蒙山遠(yuǎn)離現(xiàn)代工業(yè)，山上的柿子、板栗、野蘑菇、山楂等都是天然食品，也是很好的饋贈(zèng)佳品，蒙山天麻 、蒙山參、何首烏、靈芝、紫草、連翹等是很好的中藥補(bǔ)品,還有荷包等民間工藝品。 蒙山全蝎： 屬節(jié)肢動(dòng)物，盛產(chǎn)于蒙山間，棲息于地堰、石板下，每年秋末進(jìn)入冬眠，來(lái)年春季，清明前后出蟄，晝伏夜出，以昆蟲(chóng)類為食物，體態(tài)雄壯，性情兇猛。據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹，外地蝎子全身只有六爪，而獨(dú)有沂蒙山區(qū)的蝎子全身八爪，再加一對(duì)鉗，共十爪，故而得名“蒙山全蝎”。自古以來(lái)，由于“沂蒙全蝎”具有驅(qū)毒、防癌、治病之奇效而馳名中外?！坝驼缮饺备鼮槊缮教禺a(chǎn)、珍品佳肴。 光棍雞：是付家三兄弟經(jīng)多年研究和實(shí)踐，配制成了由十三種中藥材組成的雞料，精選蒙山草雞，用木柴分別用旺火和溫火炒煮而成，味道鮮美，并且有舒筋活血之功效。 兔子頭：選用一年生野生兔頭，用特種配料烹煮而成，食之可美容，又可健腦，為廣大游客所青睞。 蒙山全羊：采用蒙山放養(yǎng)的黑山羊和蒙山水為原料，用蒙山柴旺火煮制而成。蒙山羊吃盡蒙山百草，人稱蒙山羊又為“百草丹”，有多種健身之功效。 蒙山煎餅：采用優(yōu)質(zhì)小米和大豆，配以適量的芝麻、核桃、花生、大棗、胡蘿卜等物質(zhì)，采用傳統(tǒng)手工工藝精制而成，含有多種蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素等，煎餅薄脆綿軟、老少皆宜。
蒙山桑蠶
又稱家蠶，以桑葉為食料的吐絲結(jié)繭的經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)之一。蒙山縣特產(chǎn)館、鄉(xiāng)惠網(wǎng)，桑蠶起源于中國(guó)，其發(fā)育溫度是7-40℃，飼育適溫為20-30℃，主要分布在溫帶、亞熱帶和熱帶地區(qū)。
桑蠶屬寡食性昆蟲(chóng)，喜食桑葉，桑葉是蠶最適合的天然食料。蠶是完全變態(tài)昆蟲(chóng)，一生經(jīng)過(guò)卵、幼蟲(chóng)、蛹、成蟲(chóng)四個(gè)形態(tài)上和生理機(jī)能上完全不同的發(fā)育階段。
其中幼蟲(chóng)期在適宜溫度條件下，自孵化至吐絲結(jié)繭需要22-26天，一頭蠶一生約食下桑葉20-25g，一般經(jīng)四次眠和蛻皮，至生長(zhǎng)快速，體重約增加1萬(wàn)倍。末齡期的食桑葉量占其總食桑葉量的85％以上。桑蠶結(jié)的繭可以繅絲，蠶絲是優(yōu)良紡織纖維，是綢緞的原料。桑蠶的蛹可食用，蠶蛾和蠶糞均有綜合利用，是多種化工和醫(yī)藥工業(yè)的原料。
蒙山純天然蠶絲被
1、“桑云”蠶絲被以100%桂東優(yōu)質(zhì)純天然蠶絲為填充料，利用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝流程經(jīng)脫脂、抗菌處理,經(jīng)傳統(tǒng)手工充裝，精湛絎縫工藝制作而成；
2、采用“全幅平面網(wǎng)疊”新工藝，被芯阡陌縱橫、耐用不結(jié)餅，蠶絲延展和分布勻稱，具有極好的均勻度，整體性、柔順性及蓬松度。結(jié)構(gòu)相當(dāng)規(guī)整，品質(zhì)極其完美；
3、蠶絲是天然動(dòng)物纖維，醫(yī)學(xué)報(bào)告顯示其富含18種氨基酸，具有滋養(yǎng)、平衡人體肌膚、促進(jìn)細(xì)胞活力，增進(jìn)睡眠、減緩衰老之功效；
4、“桑云”蠶絲被輕盈舒適，具有極佳的保暖性。極符合人體睡眠工學(xué)，人體心臟和血管在睡眠時(shí)免受過(guò)大的負(fù)壓，使你的睡眠更舒適，更健康；
5、蠶絲內(nèi)含特殊的“絲膠”（SERICIN）成份，具有親膚、抗菌、抗過(guò)敏的特質(zhì)，使人體皮膚細(xì)膩光滑，保持青春活力；
6、天然蠶絲的構(gòu)造成分與人體皮膚極為相似，能防止許多皮膚的病變和騷癢癥，是極高“親膚性”的天然物質(zhì)，極有益皮膚健康?，F(xiàn)國(guó)內(nèi)外已將嬰幼兒的貼身衣物選擇純天然蠶絲等無(wú)刺激性，具有親膚性質(zhì)的材質(zhì)制造，大大提高了下一代的生活質(zhì)量。
蒙山絞股藍(lán)茶
絞股藍(lán)，又名葉膽，甘茶蔓，蒙山各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有種植和野生。絞股藍(lán)含有多種氨基酸，微量元素及皂甙等成份，有“南方人參”之美稱。具有清熱解毒、止咳化痰、降血脂、降血壓之功效。并有一定的抗衰老，抗癌作用。
蒙山以絞股藍(lán)為原料開(kāi)發(fā)出產(chǎn)的“東方神”絞股藍(lán)茶，為保健之品。1992年獲中國(guó)保健科技成果金獎(jiǎng)；1993年獲中國(guó)國(guó)際抗衰老保健精品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；首屆中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)獲廣西優(yōu)秀產(chǎn)品獎(jiǎng)。產(chǎn)品遠(yuǎn)售區(qū)內(nèi)外。
蒙山肉丸
以蒙山縣皮薄肉嫩的雜交豬肉為原料。制時(shí)將尚有余溫的新鮮瘦肉放在光滑的石板上，用木棍捶成肉泥，再加入菱粉水、蛋清、小蘇打等配料用力拌勻即可制丸，最后將丸放在80度水中文火煮至浮起即可，蒙山肉丸以其爽滑鮮美而深受食客稱譽(yù)。豬肉丸、豬肉角、牛筋丸、鹵味菜、油豆腐釀等Tb蒙山縣特產(chǎn)館。
蒙山蜂蜜
蜂蜜，是昆蟲(chóng)蜜蜂從開(kāi)花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜜蜂從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個(gè)胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過(guò)30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過(guò)飽和溶液，低溫時(shí)會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化、提高免疫力、促進(jìn)長(zhǎng)壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、保護(hù)心血管、潤(rùn)肺止咳等。
青山綠水之間，與大自然融為一體，始終堅(jiān)持原生態(tài)飼養(yǎng)。其中蒙山縣延益農(nóng)莊的“延益”、“蒙情蜜憶”品牌系列產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外，以綠色生態(tài)、健康為目標(biāo)，精心打造“蜂蜜”品牌，以合作社模式帶動(dòng)387戶扶貧戶脫貧致富。
蒙山石蛙
位于廣西特色旅游名縣蒙山縣黃村鎮(zhèn)道沖村，石蛙養(yǎng)殖，這里山林茂密，形成天然的一個(gè)大水庫(kù)，雨季不澇，旱季不缺水，冬暖夏涼，非常適宜養(yǎng)殖石蛙（棘胸蛙）即（石雞），在動(dòng)物學(xué)分類上屬脊索動(dòng)物門、兩棲綱、無(wú)尾目、蛙科、蛙屬，主要分布在我國(guó)南方諸省的深山密林的山澗溪流中，長(zhǎng)期以來(lái)處于野生狀態(tài)，石雞的人工養(yǎng)殖是一項(xiàng)新興的養(yǎng)殖業(yè)，具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和藥用價(jià)值。Tb蒙山縣特產(chǎn)館。
廣西梧州蒙山縣長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，食在蒙山！
一方水土育一方人，蒙山長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，看看我們平常吃的都是些什么！
對(duì)于蒙山特產(chǎn)
你知道的多嗎？
下面我們向您介紹我們特產(chǎn)
來(lái)看看你都吃過(guò)哪些吧~
《泉水手打肉丸子》
秦記當(dāng)?shù)乩献痔?hào)，正宗泉水人工手打肉丸子，精選肉類。種類繁多，有牛肉丸，香菇丸，豬肉丸，新品馬蒂丸子，火爆熱賣到各省的豆腐釀等等。
《蜂蜜》
蒙山縣山好水好，蜂蜜放養(yǎng)深山環(huán)境，不同蜂蜜具有不同功效。蜜源花種： 枇杷， 荔枝， 龍眼， 椴樹(shù)， 槐花， 紫云英，狼牙刺，荊條蜜，百花蜜等。? 顏色：水白色，白色，淺 琥珀色。? 狀態(tài)：透明，黏稠的液體或 結(jié)晶體。? 味道：果占環(huán)高，滋味甜潤(rùn)具有 蜜源植物特有的花香味
主要食用功效? 清熱，補(bǔ)中，潤(rùn)燥止痛解毒美容，養(yǎng)顏
《百香果》
雞蛋果（學(xué)名：Passiflora edulia Sims），又名百香果， 果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強(qiáng)壯之效。果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料，還可用來(lái)添加在其他飲料中以提高飲料的品質(zhì)。種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等?；ù蠖利?，沒(méi)有香味，可作庭園觀賞植物。在中國(guó)以外的其他地區(qū)，雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹(shù)”等美稱。
《石蛙》
石蛙（拉丁名：Quasipaaspinosa），又名棘胸蛙、石雞、棘蛙、石鱗、石蛤等，是中國(guó)特有的大型野生蛙。棘胸蛙屬水棲型中流水生活型蛙類，并喜穴居生活，主要分布在南方，是南方丘陵山區(qū)生長(zhǎng)的一種名貴山珍，因其肉質(zhì)細(xì)膩且富含豐富的礦物質(zhì)元素所以被美食家稱為“百蛙之王”。棘胸蛙肉質(zhì)細(xì)嫩潔白，味道甘美，營(yíng)養(yǎng)豐富，列為賓館、酒家推薦的山珍名菜，亦是人們難得的珍稀佳肴。且具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清心潤(rùn)肺、健肝胃、補(bǔ)虛損，以及解熱毒、治疳疾等功效，故有“山珍”之稱。
老板九年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，蛙到繁殖到成蛙一條龍，引用山泉水。真正的仿野生石蛙，能吃到野生般的口感，不用擔(dān)心野生有的寄生蟲(chóng)，放心吃
健康營(yíng)養(yǎng)。
《紅薯》
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。含糖量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時(shí)珍《本草綱目》記有“甘薯補(bǔ)虛，健脾開(kāi)胃，強(qiáng)腎陰”，并說(shuō)海中之人食之長(zhǎng)壽。中醫(yī)視紅薯為良藥。
開(kāi)封即食，酥軟香甜，休閑辦公閑暇可口零食首選。
《開(kāi)胃小菜》
農(nóng)家小作坊自制開(kāi)胃小菜，衛(wèi)生安全，精選原食材制作，味足。
《靈芝》
純正野生靈芝靈芝：治愈萬(wàn)癥，其功能應(yīng)驗(yàn)，靈通神效，故名靈芝，又名“不死藥”俗稱“靈芝草”，各種靈芝與其延伸品
《茶葉》
五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶。蒙山好山好水，這里生長(zhǎng)的茶葉自然不用說(shuō)。
保健作用
能減低心腦血管發(fā)病和死亡風(fēng)險(xiǎn)，有降低膽固醇和血壓的作用，有助于防治早老性癡呆，有抗壓力和抗焦慮作用，能提高免疫力，能提高殺菌力有，減肥瘦身效果其他保健作用茶還能消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭，茶還是堿性飲料，有利于酸性體質(zhì)的糾正…。