青梅綠茶：
特性
精選上等當(dāng)年產(chǎn)嶗山春茶
臺(tái)灣進(jìn)口青梅原果粉
具有天然青梅果香
飲用建議
添加大妙伴侶，酸酸甜甜，回味悠長(zhǎng)！
用80℃以上開水沖泡三至四分鐘即可。
本品選用嶗山特級(jí)綠茶添加臺(tái)灣進(jìn)口純正青梅原粉，采用特殊工藝精制而成。臺(tái)灣原產(chǎn)青梅果粉，選用新鮮健康青梅經(jīng)低溫冷凍干燥工藝而得，最大限度的保留了青梅中原有的各種營(yíng)養(yǎng)成分，芳香感絕佳。
果香濃郁、茶味芬芳
開奶茶店用什么牌子的奶精粉、茶包、果粉的比較多？做出奶茶味道好？
做臺(tái)式奶茶,首推臺(tái)灣原產(chǎn)的小研工坊或桔揚(yáng)的專業(yè)茶料包;小研工坊只供專業(yè)的中高檔奶茶店或咖啡廳,桔揚(yáng)則以市場(chǎng)為主,但大陸市場(chǎng)上的所謂桔楊桔陽(yáng)或××桔揚(yáng)等等都是冒牌貨或假冒偽劣產(chǎn)品,這些劣質(zhì)茶料一般都只在10元左右一袋(60克×10包),而真品一般都要幾十元。
奶精首推荷蘭原產(chǎn)的奇異鳥32A型,目前價(jià)格一般在470元/袋左右,次選蘇州嘉禾生產(chǎn)的晶花牌T40型,香型口感穩(wěn)定,性價(jià)比較高,只需300元/袋左右,上面兩種牌子的正品奶精只有25kg/袋規(guī)格。
果粉則請(qǐng)選用臺(tái)灣原產(chǎn)的名牌料太陽(yáng)牌,售價(jià)約45元/kg,國(guó)內(nèi)產(chǎn)的因添加劑太多,不值得推薦。
若做港式奶茶,可選用原裝進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)阿薩姆、錫蘭、肯尼亞紅碎茶或CTC粒茶,配搭國(guó)內(nèi)的云南滇紅、廣東英德紅茶、祁門紅茶均可,奶則選用荷蘭的黑白淡奶。