桑葉泡水喝，減肥、抗老、降血糖！現(xiàn)在吃正合適

眾所周知，日本是世界上公認(rèn)的長壽國家，關(guān)于日本人長壽的原因，有很多學(xué)者進(jìn)行了大量的研究。其中超過80%的學(xué)者都認(rèn)為日本人“高壽”的最重要原因就是飲食結(jié)構(gòu)，在權(quán)威機(jī)構(gòu)分析得出的日本人十大長壽食物之一就是桑葉茶。

桑葉茶在日本被稱為“長壽茶”、“神仙茶”，可見其地位之高。事實(shí)上，桑葉茶不僅在日本，在國際醫(yī)學(xué)界也享有盛譽(yù)，漢代《神農(nóng)本草經(jīng)》中就曾記載桑葉為“神仙草”，具有補(bǔ)血、疏風(fēng)、散熱、益肝通氣、降壓利尿之功效；中藥理論認(rèn)為桑葉有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血的功效。

現(xiàn)代研究證明，桑葉含有生物堿、多糖、SOD、黃酮類物質(zhì)等多種功能成分，具有降血糖、降血脂、清除氧自由基、抗炎與抗病毒的作用。桑葉茶還被國際食品衛(wèi)生組織列入“人類21世紀(jì)十大保健食品之一”，地位之高，可見遠(yuǎn)非一般保健食品可比。

下面我和您一起看看桑葉到底有哪些神奇功效：

1 、 降血糖作用

桑葉中含有N-糖化合物(N-containing-sugars)，具有抑制血糖上升的藥理作用，可用于防治和治療糖尿病。桑葉中的“生物堿”還能夠抑制蔗糖酶、麥芽糖酶、a-葡萄糖甘糖、a-淀粉酶的分解，能刺激胰島素分泌，降低胰島素分解速度。

在日常生活中，適當(dāng)?shù)暮纫恍┥Ｈ~泡水可以幫助人們起到降低血糖的作用，并且這種作用非常的明顯，尤其對(duì)于患有高血糖的人群來說，不妨適當(dāng)?shù)暮纫恍┥Ｈ~泡水，從飲食方面入手可以幫助自己更好的控制血糖。

2 、 降血脂 和 膽固醇

桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動(dòng)脈粥樣硬化形成的作用。

高脂血癥病人的血液粘度高，在毛細(xì)血管中的流動(dòng)特別不暢通。桑葉中含有強(qiáng)化毛細(xì)血管、降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血癥的同時(shí)，又有預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。

3 、 抗衰老、抗疲勞

浙江大學(xué)臨床藥理研究所通過4年的實(shí)驗(yàn)，證實(shí)桑葉具有類似于人參的補(bǔ)益和抗衰老作用。人參屬于熱補(bǔ)，而桑葉屬于清補(bǔ)，無忌限，無論老幼均可使用，且四季皆宜。

另外，桑葉中所含的槲皮素、酚類化合物、維生素C等成分能通過抑制或清除自由基來防止氧化損傷。

4 、 消瘡祛斑

桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對(duì)臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。桑葉富含黃酮化合物、酚類、氨基酸、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對(duì)改善和調(diào)節(jié)皮膚組織的新陳代謝，特別雖抑制色素沉著的發(fā)生和發(fā)展均有積極作用。另外，堅(jiān)持常飲還有減少皮膚或內(nèi)臟中脂褐質(zhì)（即老年斑）的積滯。

5 、 減肥清脂

桑葉茶可以減肥，就是與桑葉“消腫”、“清血”的作用有關(guān)。桑葉茶之所以能夠消腫，是因?yàn)樯Ｈ~有利水的作用。利水作用與利尿作用不同，不光可以促進(jìn)排尿，還可以使積在細(xì)胞中的多余水分排走。所以桑葉茶能夠改善所謂的水腫現(xiàn)象。清血是將血液中過剩的中性脂肪和膽固醇排清。血液中的中性脂肪或膽固醇增加過多就是高血脂癥。所以胖人多為高脂血癥患者。桑葉有改善這種高血脂的作用。咐戚

6 、 清肝明目

從中醫(yī)的角度來說，桑葉屬于一種良性的食材衡凱陵，可以起到清肝明目的作用，日常生活中適當(dāng)?shù)暮纫恍┥Ｈ~泡水，可以幫助人們改善肝陽上火、頭暈眼花等癥狀，當(dāng)然我們也可以把桑葉與菊花一起搭配著飲用，這樣效果會(huì)更好。

注意事項(xiàng)：

桑葉茶的功效很是顯著，但是它作為一種藥物，在使用的時(shí)候，還是應(yīng)該注意一些事項(xiàng)。

1.在使用桑葉茶的時(shí)候，應(yīng)該注意使用的時(shí)間，尤其是那些女性朋友，在經(jīng)期的時(shí)候，最好不要使用，因?yàn)樯Ｈ~茶是涼性的。

2.血壓和血糖比較低的朋友最好也不孫蔽要使用，因?yàn)樯Ｈ~茶對(duì)于人的血糖和血壓有一定的降低作用，使用之后，會(huì)讓你的血壓和血糖有一定的影響。

3.對(duì)于使用的人群上面，還是比較廣泛的，因?yàn)樗母弊饔煤苄?，?duì)于那些胃疼和失眠的人都可以使用，桑葉一般無副作用，益處多多。

食譜推薦： 蠔油桑葉

材料：桑葉500克，大蒜5瓣，蠔油2湯匙，生抽1湯匙，食鹽少許，水淀粉適量

做法：大蒜拍扁剁碎，桑葉去老葉之后，清洗干凈，然后起鍋燒水，水開之后加入1小勺食油，再將桑葉放入鍋中焯水，斷生后撈出瀝干水分，然后擺入盤中！再起鍋加油燒熱，放入大蒜，小火炒香，然后加入1碗清水，加入2湯匙蠔油，加入1湯匙生抽，加入少許食鹽，然后攪拌均勻煮開，煮開之后加入少許水淀粉勾芡，等湯汁稍微有點(diǎn)濃稠時(shí)，淋到桑葉上面即可！