一、請問黑苦蕎茶好還是普通苦蕎茶好呢？
苦蕎茶的好壞要看產地和加工工藝，簡單的做法是直接沖泡一杯，優(yōu)質苦蕎茶有以下特征：
（1）湯色清澈黃綠，不存在渾濁現(xiàn)象
（2）泡好的茶水會有一股淡淡的麥香
（3）入口麥香醇厚
苦蕎茶主要分為普通苦蕎茶（黃苦蕎）和黑苦蕎茶，黑苦蕎的營養(yǎng)價值較高，至于哪個好？直接看誰在回答。
二、黑苦蕎茶（黑的）和苦蕎茶（黃的）有什么區(qū)別？
黑苦蕎茶（黑的）和苦蕎茶（黃的）區(qū)別就是維生素P即蘆丁含量不同，苦蕎茶中蘆丁的含量為1.8%，黑苦蕎2.3%。
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1.苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品?？嗍w學名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色。
2.該茶是一種炒米茶。苦蕎麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在高寒山區(qū)，籽粒供食用。產地主要為四川、陜西、云南、貴州和山西。
區(qū)別在于維生素P即蘆丁含量不同，里面的功效作用不同，黑苦蕎茶苦蕎茶味苦，性平寒，益氣力，續(xù)精神，苦蕎茶可以減肥，清理體內垃圾，長期飲用對身體有好處。
黑苦蕎茶（黑的）和苦蕎茶（黃的）在平常人的眼里是沒有什么區(qū)別的，并且確實嘗起來的味道有點的不一樣，主要是他們一個含有維生素P一個沒有含這個成分的原因。
我覺得黑苦蕎茶黑色的這種好像是生的，然后喝起來的時候，那個味道特別好喝，而且它們的密度非常的大，前段時間也買了苦蕎茶，那些黃色的那個特別輕，然后生的都可以吃，所以說他們之間還是有區(qū)別的。
三、苦蕎茶和苦蕎香茶區(qū)別
普通黑苦蕎茶的原料是黑苦蕎麥的麩皮，其中蘆丁、硒、粗纖維和維生素B族含量最豐富的。 所以，黑苦蕎茶有著更強的保健功效，更適合于三高人群，可預防糖尿病，更適用于平衡膳食。 中恒全胚芽黑苦蕎茶的原料是黑苦蕎麥剛萌發(fā)的胚芽。在萌發(fā)過程中，黑苦蕎果實內的淀粉轉化為蛋白質和多糖（大多是膳食纖維），蛋白質經水解后形成大量氨基酸。經測定，其中大腦必需的賴氨酸（其他谷類作物沒有）、容易被人體吸收和利用的天門冬氨酸等氨基酸含量在黑苦蕎麥萌發(fā)后大大增加。所以中恒全胚芽黑苦蕎茶口感更加清新而香醇，更適合于瘦身養(yǎng)顏、緩解疲勞和去油膩。
四、在百科里面查普通苦蕎和黑苦蕎不是黃色跟黑色的區(qū)別嗎？為什么搜索黑苦蕎還是黃的？
苦蕎學名韃靼蕎麥，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價值極高。
普通苦蕎
黑苦蕎
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