1. 普洱生茶不放可以喝嗎有毒嗎
熟茶不建議喝的主要原因就是，擔(dān)心發(fā)酵過(guò)程中條件因素造成很多有害菌類(lèi)摻入，普洱分為生茶和熟茶，普洱熟茶是經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵加工而成的，茶性溫和，具有獨(dú)特的陳香，含有脂多糖、氨基酸、茶多酚、咖啡堿、芳香類(lèi)物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但在發(fā)酵過(guò)程中條件因素造成很多有害物質(zhì)細(xì)菌以及黃曲霉素等摻入，對(duì)身體造成傷害。
2. 普洱生茶能放嗎
儲(chǔ)存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。
3. 普洱生茶不放可以喝嗎有毒嗎知乎
普洱熟茶存放了12年，只要保存是可以喝的，但口感可能有所下降。
普洱茶的后發(fā)酵是利用茶中存在的細(xì)菌進(jìn)行持續(xù)的發(fā)酵反應(yīng)，你可以想象，茶本身作為反應(yīng)物質(zhì)，總有個(gè)耗盡的時(shí)間。作為品嘗的話，甚至不用耗盡，保存到一定時(shí)間，會(huì)達(dá)到一個(gè)巔峰狀態(tài)，過(guò)了這個(gè)時(shí)間段，肯定會(huì)口感逐步下降。至于多長(zhǎng)時(shí)間，這個(gè)和熟茶的發(fā)酵程度有關(guān)，全發(fā)酵的基本上沒(méi)有保存必要，放2-3年待堆味散去即可開(kāi)喝了。也和茶餅的壓緊程度相關(guān)，壓的越緊保存時(shí)間越長(zhǎng)，也和保存環(huán)境的濕度，溫度有關(guān)，作為生物反應(yīng)，是有個(gè)最佳反應(yīng)濕度和溫度的，在這個(gè)范圍內(nèi)，發(fā)酵加速，保存時(shí)間相應(yīng)會(huì)縮短，當(dāng)然，如果溫度過(guò)高，濕度過(guò)大，會(huì)長(zhǎng)毛，反之，可能失去生物活性也說(shuō)不定哦?？傊?，熟茶也有最佳品飲期限的。舉個(gè)不恰當(dāng)?shù)睦?，白酒，也不?biāo)保質(zhì)期，其實(shí)大多數(shù)酒都不可放太長(zhǎng)時(shí)間，很多低端酒的酒瓶子密封都成問(wèn)題，時(shí)間一長(zhǎng)，有效成分揮發(fā)，調(diào)制的香氣物質(zhì)揮發(fā)，離原始口感相去甚遠(yuǎn)。
4. 生普洱茶放久了還能喝嗎
生普洱茶餅的飲用方法主要分為：
1、用茶針、茶刀等工具撬茶，喝多少撬多少，茶水比1：10，或根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定；
2、第一道茶湯醒茶不喝，第二泡注水30-60秒即可飲用；
3、品嘗普洱生茶特有的苦澀味，而后很快化掉，開(kāi)始回甘。普洱茶有保質(zhì)期，普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，越陳越香這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
5. 普洱生茶不煮能喝嗎
喝普洱生茶最好是不要用養(yǎng)生壺來(lái)煮，因?yàn)楫吘蛊斩纳枋沁x自普洱茶葉當(dāng)中最為優(yōu)秀的葉子加工制作的，如果沒(méi)有使用功夫茶的泡方法或者是茶水分離的方法進(jìn)行沖泡的話，很難合出普洱生茶應(yīng)該有的野味兒，霸氣的茶湯來(lái)，但是如果經(jīng)常喝這種寄出寄到的泡茶方式，偶爾換一換，用煮茶壺來(lái)煮一點(diǎn)普洱生茶，也并非是未嘗不可的事情。