桑樹(shù)的用途很多，除了可以用來(lái)養(yǎng)蠶以外還有哪些用途？
桑樹(shù)是藥用植物，它的根皮叫桑白皮，有潤(rùn)肺清熱、止咳定喘作用；葉有散風(fēng)清熱、涼血明目功能；果實(shí)性寒無(wú)毒，有補(bǔ)肝、養(yǎng)腎、補(bǔ)血、祛風(fēng)作用。桑樹(shù)的果實(shí)、根皮、嫩枝、葉、樹(shù)汁都能夠入藥，或內(nèi)服或外用。桑葚被第一批列入國(guó)家“食藥同源”名單。桑樹(shù)的果實(shí)就是桑椹，是一種好吃的水果，富含多種維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。具有烏發(fā)美容，滋陰補(bǔ)血，抗衰老的功效，淘寶上都有人賣(mài)野生桑葚發(fā)家致富。
桑葉有清肝明目的作用，用于治療風(fēng)火目疾，如急性結(jié)膜炎。簡(jiǎn)介：桑葉，中藥名，桑科植物桑的干燥葉，是蠶的日常食物。在陜西、山西、河南等地，一種叉草、叉麥、叉花生秸稈的生產(chǎn)工具就是用桑樹(shù)進(jìn)行制作的，我們叫做桑杈，桑木還可以用來(lái)做弓，叫做?；??？葜梢宰鳛楦刹?；樹(shù)皮可以作為藥材，造紙；桑木還可以也可以造紙；桑木還可以用來(lái)制造農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，如桑杈、車(chē)轅等。
桑樹(shù)的葉子用途很廣，人們除了把它用于飼養(yǎng)蠶子外，還是飼養(yǎng)豬、牛、羊、兔等家畜良好的青飼料。不僅如此，池塘中的草魚(yú)對(duì)桑樹(shù)的葉片也很喜歡。桑樹(shù)果實(shí)產(chǎn)量大、自播能力強(qiáng)，果實(shí)可為周邊的鳥(niǎo)獸提供食物，使山林充滿生機(jī)，形成穩(wěn)固的生態(tài)系統(tǒng)，利于生態(tài)平衡。同時(shí)還是長(zhǎng)壽樹(shù)種，經(jīng)千年也能正常結(jié)果。
葉為養(yǎng)蠶的主要飼料，亦作藥用，并可作土農(nóng)藥。木材堅(jiān)硬，可制家具、樂(lè)器、雕刻等。桑椹不但可以充饑，還可以釀酒，稱桑子酒。常喝桑葉茶據(jù)有強(qiáng)身健體，抗炎清熱，滋陰美顏還可以降血壓，降血脂，延緩衰老等多種保健功效。
可以制茶。喝茶是我國(guó)的一項(xiàng)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣，桑茶因獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)而越來(lái)越受到人們的青睞。
桑茶外形細(xì)嫩，沖泡后湯色清澈黃亮，入口茶味濃厚微苦，有著醇厚的麥香味。常喝桑茶有益于身體健康，除了在降壓、降脂、降血糖、降低膽固醇方面有一定效果外，桑葉中含有的“生物堿”還對(duì)糖尿病人具有一定保健作用。
桑樹(shù)產(chǎn)出的桑葚是上等的水果，含有大量的維生素，美味可口，還能夠釀酒使用。另外一些食用的桑葉也被采摘，來(lái)到了一些飯店的餐桌。許多地區(qū)采用桑樹(shù)的特殊品種，其成分能夠供家畜進(jìn)行食用。
桑葉有清肝明目的作用，用于治療風(fēng)火目疾，如急性結(jié)膜炎。簡(jiǎn)介：桑葉，中藥名，?？浦参锷５母稍锶~，是蠶的日常食物。在陜西、山西、河南等地，一種叉草、叉麥、叉花生秸稈的生產(chǎn)工具就是用桑樹(shù)進(jìn)行制作的，我們叫做桑杈，桑木還可以用來(lái)做弓，叫做?；?。葉為養(yǎng)蠶的主要飼料，亦作藥用，并可作土農(nóng)藥。木材堅(jiān)硬，可制家具、樂(lè)器、雕刻等。桑椹不但可以充饑，還可以釀酒，稱桑子酒。常喝桑葉茶據(jù)有強(qiáng)身健體，抗炎清熱，滋陰美顏還可以降血壓，降血脂，延緩衰老等多種保健功效。
桑樹(shù)有什么特點(diǎn)
植物形態(tài) 小喬木或灌木，高達(dá)15m。樹(shù)皮灰黃色或黃褐色；幼枝有毛。葉互生，卵形至闊卵形，長(zhǎng)6～15cm，寬4～12cm。先端尖或鈍，基部圓形或近心形，邊緣有粗齒，上面無(wú)毛，有光澤，下面綠色，脈上有疏毛，脈腋間有毛；葉柄長(zhǎng)1～2.5cm。雌雄異株，骨朵花序腋生；雄花序早落；雌花序長(zhǎng)1～2cm，花柱不明顯或無(wú)，柱頭2。聚花果（桑椹）熟時(shí)紫黑色或白色。花期4～5月，果期6～7月。 生于山林中、路旁。全國(guó)有栽培。 性狀 多皺縮，破碎。完整者有柄，葉片上面黃綠色或淺黃棕色，有的有小疣狀突起；下表面色較淺，葉脈突起，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，脈基具簇毛。質(zhì)脆。氣微，味淡、微苦、澀。
編輯本段藥用價(jià)值
桑葉內(nèi)有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖維?，F(xiàn)代科學(xué)表明， 桑葉是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老、增加耐力、降低膽固醇、抑制 脂肪積累、抑制血栓生成，抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是防止糖尿病。 據(jù)現(xiàn)代研究，干桑葉中含粗蛋白25－45％，碳水化合物20－25％，粗脂肪5％，以及豐富的鉀、鈣和維生素C、B1、B2、A等，還有各種微量元素銅、鋅、硼、錳等物質(zhì)。桑葉中含有蛻皮固酮、羽扁豆酮以及靶香甙、桑甙等許多氨基酸、維生素、絳原酸、葉酸、延胡索酸、內(nèi)消旋肌酸、植物雌激素等人體所物質(zhì)，具有抗應(yīng)激、抗衰老、增強(qiáng)肌體耐力，調(diào)節(jié)腎上腺素功能等效果。 在90年代第四次全國(guó)人口普查發(fā)現(xiàn)，新疆某縣長(zhǎng)壽者較多，其中主要原因之一就是這里普種桑樹(shù)，當(dāng)?shù)厝罕娏?xí)慣于用桑葉代茶泡喝外，還常年吃桑椹。桑葉含有較多的葉酸，每克桑葉含有葉酸105微克，這是一種醫(yī)藥原料，參與核酸的合成，有抗各種貧血和促進(jìn)生長(zhǎng)的作用，并能治療胃癌、腸胃管道障礙、食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良和瘡疹性皮炎等，對(duì)人體健康意義重大。 桑葉一直是非常貴重的東西。在中醫(yī)學(xué)里，很早以前就著眼于桑葉了。2世紀(jì)完成的世界最早的藥書(shū)《神農(nóng)本草經(jīng)》中，已記載了桑葉的藥用價(jià)值?，F(xiàn)在，在中醫(yī)治療中，桑葉作為改善糖尿病及其他各種疑難雜癥的藥物而使用。中醫(yī)將桑樹(shù)葉稱為桑葉，認(rèn)為其藥效極為廣泛。有止咳、去熱，治療頭暈眼花、消除眼部疲勞，消腫、清血，治療痢疾、浮腫，補(bǔ)肝、美膚等功效。 桑葉茶可以減肥，就是與桑葉消腫、清血的作用有關(guān)。 桑葉茶之所以能夠消腫，是因?yàn)樯Ｈ~有利水的作用。利水作用與利尿作用不同，不光可以促進(jìn)排尿，還可以使積在細(xì)胞中的多余水分排走。所以桑葉茶能夠改善所謂的水腫現(xiàn)象。 清血是指將血液中過(guò)剩的中性脂肪和膽固醇排清。血液中的中性脂肪或膽固醇增加過(guò)多就是高脂血癥。所以胖人多為高脂血癥患者。桑葉有改善這種高血脂的作用。 另外，高脂血癥病人的血液粘度高，在毛細(xì)血管中的流動(dòng)特別不暢通。毛細(xì)血管只有我們頭發(fā)的1/100那么粗，所以容易堵塞。心肌梗塞和腦溢血都是毛細(xì)血管堵塞的結(jié)果。桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管、降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血癥的同時(shí)，又有預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。