一、茶道是如何發(fā)展的？
??茶道即飲茶之道，是一種以茶為媒的生活禮儀，也是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶來(lái)增進(jìn)友誼、美心修德、學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種儀式。茶道最早起源于中國(guó)，興于唐，盛于宋、明，衰于近代。宋代以后，中國(guó)茶道傳人日本、朝鮮，獲得了新的發(fā)展。唐朝《封氏聞見(jiàn)記》中有記載：“茶道大行，王公朝士無(wú)不飲者。
??”這是我國(guó)現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》是最早記載中國(guó)苡道歷史發(fā)展的巨著。在我國(guó)，茶被譽(yù)為“國(guó)飲”，被人們視為生活的享受、健康的良藥、提神的飲料、友誼的紐帶和文明的象征。中國(guó)的茶文化博大精深，茶道是核心。茶道包括兩個(gè)內(nèi)容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規(guī)范和品飲方法；二是思想內(nèi)涵，即通過(guò)飲茶達(dá)到陶冶情操、修身養(yǎng)性，使思想升華到富有哲理的境界之目的。
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??中國(guó)茶道的基本要求是：1。茶具必須清洗潔凈。2。主張用清水煎茶，有條件的情況下可用泉水、江水，甚至用松上雪、梅花蕊上雪化水煎茶。3。講求水沸適度。4。要求使用名貴優(yōu)質(zhì)茶具，將茶碗燙熱或烤熱，以便于茶湯香氣充分升揚(yáng)。中國(guó)四大茶道流派分別為貴族茶道、雅士茶道、禪宗茶道和世俗茶道。
二、什么是茶道茶具？
茶道茶具蓋碗，茶海（也就是公道杯），聞香杯，茶杯， 茶濾，茶夾，茶托，茶盤(pán)，茶巾。茶道茶具是最講究的一種泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來(lái)需要一定的功 夫，此功夫，乃為沏泡的學(xué)問(wèn)，品飲的功夫。茶道茶具流傳至今已有幾百年的歷史，最早的茶道茶具流行與廣東等地，隨著后來(lái)慢慢傳播到各地區(qū)。
三、茶道配件有哪些？
??茶道配件有以下：
1、茶筒：盛放茶藝用品的器皿茶器筒
2、茶匙：又稱(chēng)「茶扒」形狀像湯匙所以稱(chēng)茶匙，其主要用途是挖取泡過(guò)的茶壺內(nèi)的茶葉，茶葉沖泡過(guò)后，往往會(huì)緊緊塞滿茶壺，一般茶壺的口都不大，用手既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙。
3、茶漏：茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
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4、茶則：茶則（茶勺）茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹制。
5、茶夾：又稱(chēng)茶筷，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出，也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。
6、茶針（茶通）：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚，或放入茶葉后把茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。
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7、茶盤(pán)的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤(pán)子，以盛接泡茶過(guò)程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤(pán)子，茶盤(pán)有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。
8、茶船的使用方法：用來(lái)放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開(kāi)水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。
??淋澆的沸水也可以用來(lái)洗茶杯。又稱(chēng)茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。
9、煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，較常見(jiàn)者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開(kāi)水機(jī)，自動(dòng)電爐。
10、茶漏的使用方法：茶漏則于置茶時(shí)，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。
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11、茶巾的使用方法：茶巾又稱(chēng)為茶布，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
12、茶葉罐的使用方法：儲(chǔ)存茶葉的罐子，必須無(wú)雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。
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13、茶荷的使用方法：茶荷的功用與茶則、茶漏類(lèi)似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品，既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品，一舉兩得。沒(méi)有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用。