一、最近購了一套茶具，喝鐵觀音的那個(gè)（六個(gè)杯子，一個(gè)公道杯，一個(gè)蓋碗），請問具體怎么用啊？
1---4、工具準(zhǔn)備，功夫茶具一套（茶盤、白瓷蓋碗、公道杯、濾網(wǎng)、闊口杯、茶道六件套），茶葉（裝在專門的茶葉罐里，以感德AAA為例），把水燒開，鐵觀音要用沸水沖泡，用燒開的水溫杯。
5--7.取7-8g茶葉放入蓋碗中。
8--11.加水洗茶顫悶指，洗茶速度要快，不求泡出茶味。
12--14.倒掉洗茶的水，沿著蓋碗壁沿四周，將開水罩唯注入。
15--18.用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂茄配浮的白泡沫，使其清新潔凈。
19--22.沖泡3-4秒之后即可出湯，鐵觀音講究茶湯分離，將公道杯中的茶湯分到闊口杯中。
23-24.品茶，喝完后，觀看茶型。
三分茶七分酒
你這不是一套 應(yīng)該還有玻璃壺跟網(wǎng)子
二、鐵觀音蓋碗沖泡方法
鐵觀音蓋碗沖泡方法
導(dǎo)語：中國茶文化已經(jīng)有上千年的歷史了，因此不管是在茶的種類上，還是喝茶的方法上都頗多，冊櫻以下我為大家介紹鐵觀音蓋碗沖泡方法文章，歡迎大家閱讀參考!
鐵觀音蓋碗沖泡方法
鐵觀音在我們生活中是常常都能聽見的一種茶類，鐵觀音對于人體是有幫助的作用，因?yàn)椴柚械囊恍┪镔|(zhì)可以幫助增強(qiáng)身體的免疫作用，這樣可以更好的抵抗外界的病菌。但是有些人對于鐵觀音的沖泡方法不懂，這樣就會把這些好茶浪費(fèi)掉了。如果你不懂得怎樣去沖泡的話可以看看下面。
對于鐵觀音的沖泡方法是很重要的，因?yàn)槿绻F觀音的沖泡方法不對的話，鐵觀音中的物質(zhì)就不能更好的'被人們多利用，這樣就會造成了浪費(fèi)。喝茶的人們都應(yīng)該學(xué)習(xí)一下鐵觀音的沖泡方法。
對于鐵觀音的沖泡也是也有講究的，要懂得很好的利用茶具：
1、取適量茶葉(一般一泡茶8克)放置于蓋碗中，用沸水沖泡。
2、用蓋子刮去泡沫。
3、快速將茶沖倒于公道杯中。公道杯上放置濾網(wǎng)，可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，故而快沖快出為好。
4、用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網(wǎng)和茶杯。
5、洗好杯子后，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。
6、第畝洞二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒于公道杯中。可根據(jù)各迅姿枯人喜好稍做調(diào)整，覺得淡了就延長一點(diǎn)，覺得濃了就縮短一點(diǎn)。
7、將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲
8、細(xì)細(xì)品味觀音的韻味之后，揭開蓋碗沖泡下一道茶水。
9、注意對于沖泡藝術(shù)而言，非常重要的一點(diǎn)是講究理趣并存的程序，講究形神兼?zhèn)洹?/p>
茶的沖泡程序可分為：備茶、賞茶、置茶、沖泡、奉茶、品茶、續(xù)水、收具。
以上就是向大家介紹了關(guān)于鐵觀音的沖泡方法，相信大家看完之后對泡茶這方面的認(rèn)識會更加的了解。生活中喜歡喝茶的人是很多，基本上的家庭中都會有人喝茶，因?yàn)楹炔鑼τ谡{(diào)理身體和感受生活都是很重要的，大家不如現(xiàn)在來泡一壺。
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三、喜歡喝鐵觀音的茶葉但是喝完以后茶具上會有茶垢，如何去除比較好呢？
用鹽來刷茶杯就能去除茶垢。用土蔽斗啟豆皮也可以去除茶垢。方法是將土豆皮放在茶杯中，然后沖入開水，蓋上杯蓋，燜幾分鐘，就可將茶垢輕松除掉。（1）除掉金屬制的茶隔上的茶垢，使用金屬宏如制的茶隔時(shí)，會因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂銷汪白劑浸泡后可輕易去垢。（2）除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會由大量茶垢，用海綿蘸鹽磨擦，可輕易去掉。（3）除小塊茶垢，可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢用醋浸泡一段時(shí)間，然后用鋼絲球反復(fù)搽洗，用清水沖洗，再用清水浸泡10分鐘，我用過這種方法，效果不錯(cuò)。
其實(shí)泡鐵觀音用蓋碗泡不錯(cuò)。因?yàn)樯w碗是白瓷制作,不吸味,導(dǎo)熱也快。鐵觀音為珠茶,干茶與展開后的體積相差甚大,蓋碗有利于其葉面的伸展,以鑒賞葉底。而且現(xiàn)代鐵觀音基本都是飄香茶的做法,即輕發(fā)酵輕火,與傳統(tǒng)鐵觀音有別,所以更重視其香味,固以蓋碗沖泡,當(dāng)打開碗蓋聞蓋香時(shí),這是紫砂壺?zé)o法比擬的。又稱“三才杯”的蓋碗,蓋為天,杯為人,托為地,是為天地人,也喻為品茶時(shí)天地人合一逗祥,才能品出茶的真味。
但是,用紫砂泡鐵觀音更好。因?yàn)樽仙白畲蟮暮锰幨橇粑?和品粗晌茶時(shí)的一種要求有關(guān)。紫砂壺泡茶,壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺,就是用你要泡的茶葉煮,是去除紫吵的泥味兒,這后這把壺只泡一種茶葉,泡出來的茶才是色香味俱佳。因?yàn)樽仙皦嘏莸谝粔夭璧臅r(shí)候,它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁里面,當(dāng)你在泡下一壺茶的時(shí)候,茶的香氣就從茶壺里面滲透出來,是茶更香!用過很久的紫砂壺,即使只倒白開水進(jìn)去,也能有茶的香味!這就是紫砂壺的昂貴之處!如山凳搏果是自己長期喝的話更應(yīng)該用把專用的紫砂壺