1. 普洱茶老茶造假
目前，大多數(shù)普洱茶出廠時帶有明顯的日期，無法偽造。然而，許多中期茶在老茶，沒有日期，這給了一些非法茶商一個機會，市場上有無數(shù)的老茶仿制品。
如何識別普洱茶年份 ，夾緊厚度和緊密度，拿起普洱茶餅，揉一揉。它非常堅硬，揉捏不動一般超過3年。，可以輕微壓下的茶葉通常為5-8年，這一時期茶葉的厚度和松散度明顯優(yōu)于鮮茶。然而，15年以上的茶葉通常是松散的，即使沒有茶針，它也可以一層一層地直掰下來。
氣味對于生茶來說，三年內(nèi)的茶清香味較重，制茶時的火煙味比老茶的重，而老茶是一種陳香味，鮮葉的清香味消失了。對于熟茶而言，三年內(nèi)的茶其堆積發(fā)酵味沒有消散，而八年以上的茶基本沒有堆積發(fā)酵味，而十五年以上的茶主要是茶香。
生茶淶水三年內(nèi)的茶湯是黃綠色，五至八年的茶湯黃紅茶。這種顏色會持續(xù)很長，15年以上的茶的顏色是紅色的。
熟茶三年內(nèi)茶湯濃紅，而且渾濁，5-8的紅帶透，渾濁感消失，10年以上的茶湯紅透，并且稠，俗稱掛杯。
識別普洱茶年份的新生茶三年苦而澀，茶香濃郁，易低血糖。老生茶口感柔和，苦味明顯減弱，入口醇厚。
這種新的熟茶濃湯感覺很重，而且有苦味。老熟茶的苦味消失，湯感不強但很濃，即舌苔所感覺到的茶湯很可口，湯溫和無刺激。
2. 普洱茶老茶造假事件
誕生于計劃經(jīng)濟時代的“印級茶”，存世數(shù)量原本十分有限。而今業(yè)界層出不窮的“大紅印”、“鬼藍(lán)印”等形形色色的“印級茶”，大多打著“五十年代”或“九十年代”旗號，不時現(xiàn)身于拍場、會所，大有取之不盡用之不竭之勢。諷刺的是，如此“珍貴”的“印級茶”，既可以拍出數(shù)十萬元一餅的高價，也可以數(shù)十元、百十元一餅在市場上流通。
由于“印級茶”誕生的特殊歷史背景，產(chǎn)品包裝并不出現(xiàn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期等相關(guān)信息，是名副其實的“三無產(chǎn)品”，這為仿冒提供了極大的便利性。事實上，“印級茶”早已是老茶造假的重災(zāi)區(qū)。
茶行業(yè)從2005年下半年起，才開始實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，茶餅包裝需要加貼或印制QS標(biāo)志方可出廠銷售。由于QS編碼直接對應(yīng)某個茶廠，客觀上為不法分子隨意臆造假茶增加了難度。但要制作所謂“印級茶”，則不必受到這些條條框框約束，也很難被打假。
3. 普洱茶造假的5種手段
正常，普洱茶內(nèi)含有一定的油脂和水分（沒有100%的干茶，否則內(nèi)部營養(yǎng)物質(zhì)就不可能繼續(xù)轉(zhuǎn)化了），所以常年陳放的普洱茶，內(nèi)飛和內(nèi)票、甚至包裝紙上都有可能印上茶油，這個現(xiàn)象在生茶上不是很明顯，熟茶則特別明顯，5年以上的熟茶如果沒有茶油，可以肯定是時間上造假了。
4. 普洱茶老茶造假案例
存儲不當(dāng)
普洱生茶在高溫、高濕等不合適的環(huán)境中存儲造成的劣變，例如濕倉加速陳化使的茶品劣變，也有可能造成辣味。
工藝不當(dāng)
普洱茶茶箐殺青時，殺青不到位，部分引起麻味的物質(zhì)活性未被抑制，也有可能造成辣味的出現(xiàn)。
造假老茶
部分無良商家，或使用一部分化學(xué)物質(zhì)加速普洱茶的陳化，而能夠造成舌頭發(fā)麻的化學(xué)物質(zhì)可不在少數(shù)。
農(nóng)藥殘留
農(nóng)藥殘留造成的辣味，是最常見、也是茶友最擔(dān)心的辣味，茶湯入口有讓人極為不適的刺激感，類似有綿密的針刺在口腔中，并且有的還會伴隨著類似用鈍刀在刮舌頭的鈍感。
如果辣味味化不開，一直在累積，這種茶一般3泡之后麻味還在累積，就要趕緊停止，不要再喝了。
5. 普洱茶有造假的嗎
你好！很高興能為你解答這個問題。
普洱茶有生茶和熟茶之分，普洱茶越老味道越醇，收藏越久價值越高，被譽為“可以喝的古董”，所以一些無良的商販為了謀取暴利，不惜造假。
那么普洱茶怎么分辨真假呢?下面我來分享一下辨別普洱茶真假的方法。
1、看外觀。自2007年起生產(chǎn)的普洱茶，包裝紙上會有QS標(biāo)識，茶餅整潔干凈，有光澤。
1、看湯色。俗話說，烏龍聞香，普洱賞色，辨別普洱茶真?zhèn)?，觀色是關(guān)鍵。熟茶湯色偏紅，生茶湯色偏黃。好的普洱茶，無論是生茶還是熟茶，湯色都是清亮晶瑩，沖泡后不會產(chǎn)生浮懸物和渾濁。
2、聞氣味。好的普洱茶，有種茶的陳香味，香氣滲人心肺，讓人身心愉悅。反之會有一種霉變或其他的不純正的異味。
3、品茶味。好的普洱茶，入口醇和順滑，口舌生津清甜，喝完讓人意猶未盡，沒有刺激和苦澀味。
4、看茶渣。生茶茶渣呈綠色至栗色，質(zhì)地新鮮柔軟。熟茶多半呈現(xiàn)暗栗色，柔軟能捏成泥團狀。劣質(zhì)的普洱茶，茶渣摸起來干硬，像粗纖維的感覺。
這就是我分享的辨別普洱茶真假的方法，希望能幫到你！
6. 普洱茶葉造假
應(yīng)該不會加入色素等添加劑吧，因為普洱茶與其它茶不一樣，是以越陳越好為特色，其外觀本身就是黑乎乎的，沖泡時自然就會色澤很深，不像綠茶要講究碧綠等，所以沒有必要加入色素。
