1. 白茶松壓和緊壓區(qū)別
白茶，屬微發(fā)酵茶，指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn)。屬輕微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪，產(chǎn)也云南景谷?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
2. 白茶松壓和緊壓區(qū)別是什么
緊壓白茶餅的泡法基本步驟
1、備具：準(zhǔn)備好茶具及緊壓白茶餅。
2、溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。
3、投茶：將白茶置入壺中。
4、潤(rùn)茶：沸水沖入壺中，倒去以醒茶（新茶水溫度要低些，90-95度為宜）。
5、沖茶浸潤(rùn)：根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。
6、分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中。
7：注意：第一泡水溫95度足以，三到五泡之后可以提升水溫至100度。這個(gè)做法，本質(zhì)上也有醒茶的作用，另外，這也是掌控茶葉內(nèi)質(zhì)浸出速度、平溫度的重要方法。
3. 緊壓白茶屬于什么茶
緊壓白茶的條索粗大，味濃，散茶白茶條索細(xì)小，味較淡。
4. 白茶緊壓好還是松壓好
GB/T31751是《緊壓白茶》的國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)。
緊壓白茶是2016年2月1日實(shí)施，白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
5. 什么是松壓白茶
每天最多要曬1小時(shí)太陽，不能曬得超過7。白茶種植最適宜的氣候在15到20度的干濕土壤條件下。白茶種植最適宜氣溫在15度左右。
要松細(xì)，干凈。氣候：不能潮濕，也不能過熱過冷，要在15度以上。
白茶根據(jù)氣溫采摘玉白色一芽一葉初展鮮葉，做到早采、嫩采、勤采、凈采。芽葉成朵，大小均勻，留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝、竹筐貯運(yùn)。
6. 白茶松壓和緊壓區(qū)別在哪
白茶：傳統(tǒng)工藝和新工藝
白茶壓餅其實(shí)是新工藝，我們來談?wù)劙撞韫に?。從散白茶和白茶餅兩種形態(tài)的白茶來界定，可以把白茶的制作分為傳統(tǒng)工藝和新工藝。
傳統(tǒng)工藝的要點(diǎn)就是日光萎凋、不炒不揉、低溫干燥。新工藝白茶主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)靥鞖獾木壒?，采用室?nèi)萎凋，而室內(nèi)萎凋的濕度較大，因此在干燥時(shí)無法再采用低溫而使用高溫干燥。
而對(duì)于壓餅，我們知道制作緊壓茶需要經(jīng)過蒸汽的高溫使茶葉變軟，同時(shí)壓制時(shí)需要擠壓茶葉使其成型。也就是說白茶壓餅，茶葉要經(jīng)歷高溫、經(jīng)歷擠壓使細(xì)胞破裂（類似于揉捻）
7. 什么叫緊壓白茶
壽眉屬于白茶類，性質(zhì)不寒不熱，里面含有人體所需要的茶多酚等物質(zhì)，壽眉里面含有維生素E，也屬于比較常見的抗氧化劑，可以起到防止衰老的效果，主要用來參與人體脂質(zhì)的氧化過程，能起到比較好的抗氧化效果，同時(shí)還可以防止皮膚受到外界的刺激。