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臨滄市茶葉發(fā)展前景(臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與前景淺析)

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-12-11 03:08???點擊:222??編輯:admin???手機版

1. 臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與前景淺析

雙江冰島茶,臨翔昔歸茶,云縣白鶯山茶,鳳慶紅茶。

2. 臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

忙肺普洱茶:忙肺山以栽培型大葉種的百年古樹茶為原料,湯色清澈明亮,香氣馥郁高揚,口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑微澀、舌底生津明顯,喉韻持久。

臨滄大雪山茶:葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。香氣飽滿,口感刺激性強。

3. 臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與前景淺析論文

截至2019年,臨滄市茶園面積達155.4萬畝,實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量14.2萬噸,茶葉總產(chǎn)量、紅茶產(chǎn)量均居云南省首位,茶農(nóng)來自茶葉的年人均收入達3571元。在面臨疫情挑戰(zhàn)的今年春茶生產(chǎn)中,茶農(nóng)人均茶葉收入1762元,同比增長1.16%。

4. 臨滄市茶葉種植發(fā)展調(diào)查

1、忙肺古茶園忙肺普洱茶是如今永德片區(qū)名氣最大的,同時忙肺也是永德縣最早開始種植茶樹的村落,當?shù)夭铇淦贩N主要為忙肺群體種,茶樹較為集中,現(xiàn)今喬木茶面積約有3600畝。忙肺茶葉品質(zhì)突出,除了受永德大雪山氣候影響;也和當?shù)氐拿Ψ稳后w種普洱茶關系密切,忙肺群體種也稱忙肺大葉種,是國家級群體良種,其所產(chǎn)普洱茶內(nèi)含物質(zhì)更為豐富。

2、曼來古茶園曼來古樹茶為野生型大葉種,古茶樹主要分布在大雪山自然保護區(qū)內(nèi)的干河、藥地河、四十八道河等地,自然保護區(qū)內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)異、土壤肥沃,使得古茶樹生長繁茂,內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶湯淳厚度較佳。且因與保護區(qū)內(nèi)的原始常綠生態(tài)森林混合生長,品飲時曼來古樹茶山野氣韻較為顯著。

3、班卡鄉(xiāng)放牛村古茶園放牛場古茶樹為云南大葉種喬木型古茶樹,面積800畝左右,至今樹齡在100年以上。所產(chǎn)古樹茶沖泡后,茶湯黃亮通透,入口苦澀度較輕,滋味協(xié)調(diào)度較好,湯質(zhì)飽滿;入喉有香氣停留,氣韻綿長,茶香悠揚,喉韻舒爽,耐泡度高。

5. 臨滄茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策

臨滄茶學特點入口香氣高揚,苦澀味濃烈,有人說刮油效果非常好,喝臨滄茶容易餓肚子,是的,從這個體驗中可以感覺得出來:臨滄茶滋味足,刺激性較強。高香濃甜,其中冰糖甜是臨滄茶比較普遍的特征。

6. 臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與前景淺析報告

臨滄和普洱各有優(yōu)勢,各有千秋,地理環(huán)境差不多,自然資源也差不多,普洱的茶葉產(chǎn)業(yè),臨滄的糖業(yè)和酒業(yè),還有滇紅,普洱的林業(yè),臨滄的礦業(yè),都各具優(yōu)勢,交通方面普洱占有滇南通道的優(yōu)勢,而臨滄卻是通過緬甸的捷徑,相互間共有優(yōu)勢,相互促進。

7. 臨滄茶葉年產(chǎn)量

臨滄茶是產(chǎn)自云南臨滄的茶葉,臨滄茶比較澀,原因就是臨滄茶中茶多酚含量比較高高,茶多酚是茶葉內(nèi)主要澀味物質(zhì),含量高滋味自然會澀一些。

臨滄是云南省的主要茶區(qū)之一,臨滄地區(qū)北部種植的是以紅茶為主鳳慶大葉種,南部就是目前的以普洱為主的勐庫大葉種。臨滄茶以勐庫大葉種出名,其特點是是芽葉比較肥厚、香氣很高并且特殊、口感刺激性強,與其他茶區(qū)的普洱茶比起來有明顯的不同。

臨滄茶喝起來會有一點澀口,但是澀口程度變化不大,茶湯醇厚度更好,回甘生津也來的比較直接,在香氣強度、苦澀度、耐泡度等方面,臨滄茶的大葉種優(yōu)于小葉種。

8. 臨滄市茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與前景淺析圖

茶葉,核桃是臨滄的主要支柱產(chǎn)業(yè)。

其次是旅游業(yè)。臨滄近年來發(fā)展了好多旅游景點。

9. 臨滄茶葉種植面積

云南采茶制茶的歷史源遠流長,普洱茶的主要產(chǎn)地,加工集中在云南省西南部,約位于北緯21.1度至25.8度,東經(jīng)97.5度至102.3度之間。北回歸線貫穿其中。

產(chǎn)茶地州自南至北包括:西雙版納傣族自治州,普洱市(以前的思茅市),臨滄市,德宏傣族景頗族自治州,保山市和大理白族自治州。茶區(qū)分布1.西雙版納茶區(qū):景洪市,勐海縣,勐臘縣三地,著名的六大茶山都在其境內(nèi),版納地區(qū)無論臺地茶和大樹葉茶原料用于制做曬青茶品質(zhì)都是各個茶區(qū)最優(yōu)。

2.普洱茶區(qū):是滇綠茶產(chǎn)地,近年來轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶,產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。

3.臨滄茶區(qū):鳳慶縣和云縣等地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)滇紅茶是國際知名的紅茶產(chǎn)區(qū),也產(chǎn)滇綠和普洱茶。

4.德宏茶區(qū):出產(chǎn)滇綠,滇紅和普洱茶。

5.保山茶區(qū):保山市地處高黎貢山,怒山南段,是滇西南茶區(qū)中地域最北,高拔最的地區(qū),出產(chǎn)滇紅,滇綠茶。

6.大理茶區(qū):此地云南重要緊壓茶加工地,下關茶廠是和勐海茶廠齊名的普洱茶生產(chǎn)廠,以其長期承擔邊銷和沱茶出口而享有盛名!

10. 臨滄茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢和不足

冰島茶屬于最珍貴的云南普洱茶之一,冰島茶選用典型的勐庫大葉喬木樹,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,它是勐庫茶的極品、也是云南普洱茶的極品,冰島茶具有較為獨特的特點,下面去詳細的了解一下。

  入口苦澀度極低,幾乎沒有感覺,喉嚨部位漸漸會有一絲絲涼氣,兩頰不斷生津,感覺像兩條小溪,慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部兩頰生津,入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味,茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。生津效果明顯持久,主要集中在兩頰部位,茶湯糖香,濃度(飽滿度)高,杯蓋杯底高香,冷杯后聞出點冰糖香。

  香氣飄逸,味厚,澀少,苦輕,苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快,生津感覺比班章還快,香味在普洱茶中很特殊的香,香味很正,略帶蜜香。

  冰島茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口時很平淡,但隨后整個口腔都充滿清涼的茶味。舌根部位回甘兩頰生津不斷。

  真正的冰島茶,透著一股明顯的冰糖味道,如果沒這個味道,再好喝也不是冰島茶。贗品冰島喝不出回甘,兩頰生津不斷的感覺,模仿得出冰島的高香,卻模仿不出真冰島生津回甘的獨特效果,以及冰島極低的苦澀度。

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