茶，植物名。另一叫法即“茗”。山茶科。常綠灌木。葉革質(zhì)，長(zhǎng)橢圓狀披針形，邊緣有鋸齒。茶葉含咖啡堿、茶堿，鞣酸、揮發(fā)油等，有興奮大腦和心臟作用，除充作飲料外并為制茶堿、咖啡堿的原料。提供藥用。
用作飲品的茶葉，是從茶樹上所摘下來(lái)的嫩芽。人們將其從樹上采摘下來(lái)，經(jīng)過(guò)涼曬烘炒，根據(jù)人們的需要制成生茶、熟茶以及紅茶等等。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。中國(guó)人種茶、采茶、制茶、飲茶有著悠久的歷史。
陸羽(733一804)唐復(fù)州竟陵(今湖北天門)人。此人性格恢諧，閉門著書，不愿為官。一度曾為伶工。與女詩(shī)人李季蘭、僧姣然頗友好。以嗜茶著名，并對(duì)茶道很有研究，過(guò)去人們視他為“茶神”。撰有《茶經(jīng)》。
題主所問(wèn):“在您的心里，茶是什么樣的？它又應(yīng)該是什么樣的”？
茶就是茶，是一種人們?nèi)粘Ｉ钪械娘嬈?。?jù)說(shuō)用現(xiàn)代科技手段檢驗(yàn)長(zhǎng)期飲茶的人，茶可以預(yù)防疾病。最起碼它可以提神。
大家都知道中英在一八四O年的前后，曾發(fā)生過(guò)兩次鴨片戰(zhàn)爭(zhēng)，其導(dǎo)火索與茶葉貿(mào)易直接有關(guān)。西歐人的飲食習(xí)慣是以肉食為主，加入東方特產(chǎn)的香料，也就是現(xiàn)在超市所售的“十三香”的原料，確實(shí)味道不錯(cuò)。肉吃多了不好消化，茶水正好解決了這一問(wèn)題。香料和茶葉都是東方大國(guó)的特產(chǎn)，英國(guó)商人進(jìn)口多了，自然就會(huì)產(chǎn)生貿(mào)易赤字。無(wú)論是明的暗的，這些大英帝國(guó)的商人開始大量兜售鴨片，直接導(dǎo)致林則徐虎門銷煙的壯舉，也就有了后來(lái)的鴨片戰(zhàn)爭(zhēng)。
茶葉是中國(guó)歷代外銷商品。西南一帶的茶馬古道，訴說(shuō)著昔日往來(lái)商賈們的喜怒哀樂(lè)，也成就了沿途不少小鎮(zhèn)的繁榮與喧囂。
中國(guó)出產(chǎn)的茶葉品種繁多，較著名的有浙江的龍井、江蘇的碧螺春、河南信陽(yáng)的毛尖、湖南長(zhǎng)沙所出的茉莉花茶、福建武夷山的巖茶等等。
現(xiàn)在國(guó)家正在推行農(nóng)副產(chǎn)品的原產(chǎn)地標(biāo)識(shí)，這對(duì)茶葉的出口還是內(nèi)銷都有促進(jìn)和幫助的作用。
以上就是本博對(duì)茶的理解和認(rèn)識(shí)，不知切合題主所關(guān)心的話題與否？(2020/08/17)
（1）浪漫唯美散文青澀的茶：
在我的心里，茶是仙風(fēng)道骨的樣子。喝茶的人有兩種，為喝茶而喝茶和真正懂得茶的人。
為喝茶而喝茶的人不在少數(shù)，酒喝多了用茶解酒，油膩吃多了用茶去油膩，當(dāng)然也有以喝茶炫耀個(gè)人品味高級(jí)的裝B者。
真正懂茶的人也有，因?yàn)槎柘矏凵虾炔琛?/p>
懂茶的人都是什么樣子的呢？
應(yīng)該是參透了世事，心靈走到了安寧平靜，才有定力沉下來(lái)好好喝杯茶，好好品品茶。
一個(gè)浮躁的人是不可能定下心來(lái)喝茶的。
喝茶需要時(shí)間需要心情，歷經(jīng)滄桑又有些績(jī)業(yè)的人，他品茶品的是他的過(guò)往，品的是如今的欣慰。
最佩服那種還在奮斗中，遇到瓶頸時(shí)還能不慌不忙，坐下來(lái)靜心品茶的人。
他喝著茶，茶香茶味告慰著疲勞的身心，放松思想和心情，然后在裊裊旋動(dòng)的新葉視線下，他找到了調(diào)整思想和事業(yè)下一步的思路。
真正懂茶而喝茶的人，神態(tài)是悠閑放松處于空靈的境界，仙風(fēng)道骨正如面前那杯微波不興，幽葉隨意，香氣裊裊的茶水！