返回首頁(yè)

普洱茶一般好久喝(普洱茶時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎)

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-05 11:20???點(diǎn)擊:152??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎

普洱熟茶存放了12年,只要保存是可以喝的,但口感可能有所下降。

普洱茶的后發(fā)酵是利用茶中存在的細(xì)菌進(jìn)行持續(xù)的發(fā)酵反應(yīng),你可以想象,茶本身作為反應(yīng)物質(zhì),總有個(gè)耗盡的時(shí)間。作為品嘗的話,甚至不用耗盡,保存到一定時(shí)間,會(huì)達(dá)到一個(gè)巔峰狀態(tài),過(guò)了這個(gè)時(shí)間段,肯定會(huì)口感逐步下降。至于多長(zhǎng)時(shí)間,這個(gè)和熟茶的發(fā)酵程度有關(guān),全發(fā)酵的基本上沒(méi)有保存必要,放2-3年待堆味散去即可開(kāi)喝了。也和茶餅的壓緊程度相關(guān),壓的越緊保存時(shí)間越長(zhǎng),也和保存環(huán)境的濕度,溫度有關(guān),作為生物反應(yīng),是有個(gè)最佳反應(yīng)濕度和溫度的,在這個(gè)范圍內(nèi),發(fā)酵加速,保存時(shí)間相應(yīng)會(huì)縮短,當(dāng)然,如果溫度過(guò)高,濕度過(guò)大,會(huì)長(zhǎng)毛,反之,可能失去生物活性也說(shuō)不定哦??傊觳枰灿凶罴哑凤嬈谙薜?。舉個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦?,白酒,也不?biāo)保質(zhì)期,其實(shí)大多數(shù)酒都不可放太長(zhǎng)時(shí)間,很多低端酒的酒瓶子密封都成問(wèn)題,時(shí)間一長(zhǎng),有效成分揮發(fā),調(diào)制的香氣物質(zhì)揮發(fā),離原始口感相去甚遠(yuǎn)。

2. 普洱茶放久了能喝嗎

通過(guò)以上,我們簡(jiǎn)單的理解了下普洱茶(生、熟茶)。那么回到我們問(wèn)題上,擺放了從歷史角度和以上理解我們認(rèn)為是可以喝的,而且品質(zhì)只會(huì)比以前更優(yōu)異。

但,注意,普洱隨著隨月滄桑,也在不斷的變化,因此也要注意一些情況:

一是能喝,前提茶餅保存的比較好,沒(méi)有被污染、串味,沒(méi)有受潮發(fā)霉。

二是不能喝,茶餅受潮發(fā)霉,生蟲(chóng),嚴(yán)重污染,串味。

一般來(lái)說(shuō):普洱茶要是保存的比較好有10多年的歲月。應(yīng)該會(huì)挺好喝,口感上佳。也許前面有點(diǎn)歲月留下雜味,不過(guò)也不會(huì)影響整茶的品飲。現(xiàn)在市面上10~50年的普洱茶還是相對(duì)有的,同時(shí)這些茶也隨歲月一起陳化,一起越老越是“寶”。

3. 普洱茶放時(shí)間長(zhǎng)了能喝嗎

普洱熟茶,首先,它是屬于后發(fā)酵的茶葉,該茶葉的茶性比較溫和,屬于茶性溫的一款茶,這種茶葉在長(zhǎng)期喝的時(shí)候肯定會(huì)多少攝取一些窩堆發(fā)酵的一些物質(zhì),所以不建議長(zhǎng)期喝普洱熟茶,當(dāng)然其他茶葉也是同樣如此,不要一味的只喝一種茶,應(yīng)該各種茶葉都涉獵一些。

4. 普洱茶時(shí)間長(zhǎng)了好不好

普洱茶時(shí)間越長(zhǎng)越好越陳越香。

5. 普洱茶可以長(zhǎng)時(shí)間喝嗎

普洱茶長(zhǎng)時(shí)間的泡著不好,普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重,如果長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水里,它的很多物質(zhì)都會(huì)跑出來(lái),這一道水的味道很重,就沒(méi)有一道水一道水的味道了,它不像綠茶,很多綠茶是小葉種茶,是屬于不發(fā)酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤(rùn),長(zhǎng)時(shí)間浸泡苦澀味重就品不出它本來(lái)應(yīng)該品出的味道了。

6. 普洱茶時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎為什么

每一種茶都有其不同的保質(zhì)期,如果保存方法得當(dāng)就能夠延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期。在普洱茶的保質(zhì)期上,影響普洱茶品質(zhì)的因素主要是溫度、光線、濕度。存放方法得當(dāng),普洱茶可以長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。如果存放方法不當(dāng),會(huì)滋生細(xì)菌,影響普洱茶的品質(zhì),存放時(shí)間再久也沒(méi)用。如果存放超過(guò)期限,則會(huì)使普洱茶中的茶多酚、氨基酸、糖類等有有益成分進(jìn)行分解氧化,降低了茶的品質(zhì),導(dǎo)致普洱茶失去應(yīng)有的特殊風(fēng)味。

  由于普洱茶分為生茶和熟茶,兩者存放的適宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右,便能夠得到較為滿意的品質(zhì);至于發(fā)酵過(guò)的熟茶則不需要幾十年,一般2-3年的存放時(shí)間就可以讓普洱茶得到較好的品質(zhì);而百年老茶的賣(mài)點(diǎn)在于珍藏,不適宜飲用。

  普洱茶越陳越香,但其保質(zhì)期也是有年限的。超過(guò)保質(zhì)期后,普洱茶就會(huì)失去本來(lái)的功效,對(duì)身體有害無(wú)益。而且保存不當(dāng)?shù)脑?,也?huì)使普洱茶失去特有的品質(zhì)和功效

7. 普洱年限太久了還能喝

準(zhǔn)確的說(shuō)普洱茶目前沒(méi)有一個(gè)規(guī)定的保質(zhì)期,很多人說(shuō)越陳越香,其實(shí)這個(gè)說(shuō)法是值得商榷的!茶葉的香氣和查氣是會(huì)隨著時(shí)間流逝的,這個(gè)是鐵律!那么敢問(wèn),越陳越香從何而來(lái)!

一般來(lái)說(shuō),普洱都有一個(gè)最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么為什么會(huì)有越陳越香這個(gè)說(shuō)法呢?因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問(wèn)題:無(wú)味之味!

比如說(shuō)現(xiàn)存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:干燥(濕度低于80%),無(wú)異味,陽(yáng)光不能直射,適當(dāng)通風(fēng)(通風(fēng)過(guò)度會(huì)使茶葉氧化)

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%