1. 湖南安化茶
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。
白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。
白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
白茶因茶樹品種、鮮葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同，主要品種分為：首日芽、天山白、白毫銀針、白牡丹、壽眉（貢眉）
2. 湖南安化茶廠
白沙溪
湖南省白沙溪茶廠有限責(zé)任公司，其前身為湖南省白沙溪茶廠。
旗下茶葉產(chǎn)品天、貢、生尖茶和花卷茶（俗稱千兩茶）。白沙溪黑茶品牌是中國黑茶標(biāo)志性品牌，白沙溪商標(biāo)是湖南省著名商標(biāo)。
3. 湖南安化黑茶有什么功效
"金花"是一種黃色顆粒狀菌體，學(xué)名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯磚茶內(nèi)，茯磚茶最重要的一道工序就是“發(fā)花”，金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色，不含雜菌，是茯磚茶的重要品質(zhì)要求。
金花茂盛與否是茯磚茶品質(zhì)的體現(xiàn)?！敖鸹ā鄙L好的茶滋味醇和，經(jīng)過在加上后期的轉(zhuǎn)化，苦澀味逐漸褪去，更能去油膩，利消化。
“金花”，實質(zhì)上是安化黑茶茯磚茶加工過程中，在特定的溫、濕度條件下，通過特定工藝生長成的一種有著多種保健功能的益生菌，其產(chǎn)生的黃色閉囊殼似細(xì)小花斑，均勻地附著在茯磚茶中，俗稱“金花”。
一、“發(fā)花”對茯磚茶品質(zhì)帶來的改變是什么？
有研究表明，經(jīng)過“發(fā)花”后的茯磚茶，其氨基酸、茶多酚、黃酮類、咖啡堿、可溶性糖及水浸出物都有不同程度的下降。
咖啡堿下降10.85％，有利的降低了茯磚茶的苦澀味；茶多酚中的黃酮類下降51.52％；氨基酸降低了36.84％，氨基酸的下降、與糖類發(fā)生的反應(yīng)和轉(zhuǎn)化，是茯磚茶香氣多變的重要原因?？扇苄蕴羌八鑫锖孔兓钚。謩e只有5.9％和2.34％。
而“金花”的形成是大量微生物的產(chǎn)生，繁殖，氧化聚合的過程，而微生物繁殖和氧化聚合的過程中產(chǎn)生的分泌物，有效的減少了茯磚茶的粗澀味，增加了醇和的滋味，對改善茯茶的滋味品質(zhì)取到了積極作用。
“金花”具有特殊的保健作用。由于“金花”即冠突散囊菌的存在，使得茯磚茶具有了不同于其他茶類的色、香、味，并且促消化、降脂減肥、治療心血管疾病等保健作用更為突出。
二、金花的五大作用
1、改善茶葉的品質(zhì)。
冠突散囊菌利用從茶葉中獲取的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行自身代謝轉(zhuǎn)化，滿足自身的營養(yǎng)需要，同時產(chǎn)生多酚氧化酶、果膠酶、纖維素酶、蛋白酶等胞外酶，催化茶葉中物質(zhì)的氧化、聚合、降解、轉(zhuǎn)化，達(dá)到茯磚茶特有的色、香、味。
2、抗氧化作用。
冠突散囊菌吸收茯磚茶中的茶多酚后分泌生產(chǎn)了多種生物活性成分，具有消除自由基的能力。
3、抵制有害菌。
冠突散囊菌在生長過程中產(chǎn)生不利于其他微生物存在的代謝產(chǎn)物，抵制有害菌的生長。
4、提高酶的活性。
冠突散囊菌能提高淀粉酶、蛋白酶的活性，同時可以抵制脂肪酶的活性。
5、調(diào)節(jié)維持腸道微生物菌群平衡。
雖然冠突散囊菌的成分尚未測知，但真菌壁所含的幾丁質(zhì)、幾丁質(zhì)聚糖是一類特殊的膳食纖維，能促進(jìn)腸道中的梭菌屬XIVa簇形成，減輕高脂肥胖。
4. 湖南安化茶旅集團(tuán)
2018年10月17日，山東省文化和旅游廳成立了，文化、旅游、文物三方合并了；半個月之后，“山東省文化和旅游廳”的牌子掛上了，旁邊還陪著一塊“山東省文物局”的牌子；半年之后，山東省文化和旅游廳在職能、人員、業(yè)務(wù)等方面完全整合了，新時代文化和旅游工作全面展開。新時代，新部門，新開局，要做的事情很多，其中當(dāng)務(wù)之急，應(yīng)該是按照“以文促旅，以旅彰文”的目標(biāo)，盡快實現(xiàn)文化和旅游實質(zhì)性或者化學(xué)性的“宜融則融，能融盡融”。
5. 湖南安化茶鄉(xiāng)花海
有:大通湖、、 胭脂湖 周立波故居、 茶鄉(xiāng)花海 、梓山湖 、白鹿寺、、 魚形山 寨子侖 、碧云峰、、 云臺山風(fēng)景區(qū) 云夢方舟水上樂園 、中國黑茶博物館、、 廣法寺 龍泉洞 、沿江風(fēng)光帶 、文昌閣、、 安化云臺山風(fēng)景區(qū) 益陽市科技館 、洞庭湖、 甜甜灣樂園等。
6. 湖南安化黑茶
舊時思南府安化縣，就是今天的貴州省銅仁市思南縣。
元至元十五年（公元1277年），稱清江城為思州，稱故思州為思南。至元二十九年（公元1292年），改思州安撫司為軍民宣撫司，隸湖廣行省。
明洪武六年（公元1373年），升思南宣慰司為思南道宣慰使司，隸湖廣布政司。
順治十六年（公元1659年），領(lǐng)安化、務(wù)川、印江三縣，及沿河佑溪、朗溪、蠻夷三長官司和隨府辦事長官司。