1. 鐵觀音普洱可以煮著喝嗎
鐵觀音是半發(fā)酵的茶，屬于烏龍茶。不是紅茶，紅茶是全發(fā)酵的。性熱。普洱茶也不是紅茶，是黑茶，不熱不寒，性溫。
2. 普洱和鐵觀音的功效
本人喜歡喝鐵觀音，鐵觀音屬于烏龍茶 ，在福建臺灣地區(qū)比較盛行，這個茶喝起來香味濃郁醇厚，回味悠長，清心提神，屬于半發(fā)酵型茶，也不影響睡眠，特別是還有減肥的功效。
普洱茶是云南當?shù)氐牟?，陳年的普洱茶色澤金黃似琥珀，口感醇厚綿香，生津止渴還有保健功效，但因人而異，普洱的一股霉菌味會讓很多人適應不了。
3. 普洱和鐵觀音一起喝可以嗎
如果不介意口味的變化，兩種茶可以混起來喝，但是，不建議一起喝。 茶葉品種和制作工藝的差別，鐵觀音是清茶，以獨特的觀音韻味為最佳，回甘特別快，生津潤喉，而熟普洱茶是黑茶以口感醇厚，入喉爽快，越陳越香的特點。
所以，不建議摻在一起喝的，那樣等于互相破壞，口味不倫不類，不會有好的味道，甚至味道特別怪，讓人喝不下去，故不建議一起喝，可以先喝鐵觀音，再喝普洱，這樣兩種茶的韻味特別容易品嘗出來。
4. 鐵觀音茶可以煮著喝嗎
不可以煮。 用沸水沖泡即可,茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中,茶葉中的茶多酚、單寧等物質(zhì)會大量浸出,使茶水顏色濃重、味道苦澀。
使用陶制小壺、小盅(小杯),先用沸水燙熱,然后在壺中裝入相當於二分之一至三分之二壺容量的茶葉,沖以沸水。
頭兩道茶水通常會被舍棄,因茶葉初展,遛塵尚存,焦?jié)?..
5. 鐵觀音泡著喝還是煮著喝
茶煮著好，煮的時候會把茶葉里面的茶堿煮出來，一些礦物質(zhì)也會出來。很多喝茶的茶館也是煮著喝的。
6. 鐵觀音普洱可以煮著喝嗎有毒嗎
1、煮茶的好處
研究表明，茶葉在壺中煮沸5分鐘，可以吸收有害物質(zhì)的抗氧化劑的濃度達到最高峰，飲用在壺中煮制5分鐘的茶水一小時后，血液中的抗氧化劑水平上升了45%。研究還發(fā)現(xiàn)，茶葉在壺中泡制更長時間并不會產(chǎn)生更多的有益成分，反而會減少；如果向茶水中添加牛奶，并不會影響茶的抗氧化劑成分。煮茶雖好，但不是所有茶都適合煮。那么適合煮茶的鐵觀音是什么？
2、適合煮茶的鐵觀音是什么？
眾所周知，鐵觀音屬于烏龍茶，烏龍茶也叫青茶，屬于半發(fā)酵茶。鐵觀音既有紅茶的韻味，又有綠茶的鮮爽，鐵觀音茶適合用紫砂功夫茶具或者白瓷功夫茶具沖泡，可吸收掉茶葉本身過旺的火氣，配以色澤淡雅的品茗杯賞茶湯。 因此，鐵觀音新茶一般不煮，高沖快出更能激發(fā)它的高香和甜韻，煮茶容易悶出熟氣。不過，由于鐵觀音具有很多種香型，有的香型是適合煮茶的，例如老烏龍茶或者陳年鐵觀音。
老烏龍茶像陳年鐵觀音、陳年巖茶等，沖泡幾次過后，可煮沸后引用，效果更佳。陳香型又稱老茶或熟茶，由濃香型或清香型鐵觀音經(jīng)長時間儲存，并反復再加工而成，亦屬半發(fā)酵茶葉。陳香型鐵觀音具有“厚、醇、潤、軟”等特點，表現(xiàn)為色澤烏黑，湯水濃郁，綿甜甘醇，沉香凝韻。其特質(zhì)和口味接近普洱茶及紅茶、黑茶，且有沉重的歷史與文化沉淀。由此可見，陳年鐵觀音由于其茶性發(fā)生了根本改變，它是最適合煮茶的香型。
鐵觀音適合煮著喝嗎，適合煮茶的鐵觀音是什么？
25年老鐵
3、陳年鐵觀音的煮法
知名的浙江大學茶學專家姚國坤認為，煮茶最重要的是煮茶時要掌握好火候，協(xié)調(diào)好茶、水、鹽三者用量的比例關系。在煮茶時，當水溫達攝氏86度至88度發(fā)生“一沸”時，按一定比例加鹽；當水汽增加，“緣邊如涌珠連泉”的“二沸”時，舀出一瓢沸水待用，并用夾有節(jié)奏地向同一方向攪水，當中心出現(xiàn)旋渦時，按量放入茶葉，至茶水“騰波鼓浪”的“三沸”時，加進“二沸”時舀出的一瓢水止沸，隨即端下煮茶鍋，舀茶湯分成3至5碗。此時，邊品茶，邊嘗點心，有滋有味，真是茶樂融融。
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煮茶
4、陳年鐵觀音的藥用價值
陳年鐵觀音是茶葉經(jīng)烘焙冷卻后密封，置于石木結構的特別倉窖中儲藏，促進其后熟作用及一系列變化，沉香凝韻，綿甜甘醇。干茶色澤枯暗，湯色深黃、褐色或紅褐色，味道溫和，沖泡后微甜回甘。陳年鐵觀音分五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個檔次。以十年至二十八年者最佳。除具有茶的一般功能外，還有降壓、降脂、助消化等效用。
陳年鐵觀音對身體有一定的保健和疾病治療功效。一般鐵觀音是綠色的，而陳年鐵觀音烏黑油亮，相當耐泡，是采用上等安溪鐵觀音加于傳統(tǒng)木碳烘培技術經(jīng)過長時間烘培精制而成。并且每隔一、二年須再把它重新烘焙一次；每次茶師要用碳熔方式烘焙30－60小時；而后包裝保存于瓦缶中。此茶水品為醇厚，柔軟，并帶有明顯的“陳年味”，飲之猶如陳年老藥酒，稱為“天然保健品”。
陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對此進行研究證實。
在安溪民間，也流傳著一個關于陳年鐵觀音的傳說：清朝時，有個叫林福隆的員外腸胃不好，有一天肚子脹得很厲害，吃不下飯，到處找大夫看癥狀也沒改善。家里人急忙到祖宅祈求神靈保佑，當天晚上，林員外做夢時得到仙人點化。第二天早上，按照夢里仙人的指點，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色澤烏黑快要發(fā)霉的老茶，然后將其煮給林員外喝，結果，林員外肚子脹的毛病竟然好了。
除了傳說外，安溪民間的不少茶農(nóng)每年都有存茶于陶罐的習俗，遇風寒冷熱以陳茶當藥