用陶土杯、瓷器杯、玻璃杯、紫砂杯泡茶比較好，下面具體來介紹一下。
1、陶土杯
質(zhì)地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔脊悄，能吸附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手，即使冷熱驟變，也不致破裂，一般認(rèn)為用來泡臺(tái)灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、瓷器杯
無吸水性，音清而韻長，瓷器以白為貴，約1300度C左右燒成，能反映出茶湯色澤，傳熱、保溫性適中，對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，泡茶能獲得較好的色香味，且造型美觀精巧，適合用來沖泡輕發(fā)酵、重香氣，如文山包種茶。
3、玻璃杯
質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手，但價(jià)廉物美。
4、紫砂杯
紫砂杯質(zhì)地密集，既不滲漏，也有肉眼看不到的氣孔，能有效吸附茶湯，蓄存茶味。而且紫砂杯傳熱慢，喝茶的時(shí)候不擔(dān)心燙手。用紫砂杯泡茶能完好的保存茶水的香味，并且有很好的保溫效果。
擴(kuò)展資料
泡茶的注意事項(xiàng)：
1、第一次茶要過濾
有些人認(rèn)為頭遍茶濃，提神醒腦，所以愛喝頭遍茶。殊不知，茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等污染，茶葉表面總碧虧殘留一些農(nóng)藥，相應(yīng)的頭遍茶農(nóng)藥等有害物質(zhì)濃度也高。所以應(yīng)讓頭遍茶水發(fā)揮“洗茶”的作用，棄之不悔野神飲。
2、用沸水沖泡，注意控制溫度
有些人喜歡用剛開的水沖泡茶葉，其實(shí)這是非常有害的。剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養(yǎng)素(如維生素C等)大量破壞，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接沖入;嫩茶則應(yīng)低些，80℃左右比較適合。
泡茶所需的器具分為兩大類：主泡器具和輔助用具。主泡器具包括壺、公道杯、品茗杯以及濾網(wǎng)等；輔助用具為茶則、茶巾、茶倉等。另陪雹外，備水用具也孫亂銷是必不可少的。茶具中必備的有燒水壺、則游泡茶壺和品杯，其余用具根據(jù)習(xí)慣和需要可繁可簡(jiǎn)。
喝了挺長時(shí)間一段茶，才剛剛發(fā)現(xiàn)最適合喝茶的杯子。為了看茶湯的顏色，買了透明的玻璃杯，現(xiàn)在看來，用那東西喝茶，簡(jiǎn)直是恥辱了。用里面是白磁的杯子，用了一陣，迷上了青瓷，一直用2個(gè)漂亮的青瓷杯子喝。這次春節(jié)去天津，發(fā)現(xiàn)了很便宜的建窯茶盞――就當(dāng)建窯的吧，雖燃伏然兔毫的紋路不是很典型很漂亮很精巧，看在便宜的份上，就買了一個(gè)。當(dāng)時(shí)沒想真用，只是想有了一個(gè)而已?；貋硪辉嚕故窍喈?dāng)?shù)臐M意。
昨天試了鐵觀音，今天試了普洱，竟是最佳顯茶湯、觀湯色的物件。能看出鐵觀音的清亮，看出普洱紅色中的金黃！難怪宋人斗茶要用天目茶盞呢，誰說的來著，最上為建窯兔毫盞，嗯，是那宋徽宗說的，真是至理之言啊，真是活得精致講究呢，當(dāng)然咱不評(píng)論他其他。只是，下午剛哼著“捏一個(gè)你捏一個(gè)我”，不小心茶壺一便，把那準(zhǔn)建窯兔毫盞砸掉一塊：（真是討厭！暫且用牙膏粘上了，勉強(qiáng)繼續(xù)用，卻總覺得有牙膏味似的，托姨幫著去買，卻不知什么時(shí)候能讓我拿到手。
看來不該哼那首歌吧：）
然后又試幾個(gè)杯子，青瓷里面那個(gè)草綠的還過得去，以后建議賣茶的人換品茶的杯子吧，不過人家還要賣其它茶具呢，才不睬我的建議呢。
有時(shí)間再去買點(diǎn)茶，這次在吳裕泰買的挺貴的普洱，似乎不如前門...喝了挺長時(shí)間一段茶，才剛剛發(fā)現(xiàn)最適合喝茶的杯子。為了看茶湯的顏色，買了透明的玻璃杯，現(xiàn)在看來，用那東西喝茶，簡(jiǎn)直是恥辱了。用里面是白磁的杯子，用了一陣，迷上了青瓷，一直用2個(gè)漂亮的青瓷杯子喝。這次春節(jié)去天津，發(fā)現(xiàn)了很便宜的建窯茶盞――就當(dāng)建窯的吧，雖然兔毫的紋路不是很典型很漂亮很精巧，看在便宜的份上，就買了一個(gè)。當(dāng)時(shí)沒想真用，只是想有了一個(gè)而已?；貋硪辉嚕故窍喈?dāng)?shù)臐M意。
昨天試了鐵觀音，今天試了普洱，竟是最佳顯茶湯、觀湯色的物件。能看出鐵觀音的清乎羨亮，看出普洱紅色中的金黃！難怪宋人斗茶要用天目茶盞呢，誰說的來著，最上為建窯兔毫盞，嗯，是那宋徽宗說的，真是至理之言啊，真是活得精致講究呢，當(dāng)然咱不評(píng)論他其他。只是，下午剛哼著“捏一個(gè)你捏一個(gè)我”，不小心茶壺一便，把那準(zhǔn)建窯兔毫盞砸掉一塊：（真是討厭！暫且用牙膏粘上了，勉強(qiáng)繼續(xù)用，卻總覺得有牙膏味似的，托姨幫著去買，卻不知什么時(shí)候能讓我拿到手。
看來不該哼那首歌吧：）
然后又試幾個(gè)杯子，青瓷里面那個(gè)草綠的還過得去，以后建議賣茶的人換品茶的杯子吧，不過皮頃攜人家還要賣其它茶具呢，才不睬我的建議呢。
有時(shí)間再去買點(diǎn)茶，這次在吳裕泰買的挺貴的普洱，似乎不如前門云南商店很便宜的那種，沒有金魚泡咬盞都。也不知春節(jié)這日子，賣茶的能有幾家在干活。將就吧。
因茶擇具。
“壺為茶之父”。泡什么茶用什么茶具，這也挺有講究的。過去，愛茶人喝綠茶喜歡用玻璃杯，喝花茶喜歡用蓋碗，喝烏龍茶喜歡用小紫砂壺和小紫砂杯。近幾年來，有更有講究的：這把紫砂壺專喝烏龍茶，那把紫砂壺專喝綠茶，最好的紫砂壺專喝普洱茶。因茶擇具真是做到家了。說到這里，有一點(diǎn)提醒消費(fèi)者：最好別用黑陶茶具泡茶、喝茶，因?yàn)楹谔蘸U量大。
1．用什么樣的茶具泡茶最好？
回答： 現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡德信紅茶和德信烏龍時(shí)我會(huì)選用陶器，因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋砜矗源善骱吞掌髯詈?，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡德信綠茶特別是德信碧螺春和德信銀針時(shí)我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可見杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具，雖有輕便、耐用之優(yōu)點(diǎn)，但一般為了解渴而臨時(shí)使用。
平常，我們常喝的茶是烏龍茶、花茶還有綠茶，假如現(xiàn)在您面前有3種茶具，分別是玻璃的、紫砂的和瓷的，鏈肢您知不知道這3種茶具分別用來泡什么茶呢？
喝烏龍茶最好用紫砂茶具。紫砂茶具買回來以后，要放在鍋里，加上一把粗茶葉，煮上半個(gè)小時(shí)，為了是去掉茶壺表面的蠟質(zhì)和雜質(zhì)，使手感比較舒服。您記住喝烏龍茶最好選用宜興產(chǎn)的紫砂茶具。
泡烏龍茶的時(shí)候，水溫一定要高，得95℃以上，最好是剛剛開的沸水。為什么這樣呢？因?yàn)槟脽岬乃畞砼轂觚埐璧脑?，它就可以比較快地讓茶香飄出來，讓茶湯的顏色變得濃郁起來。
茶坊里喝茶，喝的是感覺、情調(diào)。所以，價(jià)格也比較貴，有時(shí)喝一次茶比吃一頓飯還要貴。如果我們?cè)诩覛q喚旁里喝茶，不必購買成套的、昂貴的茶具，照樣可以品到茶的清醇，領(lǐng)略茶藝的神韻。
泡綠茶也是有講究的。首先要注意兩點(diǎn)：第一就是要用沒有蓋的玻璃杯來泡，第二點(diǎn)就是要注意水溫。泡綠茶的水溫不能過高，大約在80℃左右就可以了。這是因?yàn)榫G茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下來的茶樹的嫩葉，既然是嫩葉，當(dāng)然就怕高溫了。如果水溫過高的話，就把茶葉泡壞了。另外呢，如果選取帶蓋子的茶具的話，它不容易散熱，時(shí)間長了，就把茶葉泡糊了，這個(gè)茶湯也變得非常渾濁，非常不好看。那么，正確的方法應(yīng)該是，水開了之后，您不要馬上就把它倒到杯子里泡綠茶，而是讓它落落火，等一會(huì)兒。等多長呢？大約一兩分鐘的樣子就差不多了。那時(shí)候的水溫差不多就是80℃左右。還有一種方法非常好，就是把熱水先倒到杯子里面，然后再往里放綠茶。我國太湖一帶的人，泡碧螺春茶的時(shí)候，都是用的這種方法。
很多北方人都喜歡喝花茶。那么喝花茶的時(shí)候，最好用蓋碗來泡，效果就比較好。為什么呢？主要是為了留住茶香。泡花茶的水溫可以比泡綠茶的水溫稍高一點(diǎn)，大乎橡約是90℃～95℃左右就比較好。沖好水之后，您就可以把茶蓋蓋上，然后悶上兩三分鐘就可以喝了。