1. 茶葉定價(jià)時(shí)應(yīng)遵循的原則是
同價(jià)銷(xiāo)售術(shù)
英國(guó)有一家小店，起初生意蕭條很不景氣。
一天，店主靈機(jī)一動(dòng)，想出一招：只要顧客出1個(gè)英鎊，便可在店內(nèi)任選一件商品 (店內(nèi)商品都是同一價(jià)格的)。
這可謂抓住了人們的好奇心理。盡管一些商品的價(jià)格略高于市價(jià)，但仍招徠了大批顧客，銷(xiāo)售額比附近幾家百貨公司都高。
在國(guó)外， 比較流行的同價(jià)銷(xiāo)售術(shù)還有分柜同價(jià)銷(xiāo)售，比如，有的小商店開(kāi)設(shè)1分錢(qián)商品專柜、1元錢(qián)商品專柜，而一些大商店則開(kāi)設(shè)了10元、50元、100元商品專柜。
02 分割法
沒(méi)有什么能比顧客對(duì)價(jià)格更敏感的了，因?yàn)閮r(jià)格即代表他兜里的金錢(qián)，要讓顧客感受到你只從他兜里掏了很少很少一部分，而非一大把。
價(jià)格分割是一種心理策略。
賣(mài)方定價(jià)時(shí)，采用這種技巧，能造成買(mǎi)方心理上的價(jià)格便宜感。
價(jià)格分割包括下面兩種形式：
（1） 用較小的單位報(bào)價(jià)。例如，茶葉每公斤10元報(bào)成每50克0.5元，大米每噸1000元報(bào)成每公斤1元等等。巴黎地鐵的廣告是：“只需付30法郎，就有200萬(wàn)旅客能看到您的廣告?！?/p>
（2）用較小單位商品的價(jià)格進(jìn)行比較。例如，“每天少抽一支煙，每日就可訂一份報(bào)紙?！薄笆褂眠@種電冰箱平均每天0.2元電費(fèi)，只夠吃一根冰棍!”
03 特高價(jià)法
獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品才能賣(mài)出獨(dú)一無(wú)二的價(jià)格。
特高價(jià)法即在新商品開(kāi)始投放市場(chǎng)時(shí)，把價(jià)格定得大大高于成本，使企業(yè)在短期內(nèi)能獲得大量盈利，以后再根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)的變化來(lái)調(diào)整價(jià)格。
某地有一商店進(jìn)了少量中高檔女外套，進(jìn)價(jià)580元一件。
該商店的經(jīng)營(yíng)者見(jiàn)這種外套用料、做工都很好，色彩、款式也很新穎，在本地市場(chǎng)上還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)，于是定出1280元一件的高價(jià)，居然很快就銷(xiāo)完了。
2. 茶葉產(chǎn)品定價(jià)依據(jù)
主要標(biāo)準(zhǔn)包括有三個(gè)方面：
一、生產(chǎn)加工成本。包括鮮葉收購(gòu)成本、人工成本、水電等能源消耗、加工設(shè)備折舊和低值易耗品攤銷(xiāo)。
二、市場(chǎng)行情。主要看當(dāng)年的茶葉產(chǎn)量以及需求情況。
三、茶葉本身的質(zhì)量。主要通過(guò)干茶、香氣、湯色、滋味和葉底等五個(gè)因素，對(duì)茶葉品質(zhì)作出品審，形成定價(jià)依據(jù)。
3. 茶葉定價(jià)遵循的基本原則
謝邀。
老實(shí)說(shuō)，如果是買(mǎi)英德綠茶、英德紅茶的話，這個(gè)價(jià)格真是貴上天了。作為廣東的紅茶之鄉(xiāng)，英德盛產(chǎn)的是紅茶，是英德紅茶、英紅九號(hào)的原產(chǎn)地。當(dāng)然，也有生產(chǎn)英德綠茶，但量相對(duì)較少。三者的價(jià)格從低到高，依次為英德綠茶、英德紅茶、英紅九號(hào)。
英德綠茶：向茶農(nóng)批發(fā)，一般20-30元一斤；零售的話，一般百元以內(nèi)一斤；
英德紅茶：向茶農(nóng)批發(fā)，一般40-50元一斤；零售的話，一線城市的水平，基本一百多塊一斤。
英紅九號(hào)：英紅九號(hào)是茶科所研發(fā)培育出來(lái)的紅茶，英紅九號(hào)是英德生產(chǎn)的紅茶中的精品，全部人工采摘，采摘鮮葉標(biāo)準(zhǔn)要求保持嫩勻鮮凈，一個(gè)工人一天僅可以采20斤左右的茶青，需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。正宗的英紅九號(hào)，價(jià)格從一百斤一斤到上千元一斤不等，像茶科所出品的英紅九號(hào)，等級(jí)高的如金毫價(jià)格甚至去到上萬(wàn)元一斤。
（英紅九號(hào)按照等級(jí)分依次為金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號(hào)）
那么，決定茶葉價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么呢？歸根結(jié)底是由茶葉的品質(zhì)&茶葉的品牌兩方面決定。
一、品質(zhì)決定價(jià)格
。茶葉品質(zhì)越好，茶的價(jià)格就越高；反之亦然。而決定茶葉品質(zhì)的因素，主要有以下4點(diǎn)：
原產(chǎn)地：原產(chǎn)地，即茶的生長(zhǎng)環(huán)境。而原產(chǎn)地的重要性，就正如米斯托吳所說(shuō)：“茶的山場(chǎng)和生長(zhǎng)條件，這是影響茶基底的最根本的條件?！闭Ｇ闆r下，原產(chǎn)地所產(chǎn)的茶青，其品質(zhì)會(huì)比非原產(chǎn)地產(chǎn)的要高。
采摘時(shí)節(jié)：采茶共有三個(gè)時(shí)間段，春、夏、秋。春茶產(chǎn)量少，鮮葉的品質(zhì)最高；夏茶產(chǎn)量最高，品質(zhì)最一般；秋茶香氣比較突出，品質(zhì)中規(guī)中矩。
采摘嫩度：有全茶芽（金駿眉）、一芽一葉（西湖龍井）、一芽二葉等。芽越多越嫩，做出來(lái)的茶品質(zhì)越好；反之亦然。
制茶工藝：好的原葉如果沒(méi)有好的工藝加持，終究是無(wú)法成為一杯好茶。所以說(shuō)，制茶工藝決定口感。而評(píng)價(jià)制茶師傅的制茶水平，可以從干茶的外形、香氣、滋味、葉底四個(gè)維度進(jìn)行考量。以英德紅茶為例，加工得好的，出品是甜香的；加工得不好，會(huì)有青氣，且有酸澀感。
（如果你只是向茶農(nóng)買(mǎi)茶的話，就可以忽略第二點(diǎn)了。因?yàn)椴柁r(nóng)基本沒(méi)有什么品牌而言，只要關(guān)注品質(zhì)即可。）
二、品牌影響價(jià)格。
眾所周知，品牌具有溢價(jià)作用。品牌不僅能使產(chǎn)品賣(mài)更高的價(jià)格，同時(shí)還可以避免單純的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，保持產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定性。
生活中往往有這么一幕：同樣的衣服，如果在街邊小攤買(mǎi)，一般要價(jià)幾十元，你還嫌貴，想砍價(jià)；如果到了知名專賣(mài)店，人家標(biāo)價(jià)幾百元，你就覺(jué)得這個(gè)衣服值這個(gè)錢(qián)。這就是品牌溢價(jià)作用。它可以使同樣的產(chǎn)品賣(mài)更高的價(jià)格，因?yàn)槠放茙Ыo消費(fèi)者的附加值是從路邊攤上買(mǎi)不到的。
用到茶身上，道理亦如此。如果你要買(mǎi)知名品牌的茶，那么價(jià)格也會(huì)比普通品牌甚至是無(wú)品牌的產(chǎn)品要高。高在哪里呢？首先，選擇品牌意味著縮短你選擇的時(shí)間成本；其次，品牌的宣傳推廣費(fèi)用；第三，產(chǎn)品包裝；第四，身份地位的象征；第五，品牌附加服務(wù)、品質(zhì)承諾等。
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4. 茶葉定價(jià)時(shí)應(yīng)遵循的原則是哪些
茶葉收購(gòu)流程 第一步：擬訂收購(gòu)茶葉計(jì)劃 根據(jù)廠部的需要，制訂一份茶葉收購(gòu)的質(zhì)量要求、數(shù)量、單價(jià)、金額等。 第二步：用款申請(qǐng) 根據(jù)擬訂的茶葉收購(gòu)計(jì)劃，做一份檔期茶葉收購(gòu)的預(yù)算清單，做好茶葉收購(gòu)請(qǐng)款工作。 第三步：組織收購(gòu)人員 根據(jù)財(cái)務(wù)規(guī)定組織茶葉收購(gòu)人員，一個(gè)品茶師、一個(gè)采購(gòu)、一個(gè)出納（財(cái)務(wù)）。 第四步：準(zhǔn)備工作 準(zhǔn)備好車(chē)輛、現(xiàn)金、收購(gòu)表單、電腦等，做好網(wǎng)上銀行支付準(zhǔn)備。 第五步：收購(gòu) 茶葉評(píng)級(jí)定價(jià)、采購(gòu)登記、付款等系列工作，欠款的應(yīng)注明數(shù)量、單價(jià)、金額等。 第六步：打包 根據(jù)茶葉儲(chǔ)存、運(yùn)輸要求，做好茶葉打包工作。 第七步：運(yùn)輸 調(diào)集車(chē)輛，做好裝載運(yùn)輸工作，注意溫度和茶葉的安全和押運(yùn)工作。 第八步：驗(yàn)收入庫(kù) 茶葉的入庫(kù)分兩步，毛茶倉(cāng)管人員先根據(jù)押運(yùn)的清單驗(yàn)收入庫(kù)。 第九步：茶葉評(píng)定、編號(hào)、重新入庫(kù) 組織品茶師進(jìn)行茶葉評(píng)定，并將評(píng)定后的茶葉重新編號(hào)，重新入庫(kù)。 第十步：欠款統(tǒng)計(jì)、入賬
毛茶入庫(kù)后，采購(gòu)人員與倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)對(duì)賬，做個(gè)當(dāng)期茶葉收入的賬單，經(jīng)相關(guān)人員簽字后作為今后付款依據(jù)。
5. 茶葉定價(jià)時(shí)要綜合運(yùn)用哪些具體的定價(jià)方法
一.同價(jià)銷(xiāo)售術(shù)
英國(guó)有一家小店，起初生意蕭條很不景氣。一天，店主靈機(jī)一動(dòng)，想出一招：只要顧客出 1 個(gè)英鎊，便可在店內(nèi)任選一件商品（店內(nèi)商品都是同一價(jià)格的）。這可謂抓住了人們的好奇心理。盡管一些商品的價(jià)格略高于市價(jià)，但仍招來(lái)了大批顧客，銷(xiāo)售額比附近幾家百貨公司都高。
在國(guó)外，比較流行的同價(jià)銷(xiāo)售術(shù)還有分柜同價(jià)銷(xiāo)售，比如，有的小商店開(kāi)設(shè) 1 分錢(qián)商品專柜、1 元錢(qián)商品專柜，而一些大商店則開(kāi)設(shè)了 10 元、50 元、100 元商品專柜。
二.價(jià)格分割法
沒(méi)有什么東西能比顧客對(duì)價(jià)格更敏感的了，因?yàn)閮r(jià)格即代表他兜里的金錢(qián)，要讓顧客感受到你只從他兜里掏了很少很少一部分，而非一大把。
價(jià)格分割是一種心理策略。賣(mài)方定價(jià)時(shí)，采用這種技巧，能造成買(mǎi)方心理上的價(jià)格便宜感。價(jià)格分割包括用較小的單位報(bào)價(jià)和用較小單位商品的價(jià)格進(jìn)行比較。
1.用較小的單位報(bào)價(jià)
茶葉每公斤 10 元報(bào)成每 50 克 0.5 元，大米每噸 1000 元報(bào)成每公斤 1 元等等
巴黎地鐵的廣告是：“只需付 30 法郎，就有 200 萬(wàn)旅客能看到您的廣告?！?/p>
2.用較小單位商品的價(jià)格進(jìn)行比較
“每天少抽一支煙，每日就可訂一份報(bào)紙?！薄笆褂眠@種電冰箱平均每天 0.2 元電費(fèi)，只夠吃一根冰棍!”記住報(bào)價(jià)時(shí)用小單位。
3.特高價(jià)法
獨(dú)一無(wú)二的產(chǎn)品才能賣(mài)出獨(dú)一無(wú)二的價(jià)格。特高價(jià)法即在新商品開(kāi)始投放市場(chǎng)時(shí)，把價(jià)格定得大大高于成本，使企業(yè)在短期內(nèi)能獲得大量盈利，以后再根據(jù)市場(chǎng)形勢(shì)的變化來(lái)調(diào)整價(jià)格。
某地有一門(mén)店進(jìn)了一套家具，進(jìn)價(jià) 2000 元。該店的經(jīng)營(yíng)者見(jiàn)這套家具用料、做工都很好，色彩、款式也很新穎，在本地市場(chǎng)上還沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)，于是定出 5000 元的高價(jià)，居然很快就銷(xiāo)完了。
如果你推出的產(chǎn)品很受歡迎，而市場(chǎng)上只你一家，就可賣(mài)出較高的價(jià)。不過(guò)這種形勢(shì)一般不會(huì)持續(xù)太久。暢銷(xiāo)的東西，別人也可群起而仿之，因此，要保持較高售價(jià)，就必須不斷出售獨(dú)特的產(chǎn)品。
6. 茶葉定價(jià)時(shí)應(yīng)遵循的原則是什么
一般客戶在了解到產(chǎn)品的性質(zhì)各方面都很不錯(cuò)，在問(wèn)到價(jià)格的時(shí)候都是比較滿意有想購(gòu)買(mǎi)的想法了，只要我們重點(diǎn)突出產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)以及同行業(yè)產(chǎn)品的性價(jià)比較，客戶就會(huì)成交。
其次就是客戶與你并沒(méi)有交流太多產(chǎn)品，只是問(wèn)到價(jià)格。這樣的客戶基本上都是出于好奇心詢問(wèn)下價(jià)格，并沒(méi)有太多購(gòu)買(mǎi)的想法。這類客戶需要我們過(guò)多深入的了解。比如家里老人有沒(méi)有喜歡喝茶的，一般都是什么價(jià)位的等等。了解過(guò)后根據(jù)客戶情況推薦客戶能夠接受價(jià)位的茶葉，更好的銷(xiāo)售。
7. 影響茶葉定價(jià)的因素有哪些
據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道，最近500克的西湖龍井頭茶就在預(yù)售義賣(mài)會(huì)上創(chuàng)出了18萬(wàn)元的天價(jià)，價(jià)格堪比黃金,被網(wǎng)友戲稱為“天價(jià)茶葉”。
每年春季清明之前，以西湖龍井為代表的綠茶都有一些預(yù)售活動(dòng)。每年這個(gè)時(shí)候，翠綠的茶葉總要?jiǎng)?chuàng)出一個(gè)令人驚訝的價(jià)格。當(dāng)然18萬(wàn)的價(jià)格只是個(gè)案，象征意義大于實(shí)際意義，但是讓人覺(jué)得淡泊、清新、高雅的茶葉已經(jīng)成為了奢侈品。
8. 茶葉定價(jià)的三個(gè)原則
一壺茶25-2500元不等 什么品種的茶都有 看你消費(fèi)水平了 一般的綠茶是25元一壺 夠4個(gè)人喝一個(gè)小時(shí)了
9. 茶葉的定價(jià)目標(biāo) 定價(jià)方法 定價(jià)策略
不知道你在什么地方
不同的地方茶館的性質(zhì)會(huì)不同,清茶館,茶餐廳都會(huì)有差別.
但茶館大多如咖啡館一樣是點(diǎn)茶算錢(qián)
不同的茶價(jià)格是不同的.
龍井一個(gè)價(jià),通常給你一個(gè)玻璃杯或者瓷杯.
鐵觀音一個(gè)價(jià),一般會(huì)給你一個(gè)壺,一個(gè)品茗杯.
有時(shí)點(diǎn)一壺會(huì)給你配三個(gè)杯.
杭州很多茶餐廳最低消費(fèi)在68左右,自助式的,你可以從早上九點(diǎn)呆到晚上五點(diǎn),水果點(diǎn)心隨便吃,茶可繼水但不能換茶葉,要換茶葉就另算錢(qián).
像北京的清茶館,以商務(wù)式為主不提供吃的,但會(huì)有水果,零售之類,一壺茶的價(jià)格會(huì)比較高從二三百到八九百都會(huì)有