1. 婺源綠茶特點介紹
江西綠茶品種很多，比較出名的是婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠、雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等都是江西省內(nèi)各市縣具有代表性的優(yōu)質(zhì)茶
2. 婺源綠茶特點介紹圖片
婺源最出名的高山茶就是大鄣山鄉(xiāng)鄣山村的綠茶，這里是農(nóng)業(yè)部一村一品綠茶示范村，也是婺源正宗特供茶的唯一產(chǎn)地。茶園海拔1000m左右，杜絕化肥農(nóng)藥，分布在高山峽谷間。
3. 婺源綠茶哪個品種最好
南方的很多地方多是產(chǎn)茶大省，其中安徽事省也是在我國甚至是全球范圍內(nèi)的知名產(chǎn)茶大省，多種綠茶在安徽中的主產(chǎn)量大，而且很多知名的茶商也是在安徽，安徽所出產(chǎn)的各種名茶以及茶類，已經(jīng)得到了國人的認(rèn)可你了，那么安徽所出產(chǎn)的徽茶，知名品種有哪些呢，下面一一給大家詳細(xì)說說。
徽茶的品種有哪些 安徽五種名茶及茶類
安徽五種名茶及茶類
黃山毛峰
在安徽黃山一帶徽州所出產(chǎn)的黃山毛峰質(zhì)量是排名安徽茶類之首的，所出產(chǎn)的黃山毛峰，不僅形狀如雀舌一樣的嬌小玲瓏，加上黃綠清澈的湯色，持久香醇的蘭花香味，再加上醇厚的滋味，作為徽茶品種之一的黃山毛峰，也代表著安徽茶類的最高品質(zhì)。
黃山金毫
在以出產(chǎn)綠茶為主的安徽省中，也有一些其他品種的茶類，是在徽茶黃總享有盛名的，猶如這款黃山金毫，是工夫紅茶之一，在安徽休寧縣出產(chǎn)，得天獨厚的生長環(huán)境，讓所出產(chǎn)的黃山金毫作為安徽五種名茶之一，是實至名歸的。
徽茶的品種有哪些 安徽五種名茶及茶類
祁門紅茶
祁門紅茶是安徽的五種名茶之一，同時也有紅茶皇后的稱號，當(dāng)年英女王都非常喜歡飲用這款祁門紅茶，在國內(nèi)外都有巨大知名度的祁門紅茶，外形纖細(xì)無比，猶如女子的柳葉眉一樣，家伙桑香氣的清新持久，茶湯的明亮動人，從各方面來看，徽茶品種之一的祁門紅茶，備受大家的喜愛也是有原因的。
屯溪綠茶
安徽名茶中有一款綠茶是非常有名氣的，那就是屯溪綠茶了，屬于炒青型綠茶之一的屯溪綠茶，擁有纖細(xì)緊致的條索，肥壯幼嫩的原材料，沖泡之后的屯溪綠茶，洋溢著的高調(diào)清香，舒適，沁人心脾。
婺源綠茶
雖然現(xiàn)在婺源是屬于江西，但是也是屬于古徽州的一部分，源山清水秀，并且云霧繚繞，還素有中國最美鄉(xiāng)村的稱號，品種獨特的婺源綠茶，作為徽茶的五種名茶之一，也作為安徽的名茶茶類，大家可以盡情嘗試一下婺源綠茶的獨特口感與滋味。
現(xiàn)在，大家都知道，安徽五種名茶及茶類，也就是知名的徽茶品種有哪些了吧，喜歡飲用綠茶的小伙伴們，不妨先來了解一下，多對比看看，找找自己喜歡的徽茶是哪一種
4. 婺源綠茶的特點
婺源縣， 古徽州六縣之一，今屬江西省上饒市下轄縣。位于江西省東北部，贛、浙、皖三省交界處。
東鄰國家歷史文化名城衢州市，西毗瓷都景德鎮(zhèn)市，北枕國家級旅游勝地黃山市和古徽州首府、國家歷史文化名城歙縣，南接江南第一仙山三清山，銅都德興市。
代表文化是徽文化，素有"書鄉(xiāng)"、"茶鄉(xiāng)"之稱，是全國著名的文化與生態(tài)旅游縣，被外界譽為"中國最美鄉(xiāng)村"。
徽劇是一個富有特色的地方劇種，也是聞名全國的一個大劇種。婺源徽劇歷史悠久，影響深遠，徽劇劇目通俗易懂，聲腔藝術(shù)雅俗共賞。
儺舞是遠古時期舉行“驅(qū)鬼逐疫”祭祀儀式時跳的一種舞蹈。它源于原始巫舞，孔子在《論語》中就有“鄉(xiāng)人儺，朝服而立于阼階”的記載。婺源儺舞，俗稱“鬼舞”或“舞鬼”，又稱“舞鬼戲”。在古代人們用儺舞來表達的是對祖先的崇拜和敬畏，人們相信表演儺舞能夠保護自己的村莊，能夠讓村里戶戶平安，五谷豐登，六畜興旺。每年的春節(jié)期間以及重要的節(jié)日，婺源都會表演儺舞。婺源儺舞主要分布在中云鎮(zhèn)坑頭村，鎮(zhèn)頭鎮(zhèn)游山村，許村鎮(zhèn)汾水村，秋口鎮(zhèn)長徑村、李坑村、金竹坑村，江灣鎮(zhèn)江灣村、古蜀地村、粟木坑村，段莘鄉(xiāng)慶源村，沱川鄉(xiāng)理坑村、溪頭村等地。其中秋口長徑村和段莘鄉(xiāng)慶源村兩處的節(jié)目最豐富，表演最精彩，保留較完整。
婺源儺舞不僅流傳廣，而且所表演的節(jié)目內(nèi)容也相當(dāng)豐富，據(jù)調(diào)查有儺班10多個，節(jié)目100余個，不同名稱節(jié)目60余個，其中既有原始的表現(xiàn)迎神逐驅(qū)鬼的《搭架》、《追王》，又有反映神話故事民間傳說的《開天辟地》、《太陽射月》、《孟姜女送寒衣》、《劉海戲金蟾》、《丞相操兵》、《關(guān)公磨刀》，模擬動物習(xí)性的《舞仙鶴》、《雙猴捉虱》，還有一些表現(xiàn)嬉戲玩耍和棍棒對打的《單棒》、《雙棒》、《舞小鬼》及模仿農(nóng)耕狩獵動作的《耕田》、《捉鳥》等等。
婺源儺舞，曾于1953年赴北京參加“全國首屆民間音樂舞蹈會演”。1986年以來，婺源儺舞資料先后載入《中國民族民間舞蹈集成·江西卷》、《中華舞蹈志·江西卷》及日本木耳社出版的《中國漢民族的仮面劇》等專著。2005年儺舞節(jié)目《追王》、《孟姜女送寒衣》、《丞相操兵》參加“中國·江西國際儺文化藝術(shù)周中外儺藝術(shù)展演”，分別榮獲“金獎”和“優(yōu)秀表演獎”，2006年婺源儺舞被列入國家第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄。
婺源三雕
婺源“三雕”藝術(shù)主要附著于徽州“古建三絕”（古民居、古祠堂、石牌坊）身上，為磚、石、木三種民間雕刻藝術(shù)的總稱。
婺源“三雕”藝術(shù)源遠流長，歷史悠久。起源于唐代，明清時期達于鼎盛。其產(chǎn)生和發(fā)展的社會背景主要有四：一是徽商的興盛；二是徽州文風(fēng)鼎盛；三是封建住宅等級制，使富而不貴的徽商在住宅的布局和裝飾上不得不有所顧忌；四是徽州“邑中多巧藝”，明清時徽州百工競技，會使出渾身解數(shù)，巧奪天工，為三雕藝術(shù)的輝煌創(chuàng)造了極其有利的條件與機遇。
“三雕”藝術(shù)的應(yīng)用十分廣泛，涉及到明清建筑的裝飾部件和家居用具等各個方面，且融裝飾藝術(shù)與建筑結(jié)構(gòu)為一體，互為連綴，相得益彰。但三雕藝術(shù)有別于繪畫藝術(shù)，其表現(xiàn)形式要求以“刀”代筆，立足于一個“雕”字。因此工匠在立意構(gòu)思時，要對造型構(gòu)圖方法、技巧以及視覺效果等做全盤考慮。只有做到胸有成竹才可分層次運刀，最后將整體的構(gòu)圖化為簡略而又不失局部細(xì)致入微的刻畫。采用的主要表現(xiàn)手法是淺浮雕、高浮雕、透雕、圓雕、鏤空雕和線刻等來造型。雕刻精巧高超，或纖細(xì)，或粗獷，或嚴(yán)謹(jǐn)，或奔放。
2006年，婺源“三雕”被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
婺源歙硯
篁嶺景區(qū)
歙硯，因硯石產(chǎn)于婺源縣溪頭鄉(xiāng)的龍尾山而又名龍尾硯，是中國四大名硯之一。唐代，婺源屬歙州，因以州名物而習(xí)慣稱歙硯。
龍尾硯石質(zhì)優(yōu)良，具有“澀不留筆，滑不拒墨，瓜膚而觳里，金聲而玉德”之特點，為歷代所推崇。蘇東坡為求得龍尾硯曾寫下了贊譽有加的《龍尾硯歌》，黃庭堅在其《硯山行》中留下了“日輝燦燦飛金星，碧云色奪端州紫”的感嘆，蔡襄更是由衷發(fā)出了“相如聞道還持去，肯要秦人十五城”的感慨。龍尾硯天然紋理美觀多樣，有羅紋、眉紋、金星、金暈、魚子、銀暈、龍鱗、玉帶、豆斑等數(shù)十個品種。
如今，婺源制硯藝人在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，廣泛汲取書畫、金石、石雕等藝術(shù)門類的營養(yǎng)，生產(chǎn)出更具文化意蘊，同時也更具現(xiàn)代審美意識的硯臺，被當(dāng)代書畫家譽為“硯國明珠”。
婺源歙硯制作技藝已列為第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。婺源江亮根同志為國家級歙硯制作技藝項目傳承人。
此外，婺源茶藝、婺源文化空間、婺源抬閣、婺源豆腐架、婺源燈彩、婺源紙傘制作技藝、婺源綠茶制作技藝等列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
5. 婺源綠茶屬于什么茶
江西物產(chǎn)豐富，特產(chǎn)綠植物有：廬山云霧茶、婺源綠茶、狗牯腦茶、南豐蜜桔、廣昌北蓮等。
6. 婺源茶的特點
1、婺源綠茶婺源綠茶又叫婺綠，是中國傳統(tǒng)名茶。因為地處山區(qū)、土地肥沃、降水豐沛，所以婺源非常適合種茶，這里也有“綠叢遍山野，戶戶有香茶”的說法。婺源綠茶歷史悠久，早在近百年前就出口國外。
2、中華荷包紅魚集食用與觀賞于一體的中華荷包紅魚，是國內(nèi)外唯一獨特的魚種，其色彩紅艷，形似荷包，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，為宴席珍肴。早在1985年就已被列入國宴，受到外國元首的贊賞。
3、龍尾硯享有“硯國明珠”、“石冠群山”等盛譽的龍尾硯為中國四大名硯之一，因婺源古隸歙州，故又稱“歙硯”。龍尾硯自唐代問世后,歷朝被定為貢品,歐陽修、蘇軾、黃庭堅等歷代名人都曾為龍尾硯撰文、寫詩、填詞、賦歌、記銘。
4、江灣雪梨據(jù)史載：明代婺源人從歙縣引進梨苗，與當(dāng)?shù)匾吧睦婕藿佣?。品種有“六月雪”、“西降塢”、“白梨”、“蘇梨”等多種。江灣雪梨不僅體大肉厚，皮薄核小，而且松脆香甜，汁多味美，入口消融，屬果中珍品。拓展資料：婺源被稱為“中國最美麗的農(nóng)村”。以山、水、竹、石、樹、木、橋、亭、澗、灘、巖洞、飛瀑、舟渡、古民居為組合的自然景觀，有著世外桃源般的意境，猶如一幅韻味無窮的山水畫，形成一個獨特而美麗的田園風(fēng)光游覽區(qū)，給人們一種回歸自然和超凡脫俗的感覺。
7. 婺源名茶有哪些
婺源毛尖分地段，障公山山頂毛尖屬于a極檔次，段辛其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)毛尖屬于b檔次。
婺源綠茶簡稱婺綠，中國傳統(tǒng)名茶之一。產(chǎn)地在中國江西婺源。婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里“綠叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。婺源茶葉，品種繁多，質(zhì)量上乘。
8. 婺源綠茶特點介紹作文
眉茶，英文名：Mee，屬綠茶類珍品之一。外形條索緊結(jié)、勻整、灰綠起霜、油潤、香高味濃。因其條索纖細(xì)如士女之秀眉而得名。
眉茶起源于安徽、浙江、江西三省相聯(lián)交界處的安徽省的休寧、屯溪、黟縣、歙縣，江西省的婺源和浙江省的淳安、建德、開化一帶。中國各產(chǎn)茶省均有眉茶生產(chǎn)，其中以浙江、安徽、江西三省為主。是中國產(chǎn)區(qū)最廣、產(chǎn)量最高、銷區(qū)最穩(wěn)、消費最普遍的茶類。
采制工藝
鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和一芽二葉初展，選其芽壯葉肥，白毫茂密者，經(jīng)攤放、殺青、揉捻、烘坯、鍋炒、復(fù)烘等六道工序精制而成。
1.攤放
眉茶
采回的芽葉必須經(jīng)過精心揀剔，剔除不符要求的魚葉、葉片及雜質(zhì)等物。攤放1--2小時，表面水蒸發(fā)干凈即可。
2.殺青
要求高溫殺青，殺勻殺透，青氣消失、香氣顯露，才算達到殺青適度。殺青葉含水量都控制在60%左右。
(1)用6SST—30/40連續(xù)滾筒殺青機，每次利用殺青機作業(yè)前，必須較長時間的預(yù)熱滾筒確保吸收足夠熱源。避免每次投葉產(chǎn)生筒壁及筒體尾部粘葉現(xiàn)象。預(yù)熱必須啟動滾筒運轉(zhuǎn)，以防止筒體受熱變形。
(2)當(dāng)滾筒達到殺青溫度時，即滾筒內(nèi)空氣溫度達到110℃—120℃左右時，才能投葉作業(yè)。
(3)殺青時間的確定：將鮮葉或類似物質(zhì)，從進料盤投入滾筒，測定排出滾筒的時間，可通過機架前端手輪絲桿機構(gòu)改變滾筒傾角調(diào)控殺青時間長短，殺青時間根據(jù)不同名優(yōu)茶、鮮葉嫩度、水分多少確定，以殺青適度為準(zhǔn)，一般春茶為2分鐘。
(4)每批鮮葉投葉結(jié)束后，約經(jīng)一半殺青時間內(nèi)，應(yīng)腳踏出葉端機架、使?jié)L筒急劇傾斜，快速排出殺青葉、防止焦葉、爆點。
3.揉捻：要求揉捻葉組織破碎程度為45至55%為適度；嫩葉要輕揉，老葉要重揉，嫩葉要冷揉，老葉要熱揉。
鍋溫保持70℃左右，用單把揉的手法，將茶葉左右推揉成條，重力推揉，達到細(xì)胞破碎充分的目的，當(dāng)達五成干時即可。
4.烘焙：分三次進行，第一次只烘至五成千，攤放1～2小時。第二次較低溫焙至七、八成干，攤放6～12小時。第三次低溫焙至足干。
5.鍋炒：是形成婺源茗眉茶獨特品質(zhì)的關(guān)鍵工序。其法是在保持鍋溫90℃左右時，每鍋投葉量約1公斤，四指并擾，手掌張開，拇指朝上，小指向鍋，運用腕力和臂力，雙手將茶葉從鍋底徐徐推向鍋沿，當(dāng)茶葉由上自由翻落時，雙手捧茶輕輕搓捻，抖散結(jié)塊，周而復(fù)始，當(dāng)炒至六成干時，白毫顯露出鍋，再以焙籠文火烘干。
6.復(fù)烘。