全皮苦蕎和全株苦蕎的區(qū)別？

全皮苦蕎沒的全株苦蕎好

因為苦蕎的主要作用就是預(yù)防輔助治療高血壓高血脂高血糖

對這個起作用的主要靠苦蕎里面蘊含的天然蘆丁也就是維生素P的含量。

苦蕎的花和葉的蘆丁含量最高。全株苦蕎是用的苦蕎的莖葉花果制作而成，故全株苦蕎最好。

但是個人更推薦黑苦蕎的全株茶，因為黑苦蕎的營養(yǎng)價值遠超于苦蕎。

黑苦蕎全株茶我推薦和韻清的小粒黑苦蕎茶。天然蘆丁含量最高可達3.3%屬黑苦蕎茶中的極品。

還有一個更好的特點是，和韻清苦蕎茶是非膨化的小顆粒苦蕎茶，大家都知道，經(jīng)過膨化的食品因為高溫膨化會損失很多苦蕎上的影響，而和韻清的苦蕎茶都是沒有經(jīng)過膨化的，

一、顏色不同

苦蕎茶全胚型：苦蕎茶全胚型的顏色呈金黃色。

苦蕎茶全株型：苦蕎茶全株型的顏色呈褐黃色。

二、大小形狀不同

苦蕎茶全胚型：苦蕎茶全胚型的茶粒細(xì)小均勻，為不規(guī)則的球形細(xì)小顆粒。

苦蕎茶全株型：苦蕎茶全株型的茶呈長條狀。

三、制作過程不同

苦蕎茶全胚型：苦蕎茶全胚型是通過激活苦蕎胚芽，再只取其胚芽部分，經(jīng)過烘培制成細(xì)小茶粒。

苦蕎茶全株型：苦蕎茶全株型是使用苦蕎麥的根、莖、葉等，通過面粉成型后制得。