苦蕎茶放5年了不能喝。
苦蕎茶是由苦蕎麥為原料，經(jīng)過熟化、脫殼、烘炒等工藝制成，成品的苦窮茶麥香馥郁，清香可口，但不宜長期存放，一般可以保存12~18個(gè)月，而存放5年的苦蕎茶，風(fēng)味與香氣相繼流失，且極其容易變質(zhì)，因此不建議繼續(xù)飲用。
苦蕎雖好，如果存放不當(dāng)，也會(huì)提前過期，因此我們需要特別注意，盡量在保質(zhì)期內(nèi)飲用，不要長期存放。
苦蕎茶的存放
1、 存放苦蕎茶的時(shí)候不要與其他物品一起存放，因?yàn)檫@樣存放容易串味，味道雜了就不好喝了。
2、 苦蕎茶買來的時(shí)候一般都是密封的，打開之后就要趕快飲用，并及時(shí)將包裝恢復(fù)原樣。
3、 苦蕎茶最好的儲(chǔ)存方法就是買一個(gè)鐵罐，一定要買有蓋的，然后把苦蕎茶放在里面，這樣做即可以防潮，又不會(huì)走味，存放時(shí)，可以先將苦蕎茶裝入鋁袋中，密封好袋口，然后裝入鐵罐子或紙罐，蓋上蓋子，最后放置在陰涼、避光、無異味的地方即可。
以上內(nèi)容參考：百度百科-苦蕎（苦蕎茶）
苦蕎茶放3年了不建議喝。苦蕎茶是由苦蕎麥為原料，經(jīng)過熟化、脫殼、烘炒等工藝制成，成品的苦窮茶麥香馥郁，清香可口。
但不適合長期存放，一般可以保存12~18個(gè)月，而存放3年的苦蕎茶，風(fēng)味與香氣相繼流失，且極其容易變質(zhì)，因此不建議繼續(xù)飲用。
苦蕎茶的飲用禁忌
苦蕎茶的副作用：
副作用1：苦蕎可以輔助調(diào)節(jié)胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會(huì)造成反酸腹瀉的現(xiàn)象。
副作用2：少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸?huì)引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用；
副作用3：苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴(yán)重體型瘦弱病人請謹(jǐn)慎食用。
以上內(nèi)容參考? ?人民網(wǎng)-苦蕎茶功效多 食用禁忌須謹(jǐn)記