個店去，絕對錯不了。
厚街臘腸，有一個傳說故事。
相傳南宋末年，戰(zhàn)亂不斷，百姓為了避禍，紛紛逃入山中。當(dāng)時厚街有個姓王的村民，把大米和碎肉拌勻，灌入腸衣中，用小繩束成一節(jié)節(jié)的，然后曬干，隨身帶備逃難。吃的時候或蒸或煮或烤，既可當(dāng)菜又可當(dāng)飯，而且非常美味。后來經(jīng)過人們不斷改進，就成了今天名聞海內(nèi)外的厚街臘腸。在東南亞及港澳地區(qū)，東莞厚街的臘腸都是非常出名的。而且大家在購買時還可發(fā)現(xiàn)一個特點，就是它一節(jié)節(jié)特別短小，幾乎象一個大紅棗一樣，所以又叫棗腸?？赡苁钱?dāng)年那個姓王的村民為了節(jié)約又取食方便而做成這么小的吧。不過它食用起來確實非常方便，而且還有個好處，比如說你剪取幾個放在飯上蒸熟時，它的香味都會包含在腸里，不會散失，等到一口咬下去時就香氣滿嘴，特別濃郁。
東莞臨江面海，水產(chǎn)特別豐富，海鮮是這里飲食的一大特色。
:廣東是個熱帶氣候溫和的地方,從大范圍來講,主要盛產(chǎn)一些水果,如,領(lǐng)南佳果:荔枝,龍眼.小至每個市每個縣:例如,廣州特產(chǎn),有雙皮奶,雞仔餅,老婆餅,都是一些健康好吃的食品來的~!來廣州記得買一些回去呵
如果喜歡潮汕特產(chǎn)話梅，西梅，陳皮，桂圓干，茶葉，蕎麥茶，蓮藕糖，黑糖話梅糖，瓜子仁酥糖，黑芝麻酥糖，蛋口酥糖，米胖糖等，這些味道非常棒，也方便攜帶保存的，可以參考下
燒鴨 燒鵝
三、春節(jié)送禮為什么一定要選黑苦蕎茶？
苦蕎茶可以有利于身體的新陳代謝，可以促進腸道吸收。喝著挺好的。
四、為什么說山西雁門清高的苦蕎茶是最好的？
營養(yǎng)豐富
價格昂貴
純手工