一、商家自己喝的茶叫什么？
大麥茶，苦蕎茶?。。?！
二、苦蕎 是大麥茶的一種嗎？
苦蕎是大麥茶的一種；苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，苦蕎集七大營(yíng)養(yǎng)素于一身，不是藥，不是保健品，是能當(dāng)飯吃的食品，因?yàn)槠涮厥獾纳L(zhǎng)環(huán)境，本身苦蕎就富含硒的，可以對(duì)人體起到自然補(bǔ)充硒的作用，苦蕎有通便排毒的功效，民間又稱(chēng)其為“凈腸草”。
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擴(kuò)展資料
營(yíng)養(yǎng)成品
苦蕎茶
經(jīng)過(guò)脫殼、晾曬、烘干等工藝制作而成的代用糧食茶，不是傳統(tǒng)的茶葉茶。苦蕎茶內(nèi)含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。
主要價(jià)值
苦蕎不僅僅有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食用價(jià)值和藥用價(jià)值，苦蕎也是很好的飼料作物，蕎麥籽粒、碎粒、皮殼、秸稈和青貯都可以飼喂畜禽，而廣泛用作牲畜飼料的是碎粒、米糠和皮殼。
苦蕎碎粒是珍貴飼料，用其飼喂家禽可提高產(chǎn)蛋率，也能加快雛雞的生長(zhǎng)速度；飼喂奶?？商岣吲Ｄ痰漠a(chǎn)量和品質(zhì)；飼喂豬能提高肉的品質(zhì)。
苦蕎比其他飼料作物生育期短，其青體、干草和青貯均有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?？嗍w還具有去污作用和護(hù)膚作用，是去污劑和化妝品的良好原料。國(guó)內(nèi)外已研究制成多種洗滌劑和美容、護(hù)膚、護(hù)發(fā)霜。
苦蕎皮殼是人們通常使用的枕芯填料，長(zhǎng)期使用有清熱、明目、安眠的作用?？嗍w皮殼的灰分中，碳酸鉀的含量約占45%，是提取碳酸鉀的好原料?？嗍w作為我國(guó)傳統(tǒng)的出口商品，已有較長(zhǎng)的歷史，我國(guó)苦蕎在國(guó)際市場(chǎng)享有盛名。
分布范圍
我國(guó)學(xué)者依據(jù)全國(guó)綜合區(qū)劃和作物區(qū)劃、蕎麥種、品種和栽培特點(diǎn)以及當(dāng)?shù)馗髦贫鹊葘⑹w麥分為4個(gè)生態(tài)區(qū)：即北方春蕎麥區(qū)、北方夏蕎麥區(qū)、南方秋冬蕎麥區(qū)和西南高原春秋蕎麥區(qū)。
西南高原春秋蕎麥區(qū)和北方春蕎麥區(qū)是苦蕎主產(chǎn)區(qū)。中國(guó)苦蕎80%集中種植在云貴川高原、青藏高原、甘肅甘南、鄂湘武陵山區(qū)丘陵山地和秦巴山區(qū)南麓。
屬低緯度、高海拔、穿插以丘陵，一年一作多春播，在一年兩作的盆地和平壩地區(qū)、盆地溝川或坡地多秋播，傳統(tǒng)習(xí)慣多作為產(chǎn)地人民的主要食糧和飼料。
參考資料來(lái)源：/baike.baidu.com/item/%E8%8B%A6%E8%8D%9Etarget=_blanktitle=百度百科-苦蕎>百度百科-苦蕎
是大麥茶的一種：
苦蕎茶性涼：中醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
苦蕎麥除具有蕎麥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值外，還有獨(dú)特的保健功能?？嗍w麥中含有一種特殊的類(lèi)黃酮物質(zhì)――蘆丁，這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性，軟化血管，有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過(guò)敏、止咳、平喘、降血脂的作用?？嗍w麥中還有一種療效成分――維生素E，它具有較強(qiáng)的抗氧化作用，可抑制和消除人體內(nèi)過(guò)剩的自由基，活化巨噬細(xì)胞，消除皮膚的色素沉積，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，減輕抗癌藥物的負(fù)作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進(jìn)有毒物質(zhì)的排泄，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量?？嗍w麥中的活性元素硒在人體內(nèi)可與金屬結(jié)合形成一種不穩(wěn)定的金屬―硒―蛋白復(fù)合物，有助于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排除。中醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
愛(ài)點(diǎn)苦蕎麥茶采用的優(yōu)質(zhì)苦蕎麥生長(zhǎng)于三千米的高原地區(qū)，純天然，無(wú)公害。藥食兩用，在世界十大健康食品中名列第五。高原苦蕎麥富含蘆丁，具有降脂、降壓、降血糖，含抑制黑色素生長(zhǎng)的尼克酸，具有讓肌膚更水嫩，更美白的神奇功效，在東南亞地區(qū)熱銷(xiāo)，掀起一股“蕎麥保健熱潮”，我公司采用精選苦蕎麥原料，使用進(jìn)口設(shè)備，遵循日本、俄羅斯出口標(biāo)準(zhǔn)加工而成，對(duì)于降低血糖、血脂，改善心腦微循環(huán)，具有一定作用。老年人和糖尿病患者，長(zhǎng)期飲用，可改善身體狀況，保持身體健康
三、去飯店吃飯他們茶是綠色帶點(diǎn)咖啡的糊味不知道用什么泡的
是苦蕎茶和大麥茶
大麥茶是中國(guó)、日本、韓國(guó)等民間廣泛流傳的傳統(tǒng)清涼飲料，蕎麥茶是以蕎麥為主的茶飲
大麥茶和苦蕎茶的區(qū)別
1.原料和制作區(qū)別，大麥茶是以大麥米為主要原料，經(jīng)文火炒制而成。而苦蕎茶是以苦蕎麥為主要原料，經(jīng)過(guò)烘烤等工序加工而成的
2.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值區(qū)別，蕎麥茶的營(yíng)養(yǎng)成分要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大麥茶，蕎麥茶富含很多的蘆丁、硒及維他命等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，豐厚的磷、鈣、鈉、纖維素、賴(lài)氨酸等微量元素，這些可以起到健身瘦身的效果