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福建省農(nóng)業(yè)廳茶葉科(福建省茶葉流通協(xié)會(huì))

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1. 福建省茶葉流通協(xié)會(huì)

中國(guó)茶葉種植面積將近4800萬(wàn)畝

根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì),我國(guó)共有18個(gè)主要產(chǎn)茶省(直轄市,地區(qū)),由于我國(guó)主要茶葉種植地多集中于長(zhǎng)江中下游,氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等因素均會(huì)對(duì)茶園面積產(chǎn)生影響。2018年,我國(guó)茶園種植面積為23年來(lái)首次出現(xiàn)下降趨勢(shì),中國(guó)茶園種植面積下降到4396萬(wàn)畝。

2019年國(guó)茶園種植面積恢復(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),并增長(zhǎng)至4598萬(wàn)畝,較2018年同比增長(zhǎng)4.6%。截止至2020年全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達(dá)到4747.69萬(wàn)畝,同比增加149.82萬(wàn)畝,累計(jì)增長(zhǎng)3.26%。

從經(jīng)緯度上來(lái)看中國(guó)茶葉種植區(qū)域,東經(jīng)122度的臺(tái)灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林,南自北緯18從種植的具體省份來(lái)看,浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺(tái)灣等20多個(gè)省份1000多個(gè)市縣種茶。這里面既有海拔達(dá)到2600米的高山茶園,也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。

截止到2019年底,全國(guó)茶園種植面積達(dá)到了4597.87萬(wàn)畝,其中最大的是云南省,達(dá)到了699.9萬(wàn)畝,前一年排名第1位的貴州省退居次席,但是種植面積也達(dá)到了698.7萬(wàn)畝,與云南相差不大,而排名第3位的是四川省,種植面積達(dá)到了575萬(wàn)畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國(guó)種植面積的15%,四川約占全國(guó)種植面積的13%。

2. 福建省茶葉流通協(xié)會(huì)柘榮工作站

金香玉茶葉屬于黃茶,指的是君山銀針茶,君山銀針為我國(guó)名茶,主產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,其茶形細(xì)如針,芽頭肥壯飽滿,內(nèi)面呈金黃色,外層白毫顯露,且茶葉香氣馥郁持久,因此得名“金鑲玉”、“金香玉”

白茶

白茶,屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。中國(guó)六大茶類之一。

白茶不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。

白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽(yáng)、云南景谷、等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青,曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。

3. 福建省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位

數(shù)據(jù)顯示,2020年,全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬(wàn)畝,比去年增加149.82萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬(wàn)畝,比去年增加461.41萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)12.5%。

數(shù)據(jù)來(lái)源:茶葉流通協(xié)會(huì)、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

我國(guó)茶園面積逐漸擴(kuò)大,數(shù)據(jù)顯示,2019年我國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶?。▍^(qū)、市)茶園面積達(dá)4597.87萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)4.6%。其中,可采摘面積為3690.77萬(wàn)畝,同比增長(zhǎng)6.15%。可采摘面積超過(guò)300萬(wàn)畝的省份有5個(gè),分別是云南(604.65萬(wàn)畝)、貴州(470.1萬(wàn)畝)、四川(446.24萬(wàn)畝)、湖北(370萬(wàn)畝)和福建(309.39萬(wàn)畝)。

4. 福建省茶葉流通協(xié)會(huì)地址

親,2016年上半年,福建出口茶 葉1.1萬(wàn)噸。

出口金額8.4億元, 其中烏龍茶全6374噸。占57.97%。全年出口茶葉2104批。貨值 2億美元。不僅是烏龍茶,還綠茶、 紅茶,白茶齊頭并進(jìn)。福建 成為全國(guó)最大的茶葉出口集散地。

5. 福建省茶葉流通協(xié)會(huì)logo

福建盛產(chǎn)茶葉,有很多地方都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉,其中最出名的有以下幾類:

一是安溪鐵觀音,產(chǎn)地泉州安溪縣,鐵觀音發(fā)明于1725—1735年,是烏龍茶的極品,中國(guó)十大名茶之一,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,

安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著;在茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵御患病,抑制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展;

二是武夷巖茶,產(chǎn)地為武夷山市;武夷巖茶歷史悠久,屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵烏龍茶,品目繁多。據(jù)調(diào)查,僅山北慧苑巖便有名樅800多種,主要有大紅袍、鐵羅漢、水金龜、白雞冠、四季春、萬(wàn)年青、肉桂、不知春、白牡丹等等。

而最負(fù)盛名的當(dāng)數(shù)大紅袍。武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口,回味無(wú)窮。特點(diǎn):甘、清、香,色澤綠褐鮮潤(rùn),茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存。

三是茉莉花茶。主要產(chǎn)區(qū):福州茉莉花茶,又叫茉莉香片,學(xué)名為Jasmineofficinale,科名是木犀科,有“在中國(guó)的花茶里,可聞春天的氣味”之美譽(yù)。

茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,“窨得茉莉無(wú)上味,列作人間第一香?!避岳蚧ú枋褂玫牟枞~稱茶坯,多數(shù)以綠茶為多,少數(shù)也有紅茶和烏龍茶。

四是白茶,產(chǎn)地主要為寧德市的福鼎和周寧;

福鼎白茶,福建省寧德市福鼎市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

主要品種分為:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。具有白茶性清涼,消熱降火,消暑解毒等特點(diǎn)。

2004年6月,原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。品質(zhì)特點(diǎn)性清涼、消熱降火、消暑解毒,地理標(biāo)志國(guó)家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志產(chǎn)品

五是白芽奇蘭,產(chǎn)地是漳州平和。白芽奇蘭茶,福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站和崎嶺鄉(xiāng)彭溪村科技人員聯(lián)合從地方茶樹群體品種中單株選育成功的珍稀烏龍茶新良種,灌木型,中葉種,新梢白毫明顯,樹勢(shì)中等,樹冠半開張,分枝較稠密,著生部位較低。越冬芽萌發(fā)于3月下旬初,4月下旬末至5月上旬初可采制,平和年芽梢可抽長(zhǎng)四輪左右,有效生長(zhǎng)期215-230天;育芽能力強(qiáng),持嫩性強(qiáng),產(chǎn)量較高,成年茶園年產(chǎn)干毛茶300至500kg。白芽奇蘭茶的采制考究,工藝精細(xì)。

六是綠茶,出名的是泉州市南安的石亭綠茶,石亭綠產(chǎn)于福建省南安市豐州鎮(zhèn)的九日山和蓮花峰一帶。南安石亭綠,又名石亭茶,系炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質(zhì)風(fēng)格而著稱。它外形緊結(jié),身骨重實(shí),色澤銀灰?guī)ЬG,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美;滋味醇爽,香氣濃郁,似蘭花香,又似綠豆及杏仁等香氣,譽(yù)為“三香”。

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6. 福建省茶葉流通協(xié)會(huì)公眾號(hào)

福建茶可以扦插,但想要成功還要注意時(shí)間和方法。時(shí)間通常選在四月到十月之間,溫度相對(duì)適宜,可提高成活的可能性。

插條應(yīng)選一年到兩年生的已經(jīng)木質(zhì)化的,長(zhǎng)度控制在8-10厘米,且每段要有4-5個(gè)節(jié),剪掉下部的葉子,浸泡生根粉。插后要注意保濕,遮光,一般一個(gè)月左右可生根。

7. 福建省茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)員名單

小葉福建茶盆景是盆景當(dāng)中比較好養(yǎng)的,對(duì)水土的要求不高,生長(zhǎng)速度快,一般按照日常養(yǎng)護(hù)進(jìn)行管理即可。注意不要澆水太多,要控制澆水量,薄肥勤施。

、光照:它喜半陰,在室內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)的時(shí)候,放置在能接觸弱光照的地方就可以。當(dāng)處在生長(zhǎng)期的時(shí)候,要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼陉帲苊鈴?qiáng)烈的陽(yáng)光進(jìn)行直射。

2、澆水:澆水是比較關(guān)鍵的步驟,千萬(wàn)不能過(guò)量澆水,盆土中太過(guò)于濕潤(rùn)的話,根部會(huì)發(fā)生腐爛。

3、施肥:因?yàn)樵谂柚羞M(jìn)行栽植,所以土壤中所含的養(yǎng)分是比較有限的,應(yīng)當(dāng)注意肥料的及時(shí)補(bǔ)充,注意濃度不能太高

8. 福建省茶葉流通協(xié)會(huì)網(wǎng)站

溫度過(guò)低,澆水量不足均會(huì)導(dǎo)致大面積的葉子掉光,同時(shí),若將盆景一直放在陰涼的環(huán)境,得不到充足的光線,也導(dǎo)致上述情況的發(fā)生。福建茶盆景屬于相對(duì)嬌弱的植株,若盆里養(yǎng)分不夠,枝干得不到營(yíng)養(yǎng)吸收,葉子也會(huì)隨之掉落。

9. 福建省茶葉流通協(xié)會(huì)官網(wǎng)

如果溫度偏低福建茶是會(huì)落葉的,進(jìn)入冬季休眠期,看一下植株枝干是否有綠色,有的話是休眠,若已干枯就是死亡了,如果落葉的話肯定了

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