1. 普洱茶需要煮還是泡
普洱茶是沖泡的好！普通的普洱茶只需要100度開水沖泡即可。還要控制好出茶速度，熟茶一般第一到第六泡10秒即可出茶。以后可稍微慢一點出茶。
只有老茶（生）三十年以上存放的，為了不浪費，在沖到第二十多泡以后，用水煮，此時的茶也好喝。
2. 普洱茶應該煮還是泡
根據(jù)陸羽《茶經(jīng)》的記載,唐代茶葉生產(chǎn)過程是“晴,采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣”。所以飲用時,先將餅茶放到火上烤炙。沖泡比較好。沖泡時宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。 至于沖泡的份量,茶葉份量大約占壺身20%即可。 因此普洱茶煮著喝并不是很好。
3. 普洱茶需要煮還是泡著喝
熟普煮著喝出味快且更香，泡著喝則相反。
4. 普洱茶是煮還是泡
普洱茶煮著喝泡著喝都可以，普洱茶沖泡時能很好的控制出湯時間，讓普洱茶的香氣和滋味變得更加真實，普洱茶在煮的時候由于茶葉浸泡時間比較長的緣故，其所滲透的內(nèi)含物質(zhì)也比較豐富，會讓普洱茶的口感變得更加濃郁。
5. 普洱茶用煮的還是用泡的
普洱茶是紅茶，清香濃郁，細軟綿糯，養(yǎng)血益氣。
普洱茶還是以沸水泡最好，頭壺沖洗倒掉，二壺再品銘最宜，鐵、硒、茶堿等有益元素，慢慢會從茶中淅出。喝泡的普洱茶最宜健康。
煮的普洱茶一次沖透，有益菌有可能被殺死，有些微量元素有可能被堵在茶中出不來，沒了那種軟綿的口感，也消失了那種糯甜的味道，不如泡的普洱來的恰到好處。
6. 普洱茶需要煮還是泡著喝好
一般來說，老普洱生茶，如老黃牌，可以煮沸，而且越嫩一芽一葉普洱生茶不建議煮沸。在普洱生茶的情況下,不需要立即將茶煮沸,而是先制茶,然后再制作類似的茶。如果立即煮熟，會讓普洱生茶含化學物質(zhì)釋放過快，湯色味道差，不能滿足人民茶普洱生茶的目的地。
釀酒后，再說烹飪，可以讓普洱生茶口味更全面，也可以讓我們一起品嘗不可口味，獨特的美食。
7. 普洱茶是泡好還是煮好
普洱茶以沖泡為佳，不建議煮茶飲用，因為煮著喝，濃度很容易過高，會影響脾、胃功能，同時，也不容易控制普洱茶的香氣和滋味，只有一些茶葉粗老的陳茶，可以適當煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘為宜，煮的時間千萬不能過長。
對于普洱茶，雖然有人說煮著喝才有味道，但全國茶葉標準化技術(shù)委員會秘書長、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心副研究員翁昆明確指出：“普洱茶還是沖泡好，最好不要煮著喝?！?/p>
因為煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾、胃;同時，也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘為宜，煮的時間千萬不能過長。
普洱茶可以沖泡很多道，一般能夠泡到10~15道，好的普洱茶則可以泡到20道以上。
但是，第一道茶一定要倒掉，因為普洱茶在人工種植、加工、包裝的過程中，難免會受塵土等污染，因此，在泡第一道茶的時候，只需將沸水倒入茶中沖泡幾秒鐘，將茶葉中的污染物洗出后倒掉即可，不應將茶葉中的味道浸泡出來。
正確保存普洱茶也很重要。市場上最常見的是普洱緊壓茶，形狀呈餅狀、磚形或碗狀，飲用前，最好將其拆散、掰開，放在有良好通風條件的地方，定期翻動，讓茶透氣、回性醒茶，半個月左右，新的空氣進入發(fā)酵后，普洱茶的原味將會慢慢呈現(xiàn)出來，此時再沖泡，味道會更佳。
