顏色不同?？嗍w茶的顏色比較淡，黑苦蕎茶則呈棕褐色，顏色更深一些。
生長環(huán)境不同?？嗍w茶喜陰涼，一般是栽培在高原地區(qū)。而黑苦蕎茶生長于海拔2500米以上的高寒地區(qū)。
分布不同?？嗍w茶的分布相對較廣，在四川、云南、甘肅、山西一帶均有種植，而黑苦蕎茶比較稀少，只生長于云南、四川和貴州地區(qū)。
價格不同。黑苦蕎茶的價格遠(yuǎn)高于苦蕎茶
苦蕎和黃苦蕎的主要區(qū)別為：
1、黃苦蕎外殼為黃灰色，黑苦蕎外殼為黑色，但脫殼以后，一般人憑肉眼很難分辨。
2、黃苦蕎產(chǎn)量較高，一般畝產(chǎn)在500斤左右，而黑苦蕎的畝產(chǎn)一般不超過200斤
3、黃苦蕎一般生長在海拔1500米左右的山區(qū)，而黑苦蕎一般需生長在海拔2000-3000米左右的山區(qū)。
4、黃苦蕎營養(yǎng)價值較低，大約是黑苦蕎營養(yǎng)價值的四分之一
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