1. 云霧綠茶怎么泡最好
云霧茶是綠茶。 云霧茶因產于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地帶。這里氣候溫和、濕潤,土壤含有豐富的有機質,適宜茶葉生長。 云霧茶,外形緊細,卷曲秀麗,開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評為優(yōu)質茶,在國內外享有聲譽。
2. 云霧綠茶怎么沖泡
云霧毛尖,產自湖北的一種烘青茶品,外形緊結稍卷曲,白毫顯露,色澤翠綠,湯色黃綠明毫,香高持久,滋味回甘,葉底嫩綠明亮。
云霧毛尖拾綠茶,沖泡時水溫不易過高,在80多度就好,洗茶厚泡15秒。
云霧毛尖又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一, 中國十大名茶之一,因此云霧毛尖的功效與作用也是得到認可的。
云霧毛尖具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及降脂、防癌、防治壞血病和護御放射性元素等多種功效與作用。
3. 云霧綠茶怎么泡最好喝
云霧茶可以煮,但是云霧茶的泡制方法別具一格。沏茶時,最好先倒半杯開水、溫度掌握在 80 ℃ 一 90 ℃ 之間,不加杯蓋,茶葉剎時舒展如剪,翠似新葉。
須臾,再加二遍水,在清亮黃綠的茶液中,似有簇簇茶花,茵茵攢動。品之,滋味醇厚,清香爽神,沁人心脾。
每次續(xù)水,都不要待喝干再續(xù)水,而要當杯子中的水剩下四分之一的水時就續(xù)水,這樣,雖多次沖泡,仍醇香綿綿。
4. 云霧茶的泡法
1、溫杯
在沖泡以前,應該先用80到90度的開水,把茶具沖燙一遍,然后再向茶杯中注入1/2的開水,然后才能把準備好的云霧茶放到水中。
2、品飲
云霧茶在接觸開水會慢慢舒展,等它的茶葉變成新也行以后,再次加入開水,這時茶杯中的茶湯會慢慢變成黃綠色,茶葉在水中像朵朵茶花,特別漂亮,30秒以后把茶湯取出,慢慢品飲,等茶堂余下1/4時就要及時續(xù)水。
3、水溫
云霧茶在沖泡時,水溫十分重要,它的水溫必須控制在80到90度之間,如果水溫過高,會把茶葉燙傷,很難泡出它的誘人滋味。另外一次放入的云霧茶能反復沖泡四到五次,每一泡的茶湯滋味都會略有不同,大家可以細細品味。
4、茶具
云霧茶在沖泡時最好選擇透明的玻璃茶具,自己飲用時可以用透明的玻璃杯,多人飲用時可以使用透明的玻璃壺,這樣方便人們觀賞茶葉在沖泡中慢慢伸展的樣子,可以讓人們看到云霧茶的優(yōu)美身姿。
5、沖泡次數
沖泡的次數不宜超過三次,一次可溶物質浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。一般春茶可泡三次,夏茶四次,秋茶、冬茶五次左右。
6、沖泡方法
因廬山云霧茶外形“條索精壯”,沖泡時采用“上投法”較佳。即先將85度開水沖入杯中,然后取茶投入。
5. 云霧綠茶的作用及價格
哈,正宗的廬山云霧茶,至少1000元起每市斤,那通常2兩包裝的也至少應該在200左右。。。
6. 綠茶云霧好嗎
麗水云霧茶外形緊細,條索緊湊秀麗,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露;沖泡后霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底嫩綠勻齊,口感清爽,有回甘,非常耐泡。