返回首頁

經(jīng)常喝普洱生茶(經(jīng)常喝普洱生茶可以嘛)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-01-05 11:08???點擊:68??編輯:admin???手機版

1. 經(jīng)常喝普洱生茶可以嘛

一年的熟普可以喝

要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風的地方,也不能太陽照曬,不能有異味

熟普洱制作

1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機采,采摘的標準則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽兩葉(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。

 

  2、攤涼:鮮葉分級攤放至含水量70%左右進行殺青。

  3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時必須炒、悶、抖、翻結合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分,利于揉捻成條。

 

  4、揉捻:破碎茶葉細胞,保證茶汁在沖泡時充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時短;老葉重揉,時長?;蚓徎蚣?,要有揉捻的節(jié)奏感,這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉化的口感。

  5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結,曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機質和活性物質,而其曬干的茶葉表面細胞孔隙最大,有利于在發(fā)酵過程中產生大量熱量。

 

  6、濕水:水質的好壞對發(fā)酵茶的品質影響很大,水質要求清澈,回甘好。優(yōu)質的地下水,富含各種對人體有益的微量元素,是發(fā)酵茶的首選。

 

  7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進茶葉酵素作用的進行,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時左右,待茶葉轉化到一定的程度后,再攤開來晾干。。

2. 什么人不能喝普洱生茶

8年的生普還能喝的,而且口感還更好。8年的生普經(jīng)歷了大約三個轉化期,青澀氣已經(jīng)褪去,茶性已經(jīng)轉為溫和,香氣內斂。

沖泡茶湯已轉為橙黃色,湯質濃厚明亮,入口香醇,苦澀感很低,可以忽略不計,回甘生津很快,上下顎能感覺出豐富的層次感,綜合口感非常好,后期仍有較大轉化空間。

3. 普洱生茶不能多喝嗎

不可以,熟普洱不要燜的時間太長,盡量出湯快一些。否則味道太苦,而且再泡無味。

4. 普洱生茶可以長期喝嗎?

男人喝普洱茶有生津解渴、促進消化的好處。 其次也能補充身體所需的能量, 促進身體代謝, 起到消除疲勞、振奮精神的效果。 普洱茶在轉化過程中,維生素C成倍增加,這些物質能夠提高人體免疫能力,起到了養(yǎng)生健體的功效。還能提高身體的素質和抵抗能力,長期飲用還具有抗氧化,滋潤腸道,促進微循環(huán)的好處。普洱茶忌喝新茶。

5. 經(jīng)常喝普洱生茶可以嘛女人

成年人什么年紀都可以喝茶,根據(jù)自己的口味選擇不同種類的茶葉,還有根據(jù)自己體質,氣候來選擇茶葉,選擇適合自己的茶葉喝,有些人喜歡綠茶,有些喜歡紅茶,還有普洱,生茶熟茶,烏龍茶等等,選擇自己喜歡的喝吧,喝茶是個好習慣。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%