1. 茶藝師泡茶姿勢細節(jié)
我們喝茶的座位具有一定的規(guī)定。一般情況下，面對主人，主人的左手邊的是“尊位”，順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌的形式如何，這個是不變的鐵律。其中，尊位的第一順序為：老年人、中年人、比自己年齡大的人。其中師者、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優(yōu)先坐尊位。不過，座位方面還有一個特別的規(guī)定：忌諱“對頭”坐，就是頭對頭和主人面對面的坐。哪怕就只有你和主人兩個人，也不要坐“對頭”的，知禮的客人應該坐在主人右邊的“卑”位,人多，實在避免不了“坐對頭”的情況，就最好讓小孩子來坐這個位置。
2. 茶藝師泡茶姿勢細節(jié)圖片
第一道：凈手和欣賞茶具
飯前要洗手，自然泡茶之前也必須洗手，這是衛(wèi)生，必須做好。另自泡茶的用具也有講究“景瓷宜陶”是指景德鎮(zhèn)的瓷器、宜興的紫砂壺。客人來喝茶之前自然是先看茶具也就是所謂的“賞具”
第二道：湯杯溫壺
很多人在火鍋時都喜歡用桌上的開水沖洗自己的餐具，泡茶也一樣，需先將茶具用開水沖洗一遍，不僅是給茶具清潔衛(wèi)生，更是為了給茶具預熱，這樣泡出來的茶湯才更香。然后再將開水倒入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中依次預熱，不過也有茶友叫“潔具提溫”。
第三道：馬龍入宮
簡單的說就是將茶葉放進杯中，只是很多經驗豐富，動作嫻熟的茶藝師會加上一些花式動作，這樣會更顯得有茶韻。
第四道：洗茶
洗茶就是慢慢的將沸水倒入壺中，讓茶葉浸泡在水中，然后又將沸水倒出，這樣做的目的是為了將那些炒制不好的茶葉過濾掉，將茶葉表面的污物清洗掉。
第五道：沖泡
洗過茶之后，便是泡茶，將沸水倒入壺中，不過倒水時要將壺嘴“點頭”三次，所以你別一次就把壺倒?jié)M了，很多人會一次倒?jié)M，因為他們覺得沒必要這么講究。
第六道：春風拂面
就是倒入沸水時，水需要高處壺口，然后在用壺蓋將表面飄起來茶末去掉，這樣做的目的是為了讓客人在喝茶時不讓漂浮在表面的茶葉進入口中。
第七道：封蓋
把壺蓋蓋上，再用沸水澆遍整個茶具，為的是不讓沖泡的香氣散出。
第八道：分杯
要喝茶之前，需要用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，這樣好加茶。
第九道：玉液回壺
慢慢的將茶湯倒入公道杯中，讓每位客人品嘗。
第十道：分壺
倒茶講究七分滿，在分壺時將每一個客人的聞香杯中只倒七分滿，以示對客人的尊敬。
第十一道：奉茶
雙手抬起茶送到客人前，這是中國自古以來的禮儀之本“以茶奉客”。
第十二道：聞香
把茶湯倒入品茶杯中，拿起蓋聞杯中的余香，這是客人做的事情，茶藝師只需在一旁觀看。
第十三道：品茗
這個也是客人的事，客人用三指取品茗杯，分成三口飲下。
3. 茶藝師泡茶注意事項
【1】忌諱茶具不清潔
賓客來訪，先請坐后備茶。泡茶前，忌諱茶具不清潔，一定要把茶具清洗干凈。然后再用開水沖燙一遍茶具。這是最基本的茶道禮儀。
【2】忌諱茶水濃度不恰當
茶葉用量要適當，不宜過多或太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前不妨先詢問賓客的飲茶習慣，然后根據客人的喝茶口味、濃淡習慣來進行沖泡。
【3】忌諱茶水過滿
倒茶給賓客，不管是大茶杯還是小茶杯，都忌茶水倒得太滿。茶水量應以七分滿為宜，留下三分人情給客人，是茶道的傳統(tǒng)禮儀。
【4】忌諱端茶不得法
中國的傳統(tǒng)習俗是只要兩手健全，端茶給賓客都必須是用雙手奉上。對有杯耳的茶杯，最有禮節(jié)的做法是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端送給客人。
【5】忌諱添茶不及時
待客過程中，要時刻關注到賓客的茶杯，需要添茶時，一定要義不容辭及時去添茶。添茶時，要分先后，必須先給客人添茶，最后再給自己添。在茶道禮儀中，
4. 茶藝師泡茶姿勢細節(jié)圖
1、輕敲桌面示謝意
喝茶入座，當有人為你斟茶時，你要以食指和中指稍微彎曲并攏后，輕敲桌面三下表示謝意。據傳此舉起源于清代，當年清乾隆帝南巡到廣東，微服到茶館喝茶，一時興起竟客串店小二為隨從官員斟茶。周知受皇上恩賜要叩頭謝恩，但當時情況并不允許，因此用食指和中指彎曲替代跪下的人，并在茶桌上輕敲三下以示叩頭謝恩。
2、請示喝茶
茶斟上后，常會出現一個動作——右手手心向上五指并攏、微曲，手腕伸在茶杯側旁，同時應稍微低身、點頭微笑，真誠的表現出“請喝茶”的意思。
5. 茶藝師泡茶姿勢細節(jié)描寫
活動目標：
1．激發(fā)幼兒的探索欲望，運用各種感官認識茶的特征、用途。
2．學習用語言表達自己的探索和感受，嘗試用記錄形式記錄茶葉的加工制作程序。
3．嘗試選擇游戲活動，體驗游戲的樂趣。
4．增進幼兒對家鄉(xiāng)茶的了解，激發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感，尊重茶農與制茶師傅的勞動，并親身體驗勞動辛苦與快樂。
活動準備：
1．活動前與附近茶農、制茶廠聯(lián)系，帶領幼兒參觀茶園和茶廠并錄像；
2．布置好活動場地創(chuàng)設一個古樸的茶莊大觀園，活動前組織幼兒去參觀、欣賞有關茶的各方面圖片、資料，工藝品等，感受茶文化高雅內涵；并邀請一位茶藝師。
3．材料準備：茶具、干茶葉鮮茶葉若干、茶制品、音樂、故事磁帶、錄音機、記錄表、筆、各種茶葉、剪刀、小竹筐等。
4．各區(qū)域活動所需的材料。
活動過程：
一、茶真好喝
1．組織幼兒進入古樸的茶莊大觀園，在悠揚的古典音樂中，茶藝師現場表演泡“功夫茶”，幼兒欣賞。
師重點引導幼兒觀看茶藝師是如何泡茶的程序，要求幼兒安靜、認真觀察表演。
2．鼓勵幼兒動手泡茶。
(1) 茶藝師：“你們喜歡喝茶嗎？想喝到好喝的茶，請小朋友自己動手吧！”
(2) 師交待泡茶操作的安全注意事項，引導幼兒以小組互相協(xié)作泡茶。