1. 普洱茶分什么倉
不需要
新買的普洱茶不宜馬上存放,要略透氣。如果新普洱茶存有較重的倉味,可先將其置于通風(fēng)處,待倉味散盡后再儲存。
略有倉味的整筒餅裝普洱茶,可將竹箬拆去,單餅儲藏,也可以撕掉外包紙再儲藏。
若無倉味,可在竹箬外用宣紙、棉紙或牛皮紙包裹,然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用,可以擋住外界過多的濕氣。
2. 普洱茶廣東倉和云南倉的區(qū)別
首先,把茶葉外包裝打開,處于半打開狀態(tài),換言之,就是讓茶敞著,跟空氣氧化一段時間,但不要完全打開,裸露在外面。
第一、與空氣接觸的面積很大,氧化的很快,加速氧化是極不利于茶正常轉(zhuǎn)化狀態(tài)的,可能對茶的口感造成翻天覆地的變化;
普洱茶倉味怎么去除
第二、空氣中也有不干凈的灰塵和細菌,會對茶造成污染,除非你能保證你所放茶的地方確實很干凈,不然不要完全打開
第三、還是污染問題,不過不是空氣,而是光污染,對于一餅長時間放置在光源較強的地方是對茶非常不利的。因此,讓茶半打開狀態(tài)放置半個月左右后,然后又包裝好,繼續(xù)放置一段時間。
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其次,放的地方不要太潮濕,離地面最好在1.5米以上,而且放置地方要通風(fēng),最好能形成對流!
放的地方太潮濕不僅不利于減輕倉味,退去倉味,相反會起到反作用。因為太濕,空氣中的水分就重,對于成品茶來說是極易吸水分和其它味道的,水分多了之后會不斷聚集在茶餅內(nèi),當(dāng)?shù)竭_一定量的時候就會混合其它細菌可能產(chǎn)生霉變。
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最后,不定期檢查放置的茶葉,并對茶葉適當(dāng)?shù)姆瓌右幌拢⒂涗浲藗}味時間,待聞起來以及沖泡出來的普洱茶倉味減輕了或者是很喝不出來的時候,就可以裝箱存放起來了。
3. 什么是普洱干倉
干倉應(yīng)該包括廣義與狹義的兩種概念:
廣義的干倉指沒有經(jīng)過人為加濕的相對干燥的茶倉,可以是自然倉,也可以是相對密閉的悶倉。
狹義的干倉是使用了干燥設(shè)備,人為地把濕度控制在一定標準下的茶倉。
目前所說的干倉多數(shù)是廣義的干倉。
4. 普洱茶倉位
存放比較好的茶應(yīng)該沒有倉味,而是陳味,好多人被一些茶商忽悠認為普洱茶就應(yīng)該有倉味,沒有倉味不是老茶,而倉味和陳味最明顯的區(qū)別在于第一泡洗茶后馬上聞茶低,倉味具有明顯的刺鼻味,如果品嘗具有舌面發(fā)木,鎖吼,說明存放過程中茶葉已經(jīng)變質(zhì),不能喝。
存放比較好的茶葉沒有倉味,具有回甘,生津的功效,存放超過15年的茶有一個醒茶的過程,將茶葉外包裝打開后,用茶針輕輕將茶葉撬松,放在沒有異味,相對通風(fēng)的 位置就可以了,醒茶過程為7天最佳
5. 普洱茶昆明倉和廣東倉哪個好
答:昆明普洱茶去,昆明康樂茶城25-1,天然居,專營普洱,絕對正宗。專業(yè)大茶城,離市區(qū)不遠。
6. 普洱的倉什么意思
大倉就是有專業(yè)倉庫上幾千方的倉庫,家庭倉就是十來方的倉庫存
7. 普洱茶的倉儲知識
存放普洱茶避高溫,高溫會加速普洱茶中的葉綠素降解,葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉(zhuǎn)化,鮮綠色會變成暗褐色,茶多酚等物質(zhì)在高溫下自動氧化作用也會加快。
存放普洱茶避免陽光直射,普洱茶中的植物色素和脂類物質(zhì)容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味以及其他味道。普洱茶對光尤其敏感,因此存放普洱茶避免陽光的直射。
存放普洱茶避免異味,茶葉是一種多孔疏松體,非常容易吸收異味。避免存放普洱茶的地方存有異味,異味容易使普洱茶吸收異味影響其本質(zhì)的味道。存放普洱茶一個重點就不要讓茶吸收到家庭中產(chǎn)生的異味。
存放普洱茶避濕氣,普洱茶是一個多孔的疏松體,很多物質(zhì)是親水化合物,容易吸收濕氣還潮,還潮后的普洱茶含水量增加,普洱茶含水量超過百分之8以上時,普洱茶就會加快變質(zhì),滋生微生物后還會霉變。應(yīng)放在陰涼干燥處。