1. 福鼎太姥高山老白茶
白毫銀針和太姥銀針同屬于白茶類，白茶的主要特征就是滿身披毫，白毫銀針也不例外，形狀似針，滿身披毫正是白毫銀針的特征。太姥銀針同樣也是白毫銀針的一種不過太姥銀針屬于白毫銀針中的極品，比白毫銀針更為稀少珍貴。
白毫銀針和太姥銀針同屬于一種茶，卻又有所不同太姥銀針是經(jīng)過白毫銀針精挑細(xì)選精制而成，乃白毫銀針之中的珍品。
2. 福鼎白茶 太姥山
太姥山還在生產(chǎn)白茶。
說到白茶，還有一句話是“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎”的說法。也是因此福鼎白茶就成了家喻戶曉的白茶，也成了白茶的代表，當(dāng)再有其他地區(qū)的白茶出現(xiàn)，就會被認(rèn)為是假白茶。
福鼎白茶的核心產(chǎn)區(qū)，主要集中在管陽、磻溪、白琳、點頭、秦嶼等地，而且產(chǎn)區(qū)還在逐步擴大。其中太姥山產(chǎn)區(qū)就在秦嶼鎮(zhèn)，2010年改名太姥山鎮(zhèn)。
太姥山只是核心產(chǎn)地之一，雖然白茶自然品質(zhì)很好，但是太姥山白茶的缺點就是，種植面積十分有限，所以太姥山白茶少之又少，很難滿足市場需求。
3. 太姥山福鼎白茶圖片
太姥山——水氣足
瀕臨大海的太姥山，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的白茶發(fā)源地，三面環(huán)山，另有一面朝向大海。海洋為太姥山帶來豐富水氣，再加上高海拔，也就賦予太姥山產(chǎn)的白茶擁有獨特香氣。
磻溪——滋味甜
磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)生長地，同時也是福鼎白茶的發(fā)祥地之一。磻溪鎮(zhèn)不僅海拔高，而且森林覆蓋率高達(dá)80%以上，長年云霧繚繞，宛若修仙之境，所產(chǎn)的白茶也仿佛蘊含仙氣，甜度高，滋味足。
4. 福鼎白茶發(fā)源地太姥山白茶世家
太姥山的畬家古白茶
太姥山地區(qū)是畬民聚居之地，古白茶的制作承襲了華夏祖先最初的制茶技藝。自元、明、清時期，從原住地陸續(xù)遷徙到閩東、浙南、贛東、皖東南等地山區(qū)半山區(qū)。畬民喜歡喝茶，家家種茶制茶，他們認(rèn)為喝茶一可解渴，二可治病。畬族婦女更是勤勞純樸，無論是刨番薯絲、揀茶籽、采茶葉樣樣精通。
畬族人居住的山上無處不種茶、畬民無時不喝茶。景寧畬族自治縣縣志記載：唐·咸通二年，惠明和尚建寺山中，和畬民在寺周圍辟地種茶，至今已有1100余年歷史。閩東福安縣志也載：這里在唐代就開始種茶，并有“比屋皆飲”之風(fēng)。在一千多年前的福建長汀宣城畬族聚居點的上畬、中畬、下畬等村，就有“上畬上畬，無水煎茶”的民諺。
5. 福建太姥山老白茶
白茶具有外形芽毫完整，滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點，屬輕微發(fā)酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。優(yōu)質(zhì)的白茶色、香、味、形具佳，在沖泡過程中必須掌握一定的技巧。
(一)茶葉選擇一般優(yōu)質(zhì)白茶是一芽二葉初展，干茶翠綠鮮活略帶金黃色，聞一聞香氣清高鮮爽，外形細(xì)秀、勻整。
(二)準(zhǔn)備茶具沖泡白茶一般選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗，就如紅茶一般，通過玻璃杯可以盡情地欣賞白茶在水中的千姿百態(tài)。
(三)泡茶用水由于白茶較細(xì)嫩，葉子較薄，所以沖泡時水溫不宜太高，一般掌握在80-85℃為宜。
(四)溫杯倒入少許開水于茶杯中，雙手捧杯，轉(zhuǎn)旋后將水倒出，目的是讓杯子留有一定的溫度。
(五)置茶潤泡用茶匙取白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶，提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。
(六)運茶遙香這是比較關(guān)鍵的，用左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉(zhuǎn)動約半分鐘，使茶葉進(jìn)一步吸收水分，香氣充分發(fā)揮。
(七)回旋注水沖泡沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn)，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜，沖泡后靜放2分鐘。
(八)品茶先聞香再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)，然后小口品飲、回味甘甜。