1. 綠茶屬于什么茶極寒
我國的秦嶺和南嶺，既無泰山之“雄”、華山之“險(xiǎn)”、黃山之“奇”，也無峨嵋山之“秀”和天目山之“幽”；但由于它們所處的地理位置使其成為我國氣候上的兩條天然分界線。
秦嶺不但在地理上是黃河與長江流域的分水嶺，而且在氣候上也是溫帶和亞熱帶的分界線。象竹子、茶葉、杉木、柑桔等許多亞熱帶植物，只能在秦嶺以南的亞熱帶氣候地域里生長，若有例外，也只局限于一些受到適當(dāng)?shù)匦蔚谋Ｗo(hù)，有良好小氣候的地方。
南嶺則是亞熱帶和熱帶的分界線。在南嶺以南的熱帶里，干季和雨季的區(qū)別要比冬季和夏季的區(qū)別更為突出，這與南嶺北側(cè)四季分明的氣候大相徑庭。因此，南嶺以北多生長著硬皮厚殼的毛竹，而南嶺以南由于炎熱多雨，則多生長著殼薄皮青的叢生竹。
秦嶺和南嶺之所以成為我國氣候的兩條天然分界線，除了緯度等因素外，更重要的是這些地勢較高的山地，在冬季能對北方移來的干冷空氣起到阻擋作用。如秦嶺大巴山的海拔高度約為4000米，它能阻擋厚度小于3000米的冷氣團(tuán)，使其南側(cè)少受冷空氣的影響，氣候多為溫暖。南嶺山地的海拔高度雖然只有1000米左右，但對冷空氣南下仍起到明顯的阻擋作用。到了夏季，這些山地的南側(cè)又是屬于夏季風(fēng)的迎風(fēng)坡，降水量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于北坡，氣候比較濕潤。從而在其南北兩側(cè)形成兩種截然不同的氣候特征。
2. 綠茶屬于寒性
白毫銀針應(yīng)是黃茶，同綠茶性質(zhì)相同，微寒性。
3. 綠茶屬于什么茶極寒涼性中性溫性
溫性茶葉有紅茶，紅茶屬于全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等精制而成的茶，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。
黑茶，溫性茶葉有黑茶，黑茶屬于后發(fā)酵茶，是選用成熟度較高的黑毛茶原料，經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙等工藝制成，堆積發(fā)酵時(shí)間較長，葉色呈油黑色或黑褐色。
4. 綠茶屬于寒涼性茶嗎
茶性是指茶葉表現(xiàn)出的性味及其特性。包含有涼（寒）性、中性和溫性。茶葉經(jīng)過不同的制作工藝有茶性之分，其發(fā)酵程度決定了茶葉性味的不同。
綠茶：涼性茶葉，過敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶，由于制作工藝中沒有發(fā)酵環(huán)節(jié)，所以營養(yǎng)成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。
鐵觀音：屬半發(fā)酵茶，由于發(fā)酵期短仍偏涼性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音，否則，易醉茶。
烏龍茶：烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數(shù)人飲用。因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。
大紅袍茶：溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，飲后齒頰留香，經(jīng)久不退，沖泡9次后，還有原茶的桂花香味。
普洱茶：性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心血管疾病有效。
5. 綠茶為什么屬于寒性茶
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冬天是可以喝綠茶的。是否能喝綠茶，季節(jié)因素影響并不大，而是與個(gè)人的身體狀況有關(guān)。
綠茶是不發(fā)酵茶，保持了茶葉中的有效成分。具有天然的色、香、味、形，尤其是維生素C和茶多酚含量較高，從療效和保健作用來說，可概括為：具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去膩、補(bǔ)充營養(yǎng)、解除疲勞、強(qiáng)心降壓、抗癌變、抗輻射、防止動(dòng)脈硬化高血壓、延緩人體衰老，促進(jìn)人體新陳代謝與脂肪氧化作用等功效。
冬季不敢喝綠茶，顧慮大多在于綠茶屬于寒性茶，寒冷的冬季確實(shí)不宜大量飲用，特別是體質(zhì)偏寒和脾胃虛弱的人應(yīng)該少喝，而不是不能喝。建議大家飲用綠茶時(shí)，搭配陳皮皮、枸杞等來平衡綠茶的寒性，這樣既不會(huì)傷害脾胃，也能盡享綠茶的保健功效。