桑樹葉什么時候采摘？

對于桑葉的采摘，一般春季和深秋霜降時期是比較好的采摘時間，其中又以霜降以后至冬季采集最佳，又稱霜桑葉、冬桑葉。具體的采摘時刻，根據(jù)用葉情況和天氣變化來決定，總的原則是早、晚采桑較好。

早晨采的桑葉含糖等營養(yǎng)物質(zhì)少，水分多，利于貯藏，傍晚采桑養(yǎng)分多，水分少，不利貯藏。

采葉一般分(早9∶00—11∶00)，晚(下午4：00以后)兩次采，日中不采

         如果是用來食用或制成桑葉茶是話就是4月份采摘好，4月桑葉嫩綠多汁，采摘來曬干制成茶或者藥用都可以，也可以和雞蛋一起炒熟吃。

桑葉要在深秋(霜降)以后至冬季采集最佳，并不是枝繁葉茂時采。這時候的藥用成分是最好的，一般市面上能買到的藥用桑葉都是霜桑葉，這是傳統(tǒng)中藥制作的一個標(biāo)準(zhǔn)。