1. 青山綠茶是哪里的茶
青山碧水武夷山，一山一水一壺茶
行走在武夷山間，無論是清澈如鏡的九曲溪畔，還是巍然挺拔的奇峰怪巖上。隨處可見深綠的卵形葉片、灰白的如鐵枝干的 巖茶樹叢。茶農(nóng)們利用巖凹、巖洼、石縫、石隙。沿邊砌筑石欄，構(gòu)筑成茶園，形成了一種“巖巖有茶，非巖不茶”的景象，“武夷巖茶”也因此而得名。得天獨厚的土壤、環(huán)境、氣候，奠定了武夷茶不凡的內(nèi)質(zhì)。精妙、獨到的制茶工藝，造就了品質(zhì)絕佳、馥郁雋永的巖茶，成品茶青褐滋潤。湯色澄明?？诟腥岷汀Ｏ銡鈩偎铺m、桂，深厚持久。具有獨特的巖骨花香之味――一種只可意會不可言傳的“巖韻”，喝后不僅潤澤心田，且令人陶醉。
2. 青山綠水茶是哪里產(chǎn)的
小葉苦丁茶和大葉苦丁茶在植物科種類、產(chǎn)地和口感上都有所不同。
1、所屬植物科種類不同大葉冬青苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，小葉苦丁茶屬于木犀科女貞屬喬木植物。
2、產(chǎn)地不同大葉冬青苦丁茶多產(chǎn)于浙江新昌，廣東、福建、廣西、海南等地，小葉苦丁茶多產(chǎn)于四川、云南、貴州、浙江的青山綠水茶。
3、口感不同大葉冬青苦丁茶其成品茶清香有味苦、而后甘涼，小葉苦丁茶沒有大葉苦丁那種強烈的苦澀味，但有綠茶的清甜。沖泡之后色澤碧綠，入口微苦清香，苦盡甘來，可清熱解毒。
3. 青山綠水茶是什么茶
剛開始沖泡青山綠水茶的時候，大家首先取用2條的青山綠水茶，然后再加入250ml的水量到杯中，先嘗試一下初次飲用青山綠水茶的口感，如果覺得過于清涼還有苦味重的話，那么大家可以將青山綠水茶的分量減少至1條，或者是1條半就可以了。
以2條為基準，如果是火旺的人群，可以將青山綠水茶的分量加至3條，再在杯中加入250-300ml的水量，水溫盡量保持在95攝氏度以上，等待看到玻璃杯里的青山綠水茶充分舒展開來之后，大家就可以飲用了，具有耐泡性的青山綠水茶，大家即使沖泡5次以上，青山綠水茶的味道還會非常濃郁的哦，不過建議大家一天不要多喝青山綠水茶，因為過于寒涼的性質(zhì)會容易引起大家腹冷疼痛，腹瀉的反效果。
4. 青山茶是什么茶
福貢縣匹河怒族鄉(xiāng)老姆登地處怒江峽谷中段，碧羅雪山西面半山腰中，海拔2000米。
站在這里，西望高黎貢山，視線盡頭，怒江西面的高黎貢山群峰，層巒疊嶂，巍峨挺拔，參差的大山顯得那么幽遠神秘；令人敬畏。由于老姆登海拔較高，雨量充沛，空氣新鮮，四季分明，土地肥沃，所產(chǎn)的老姆登茶獨具特色，馳名中外。茶滿青山香滿林，來到茶鄉(xiāng)如到家。如果你到老姆登，好客的怒族同胞，首先給你泡一杯香茶，使你終身難忘。老姆登茶具有：外形毫峰顯露，香氣清雅馥郁，湯色清澈明亮，葉底嫩黃勻齊，滋味醇厚回甘等特點，深受人們的喜愛。近幾年來進行大量生產(chǎn)，成為珍貴禮品，贈送四方朋友`````````普洱茶大多制作為塊容易長期存放```看形狀就行了```5. 青山綠水茶葉是綠茶嗎
一山好茶：峨眉雪芽
自古“名山出好茶”。每座名山都匹之一款好茶，峨眉之雪芽，黃山之毛峰，君山之銀針，武夷山之大紅袍，廬山之云霧茶……
名山培育了名茶，名茶也豐富了名山的文化內(nèi)涵。茶本靈性之物，是極講究出身的，如西湖龍井來自西子湖畔之群山，君山銀針產(chǎn)于洞庭湖中之君山。
峨眉山，作為一座千古名山，除有秀甲天下的天賦靈秀，更有著除塵絕俗的名山氣質(zhì)。觀一座山，品一杯茶，悟八千里云月之志遠，鑒峨眉高山之真韻，世上只有一座峨眉山，世上只有一杯“峨眉茶”。
6. 青山綠水是哪里的茶
青山綠水是綠茶的一種，青山綠水清涼降火的效果明顯，沒有大葉苦丁那種強烈的苦澀味，又有綠茶的清甜。沖泡之后色澤碧綠，小葉苦丁茶俗稱“青山綠水”，是本犀科女貞屬喬木植物，外形色澤綠潤、湯色碧綠、葉底鮮綠，屬純天然野生植物，入口微苦清香，苦盡甘來，可清熱解毒、明目清肝、益喉潤肺，是一種純天然健康飲品?！ 」πВ骸 ?jù)《本草綱目》記載，其“葉苦、味平、無毒、性寒，煮飲止渴明目，消炎利水”，具有清熱解毒、降火消炎的功效。近年來，隨著茶學、化學和藥學研究的深入，證實青山綠水茶部分成份與茶葉相似，如葉綠素、多酚類、游離氨基酸、維生素和少量生物堿等有益成份，能祛除人體內(nèi)的自由基，防止脂肪氧化，抗衰老。 青山綠水茶中，鋅的含量是綠茶的兩倍多（鋅是上百種酶的活性中心，又為胰島素成份，是人體必須的微量元素之一，能增強人的免疫功能），硒的含量是綠茶的20多倍（硒是大腦神經(jīng)的重要組成元素，經(jīng)常補硒可以緩解大腦疲勞）。據(jù)中科院昆明植物研究所對青山綠水茶天然成份的研究表明，青山綠水茶含有8種人體必需氨基酸，其中黃酮含量為1.37%~2.63%，比綠茶含量0.99%多0.38%~1.74%（黃酮具有維持血管的正常滲透壓、減低血管的脆性、抑制癌細胞的生長等作用）。青山綠水茶的咖啡堿含量遠低于綠茶，長期飲用不上癮，不興奮失眠。魯迅說過：“什么是好茶？小苦微甘即好茶！”
7. 青山綠茶是哪里的茶類
是的！
【簡介】
嶗山的勝景在于它的山景和海景并存，山中又有溪有瀑，有僧 有道，山峻石奇，別有洞天。嶗山不僅有奇峰異石，更因其優(yōu)越的地理位置，奇特的地理環(huán)境， 名山蘊名水，名水育名茶，這是品茶人的講究。嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽。由于嶗山地區(qū)瀕臨海洋，空氣中污染較少，形成的降雨、降雪潔凈，而這些雨雪所形成的水源又經(jīng)過多級巖層的循環(huán)滲透，吸收了多種有益人體的礦物質(zhì)，因此嶗山泉水礦化度低，水質(zhì)清純，口感甘甜清冽。而1903年德國人通過檢驗發(fā)現(xiàn)，嶗山礦泉水水質(zhì)優(yōu)異，于是設(shè)廠開采生產(chǎn)，至今已有百年歷史。這真正成就了“仙山圣水嶗山茶”的顯貴地位，成就了中國江北第一名茶。作為中國最北方的綠茶所具有的生長周期長、品質(zhì)優(yōu)良、葉肥味厚的特點。
【嶗山綠茶制作工藝】
★ 種茶即育茶。
要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的茶葉需要優(yōu)質(zhì)的空氣、土壤、水分、周圍環(huán)境，缺一不可。沒有此基礎(chǔ)，就沒有優(yōu)質(zhì)的茶葉。更需要種茶者像關(guān)懷、照顧自己的小孩子一樣來培育茶葉。
★ 茶葉的采摘。
采茶時間在清晨，選取一芽一葉、一芽兩葉。
★ 殺青。
茶葉晾干后，就進入了炒茶階段。通過殺青揉捻將茶葉種的草氣味驅(qū)除。這一步，直接影響到成品茶的品質(zhì)。
★ 烘干。
在殺青、揉捻之后就可以將茶葉烘干、磨光。其中關(guān)鍵是要掌握好炒茶的火候。
★ 篩選。
將炒好的茶葉中的粉末過濾出來后，卷曲、新鮮、帶有濃郁板栗香味的成品茶制作完成。
★ 包裝。
內(nèi)包裝是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等與低密度聚乙烯薄膜復合或噴涂鋁后形成的雙層或三層復合包裝材料，具有防潮保鮮的作用。
外包裝主要體現(xiàn)了茶葉的檔次與對嶗山茶文化的品位,有散裝、袋裝、盒裝、筒裝、手提袋等。
★ 沖泡嶗山茶時，水溫應(yīng)控制在80℃～90℃。這從水沸騰的程度就能看出來。如果水冒魚眼大小的泡，則水溫就低了，逼不出“茶香”；如果水全部沸騰，則水溫就過高了，沖泡的茶葉會顯出“糊”味；只有水冒螃蟹眼大小的水泡，才是沖泡嶗山茶最好的水溫。
【分類】
傳統(tǒng)的嶗山茶系主要分三大類：嶗山綠茶，嶗山石竹茶，嶗山玉竹茶。
嶗山綠茶：嶗山，青山碧海，云霧繚繞，空氣濕潤，土地肥沃，水質(zhì)優(yōu)良，具有得天獨厚的自然條件。嶗山茶樹引種始于1959年，是南茶北引最早的茶葉實驗點和江北綠茶發(fā)源地。嶗山茶葉生長緩慢，芽粗葉壯肥厚耐沖泡。嶗山地區(qū)氣候溫暖濕潤，光照較強霜期也較南方長，加之晝夜溫差大，茶樹生長發(fā)育慢，有充分時間積累養(yǎng)分，故嶗山茶內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。飲用嶗山綠茶，有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內(nèi)氨基酸含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各地好茶者贊不絕口。
“嶗山茶”商標正式通過國家商標局審查，此舉表明“嶗山茶”擁有了自己的“護身符”，未經(jīng)授權(quán)的單位、個人從此將不能再擅自使用“嶗山茶”的標志。
嶗山茶在全國綠茶中享有極高聲譽，被消費者盛譽為“江北第一名茶”。然而，伴隨嶗山茶業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，許多經(jīng)營者們都瞄上了這塊“金字招牌”，紛紛假冒和仿制。島城的綠茶市場漸漸地暴露出“加工質(zhì)量良莠難辨、眾多品牌混雜、規(guī)?；潭炔桓摺钡葐?/p>
題。
為徹底打破制約嶗山茶發(fā)展的瓶頸，嶗山工商分局將注冊嶗山茶證明商標作為整合嶗山茶品牌的突破口， 全面提高嶗山茶加工質(zhì)量，為此，他們著手“嶗山茶”地理標志證明商標的注冊申請工作，期間又圓滿解決了嶗山茶商標所有權(quán)的轉(zhuǎn)讓問題，經(jīng)過3年多的積極努力，終于使商標注冊成功。
據(jù)介紹，“嶗山茶”注冊成功后，將由青島嶗山茶協(xié)會統(tǒng)一管理，凡申請使用“嶗山茶”商標并符合嶗山茶證明商標使用管理規(guī)則規(guī)定條件的企業(yè)，在履行使用管理規(guī)則規(guī)定的義務(wù)后，均可使用嶗山茶證明商標。這樣，通過使用以產(chǎn)地名稱為標志的證明商標，所有符合條件的嶗山茶加工生產(chǎn)企業(yè)均可打“嶗山茶”牌子。
嶗山石竹茶：由嶗山石竹烘炒加工而成。嶗山石竹書名瞿麥，純野生草本植物，一般生長于嶗山南面的山崖石縫中，故名嶗山石竹子。它只長在太陽能照到的地方，中藥屬性為陽，所以，又傳這茶非常適合男人們飲用。它內(nèi)含皂甙，糖類及維生素A、C，有清熱，消炎，利尿，通絡(luò)作用?！侗静菥V目》稱：味苦寒，無毒。其作用有：治療關(guān)格諸癃結(jié)，小便不通，出刺，決癰腫，明目去翳，破胎墮子，下閉血。養(yǎng)腎氣，逐膀胱邪逆，止霍亂，長毛發(fā)，主五林，月經(jīng)不通，破血塊排膿，痔瘺并瀉血，眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡并婦人陰瘡。因嶗山石竹特殊的生長習性及嶗山的氣候環(huán)境，石竹子生長期長，每年采茶次數(shù)少，使得嶗山石竹茶營養(yǎng)豐富、品質(zhì)自然純正且獨具特色，被當?shù)厝朔Q為“嶗山綠”，甚至昵稱為“嶗綠”。經(jīng)精工制作而成的嶗山石竹茶，色澤翠綠，香氣馥郁持久，滋味鮮爽濃香，湯色鮮綠，栩栩如生，飲后唇齒留香、甘醇生津，使人回味無窮，實為茶中極品。同時也確是上等保健飲料。它是“嶗山道家陰陽茶”中陽的部分。
嶗山玉竹茶：嶗山玉竹，長于嶗山北面背陰處，太陽照不到的地方才有，中藥屬性為陰，長得非常慢，每年才長半寸左右。秋季時采挖，除去須根，洗凈，曬至柔軟后，反復揉搓，晾曬至無硬心，曬干；或蒸透后，揉至半透明，曬干。它根莖長圓柱形，略扁，少有分枝。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié)，有白色圓點狀的須根痕，莖痕圓盤狀。質(zhì)硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微。味甘，有粘性。它含玉竹粘多糖及4種玉竹果聚糖，還含吖丁啶-2-羧酸等。養(yǎng)陰潤燥，生津止渴。用于肺胃陰傷、燥熱咳嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴。故傳最適合女性朋友飲用，它還可以入菜,煲湯最佳。喝起來香甜味，并且非常耐沖泡，喝到最后，玉竹泡大了泡軟了，還可以吃掉哦。
上面的兩種，嶗山石竹茶和嶗山玉竹茶，放到一起沖泡，就稱為“嶗山道家陰陽茶”，相傳這是嶗山道士發(fā)明的喝法哦。。男女均可喝，滋陰壯陽，調(diào)節(jié)人體陰陽平衡，達到強身健體之功效。
近年隨著當?shù)丶庸ぜ夹g(shù)的提高，又相繼生產(chǎn)出嶗山烏龍（北方烏龍），嶗山紅茶，嶗山普洱，嶗山茶粉，嶗山茶枕，嶗山花草，嶗山道家甘露茶等品種。
8. 青山綠水茶是綠茶嗎
大美茶屬于綠茶。在浙江地處粵北山區(qū)的紫金縣龍窩鎮(zhèn)海拔800多米高的龍王嶂上，漫山遍野的茶樹正旺盛生長，甚為壯觀。以茶葉產(chǎn)業(yè)為代表的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，把綠水青山變?yōu)榻鹕姐y山的紫金龍窩鎮(zhèn)，2000年成立了茶葉協(xié)會，組織茶農(nóng)提高茶葉檔次，統(tǒng)一品牌。龍王嶂上的茶被稱為龍窩茶
9. 青山綠茶是哪里的茶葉
大連這邊屬于東北地區(qū)，氣候相對于南方比較冷，所以適合種植抗寒品種的茶樹。
抗寒性強的品種有：
祁門種、黃山種、茗洲種、柿大茶、安徽1號、安徽3號、安徽7號、皖農(nóng)95、樂昌白毛茶、恩施大葉茶、鶴峰苔子茶、高芽齊、白毫早、宜興種、茴香茶、寧州2號、紫陽種、顧渚紫筍、藤茶、水古茶、龍井43、龍井長葉、碧云、苔香紫、迎霜、青峰、浙農(nóng)113等。
寒性較強的品種有：
楊樹林783、黃荊茶、波毫、福安大白茶、政和大白茶、福建水仙、本山、大葉烏龍、福云6號、福云10號、碧波茶、鋪埔白葉、五嶺紅、臨桂大葉茶、都勻毛尖、黔循601、信陽種、信陽10、宜昌大葉茶、云臺山種、藍山苦茶、江華苦茶、君山種、儲葉齊12、錫茶5、錫茶11、贛茶1號、青山大有、臺茶13號、蘋云、眉峰等。