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在上海哪里能吃到正宗的地方美食?

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2023-01-27 12:31???點擊:274??編輯:admin???手機版

吳江路小吃街 盧灣區(qū) 吳江路 七寶小吃街 閔行區(qū) 七寶鎮(zhèn) 黃河路美食街 黃浦區(qū) 黃河路 乍浦路美食街 虹口區(qū) 乍浦路 云南南路小吃街 黃浦區(qū) 云南南路 牯嶺路小吃一條街 靜安區(qū) 牯嶺路 老城隍廟小吃 黃埔區(qū) 老城隍廟。

上海的美食有:

沙縣小吃

沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,在民間具有濃厚的文化基礎,尤以品種繁多、風味獨特和經(jīng)濟實惠著稱,是中華飲食文化百花園中的一朵奇葩,早已享譽大江南北。在上海也隨處可見沙縣小吃,像保屯路、雙河路、昌邑路等,有很多這樣的小店,如果您是沙縣小吃愛好者,不愁吃不到美食。

生煎饅頭

生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據(jù)說已有上百年的歷史。用半發(fā)酵面包餡,排放平底鍋內(nèi),用油煎、噴水若干次即熟?!捌け〔黄朴植唤?,二分酵頭靠烘烤,鮮餡湯汁滿口來,底厚焦枯是敗品?!辈粌H介紹了生煎饅頭的優(yōu)點,也提醒食客,凡是“底厚焦枯”的可以不買,其至“罷吃”。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。

三絲冷面

冷面在上海夏日里已經(jīng)盛行多年,大大小小的飲食店一到夏日最火爆的就是各色冷面,三絲澆頭的是最傳統(tǒng)的,歷史悠久,現(xiàn)又多了好些品種,鱔絲的、菌菇的、牛肉絲的等等,味道都各具特色。大致做法是面條先蒸后煮,再炒個澆頭,調(diào)些花生、芝麻醬,面條加澆頭加調(diào)料,一通亂拌就成了,賣相不必管它,只吃得一身涼爽就算過足癮了。

南翔小籠包

南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名“南翔大肉饅頭”,后稱“南翔大饅頭”,再稱“古猗園小籠”,現(xiàn)叫“南翔小籠”。大肉饅頭采取“重餡薄皮,以大改小”的方法,選用精白面粉搟成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據(jù)不同節(jié)令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每只饅頭折裥十四只以上,一兩面粉制作十只,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。

每個人都認為上海是時尚之都,夜生活豐富,到處都是酒吧和購物中心,上海的小吃也非常有名。這是上海十大最著名小吃街的列表。

黃河路美食街十號

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黃河路美食街是上海著名小吃街中一條相對古老的美食街,在這里你可以品嘗到最正宗的具有全國各省市特色的美食。因此,如果你想吃到全國各地最好的小吃和美食,來到黃河路美食街絕對不會讓人失望。

推薦主食:川菜、湘菜、貴州菜

九、吳江路美食街

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吳江路美食街是上海最受歡迎的美食街。這里幾乎每家小吃店前都可以看到長長的隊伍。這顯示了街上的食物有多受歡迎,以及有多少游客來到上海。

建議你一定要吃:唐一鋒的拉面和西來的鮮肉。

天涯路八號

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天涯橋路在徐家匯商圈非常受歡迎。長度不到1000米的街道晚上特別熱鬧,其中許多是上海的老字號。因此,它很受公眾歡迎。新開的商店以其奇怪的特點吸引了公眾。

推薦主食:紅樓西點、藍蛙、海叔

七.淮海路

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淮海路在上海的人氣不低于上述任何一條美食街。街上各種招牌的小吃和美食令人垂涎欲滴。雖然有些價格相對較貴,但美味程度使價格完全可以接受。

推薦:滄浪亭麻辣肉面,大哥常冰糕咖喱餃子

6.昌黎路

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昌黎路是著名的海上小吃街,非常受歡迎。毫不夸張地說,它可以讓人一路吃到最后。每一種小吃總能讓人想要另一種。特別是在晚上,各種顏色的霓虹燈吸引了更多的人。

推薦主食:周斌臭豆腐、湛江三仔烤海鮮、郭鐵國王

仙霞路美食街五號

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這條仙霞路美食街在上海有著悠久的歷史和良好的聲譽,一直很受公眾歡迎。許多食客喜歡談論它獨特的餐館和豐富的小吃種類,街上也有許多現(xiàn)代酒吧和茶館。

建議你一定要吃:用水覆蓋牛蛙。

四、云南南路美食街

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云南南路美食街也是一條路線多樣的小吃街。這里可以品嘗到全國各地的代表性食物,而且味道非常好。因此,當你到達上海時,你一定不能錯過這條街。

推薦主食:大黃魚棒配小餛飩和炸蝦

3.石上廣場美食街

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上海十上坊美食街是一條集餐飲和休閑為一體的非常著名的街道。各種現(xiàn)代建筑和豐富多樣的食物被恰當?shù)亟Y(jié)合在一起??偟膩碚f,這是一個非常多樣化的美食街,有許多美味的食物值得品嘗。

推薦:特制鐵板,燒烤,小楊圣堅

二、城隍廟小吃街

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就損壞程度而言,城隍廟小吃街是一條著名的標志性街道。游覽上海的游客必須去城隍廟小吃街。在今天的街道上,不僅有上海的地方特色,還有來自世界各地的地方小吃。

推薦主食:松月樓、南翔小龍的素菜和松云樓的八珍

一、乍浦路

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上海著名的小吃街乍浦路歷史悠久。早在20世紀80年代,乍浦路就已經(jīng)在中國家喻戶曉。如今,乍浦路小吃街的品種越來越多,注重價格的靈活性,真正貼近人們。

1、云南南路:最老牌的美食街

云南南路美食一條街,在看似波瀾不驚的市井氣息里,其實深藏著它的滋味,它的精致,它的過日子情結(jié)。它的形成可以追溯到上世紀八、九十年代,集聚了具有117年歷史的洪長興、150年歷史的的五芳齋、111年歷史的德大西菜咖啡餐廳、87年歷史的燕云樓……偶爾來這里懷舊,別有一種味道。

2、黃河路:別具風味的海派美食

這里離南京路很近,走去外灘也非常方便,所以來這里吃飯的人也很多。海派二字用在黃河路再合適不過。從南京路拐進,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手,入夜森林般的霓虹店招把這條小街渲染得五光十色、格外生動。

3、淮海路:進擊的老字號回歸

闊別12年的老字號西點品牌“老大昌”回來啦!同為老字號的“哈爾濱食品廠”也重新開張。冰糕、西番尼、哈斗、咖喱餃……這些專屬上海老克勒小資生活的招牌美味全都回來了??靵砘春B穼ひ挵⒗虾H说摹肮_斯”吧!

4、乍浦路:上海最早的美食街

乍浦路擁有上海第一家發(fā)電廠、中國第一家電影院,中國第一所美術(shù)??茖W校……上世紀八十年代中期,乍浦路以美食街的美名享譽上海灘。這里多是一些民營餐館,以不斷翻新的菜式、靈活的價格、貼近性的服務,開創(chuàng)上海美食風氣之先。

1. 云南路:上海人下“館子”去得最多的要數(shù)云南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,并且弄口過街樓下也開始設攤供應宵夜,成為滬上聞名的美食街。云南路上最有名的當屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當然最讓人“牽腸掛肚”的要數(shù)“新疆烤羊肉”了,老遠就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開云南路的時候都有些戀戀不舍。

2. 黃河路:從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經(jīng)進入了一條生猛實惠的餐飲超市。

3. 乍浦路:虹口著名的美食街,緊鄰市級商業(yè)街四川北路,這里匯聚著各地特色菜肴的飯館、酒樓,是滬上中產(chǎn)階層宴請、聚會的首選。

、光明

店齡:70-80年

推薦:鮮肉月餅、熱門熟食

光明在魔都全年都要排隊,每到逢年過節(jié),店門口更是人滿為患,這早已成為了一道亮麗的風景線,來這里必嘗鮮肉月餅和熱門熟食!

地址:淮海中路588號(近南路)

2、老大昌

店齡:81年

推薦:冰糕、摜奶油

老大昌就猶如父輩的“達斯”,其中浪漫的情懷不言而喻,作為上海老牌西點店,如果小時候能吃到老大昌的冰糕,絕對是一件可以N瑟很久的事。

地址:淮海中路558號(南路/老人和飯店樓下)

3、食品商店

店齡:66年

推薦:鮮肉月餅、干貨蜜餞

對于土生土長的上海人來說,食品商店是上有名氣的食品商店之一。

地址:淮海中路615號-625號(近食品)

4、食品廠

店齡:81年

推薦:杏仁排、西番尼、蝴蝶酥

上海食品廠的前身是“福利面包廠”,早在1937年就已在上海創(chuàng)辦了,可以說是陪伴了一代人的成長。

地址:淮海中路603號(近南路)

5、紅房子西菜館

店齡:83年

推薦:羅宋湯、烙蝸牛

紅房子西菜館,最初叫“羅威飯店”,由人路易?羅威1935年開設于上海霞飛路(現(xiàn)淮海中路),是上海灘最老的法式西菜館之一。

地址:淮海中路845號(近南路)

6、味香齋

店齡:83年

推薦:麻醬面、牛肉湯

上世紀30年代,雁蕩路還是一條高雅摩登的小馬路,12號街面房開出了一間“西冷咖啡館”,也就是現(xiàn)在的味香齋,店里除了提供洋氣的咖啡以外,也會供應一些簡單的面點。

地址:雁蕩路14號(近淮海中路)

7、老人和飯店

店齡:218年

推薦:糟味菜品

始創(chuàng)于1800年的老人和飯店,居然已經(jīng)開了兩百多年了!無疑是上海最古老的飯店之一,早在上海開埠之前就已經(jīng)聲名在外,如今老店新開依舊人氣爆棚。

地址:淮海中路988號黃金世界4樓南路口(近南路)

8、潔而精川菜館

店齡:91年

推薦:生爆鱔背、青豆泥小圓子

老一輩曾經(jīng)冠以它“用菜一枝花”的雅號,因為住在附近的小夫妻經(jīng)常在休息日去那里吃飯,比較羅曼蒂克的幾對還會在飯后去跳舞或者兜兜,有點舊派小資的腔調(diào)。

地址:雁蕩路82號(近路)

10、北萬新

店齡:90多年

推薦:排骨年糕、肉包

北萬新迄今已有90多年歷史了,是名符其實的老字號點心店。上有個外賣窗口,旁邊拐進去還有一個小弄堂。

地址:淮海中路464號(近南路)

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