1. 會稽紅茶價格
1.蕭山雞介紹： “蕭山雞”以體形大、肉質(zhì)好、外貌美著稱，其羽毛、喙、腳都為黃色，俗稱"三黃雞"。不僅在國內(nèi)，而且在港澳市場上也享有聲譽(yù)，是一種優(yōu)良的地方品種。農(nóng)林部投資100萬元，已建成種雞場。"蕭山三黃雞"肌纖維細(xì)，肉嫩脂黃，汁鮮美芳香，為贈友、宴請賓客的上品。 2.浙江龍井茶介紹： 龍井茶，堪與傳統(tǒng)名茶"西湖龍井"相媲美，是浙江名茶譜中的后起之秀。蕭山是浙江龍進(jìn)茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。 浙江龍井茶在我市的社會價值要超過它的經(jīng)濟(jì)價值。在招待親朋好友時或喜慶宴會后，如能飲上一杯"色、香、味、形"俱佳的龍井茶，可以增添親切熱烈的氣氛。 3.湘湖莼菜介紹： 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省杭州市蕭山湘湖 產(chǎn)品特性：脆嫩爽口、香氣濃郁、風(fēng)味獨(dú)特?！ ‘a(chǎn)品成分：維生素B12、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等?！ ‘a(chǎn)品功效：潤肺、利尿、消腫、解毒、健胃、止瀉、清熱利水消腫解毒防胃癌、腸癌等消化道癌癥?！ ‘a(chǎn)品簡介：湘湖莼菜，為名貴水生植物，珍貴菜肴，具有潤滑不膩，清香爽口，蛋白質(zhì)含量高等特色。早在1600年前，我國東晉時就有“莼羹鱸膾”的記載，以莼菜調(diào)羹，成為宮庭佳肴。南宋嘉泰《會稽志》載：“蕭山湘湖之莼特珍，柔滑而腴。”明代《西湖游覽志余》記述：宋代“西湖第三橋(今蘇堤望山橋)近出莼菜，不下湘湖者?！陛徊嗽谙婧臀骱匀簧L。20世紀(jì)60年代后期， 產(chǎn)品歷史：蕭山湘湖莼菜具有悠久的載培歷史，相當(dāng)?shù)闹?，宋代詩人陸游（公?125-1210年）有四十余首描寫莼菜的詩作，詩中詳盡描述了莼菜的采摘、上市、烹煮等情景。“攜友共采湘湖莼”“小艇湘湖自采莼”二句詩，深刻體現(xiàn)了詩人興致勃勃地采摘莼菜的情景。南宋《會稽志》載：“蕭山湘湖之莼特珍”。明萬歷《蕭山縣志》云：“莼出湘湖至美較勝他產(chǎn)”，烹調(diào)“西湖莼菜湯”盛名之后，其所用莼菜亦多產(chǎn)自湘湖。《蕭山縣志稿》（1935年）記載：“杭州盛行莼菜，西湖所產(chǎn)無多，皆由蕭山販往”?！ ?.蕭山三黃雞介紹： 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江省杭州市蕭山 產(chǎn)品特性：個體肥大，肉質(zhì)白嫩，味鮮美，口味獨(dú)特?！ ‘a(chǎn)品成分：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膽固醇、維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c?！ ‘a(chǎn)品功效：通經(jīng)、止痛經(jīng)、補(bǔ)血、悅色、潤膚美容、補(bǔ)益五臟、治脾胃虛弱之功效。 產(chǎn)品簡介：蕭山雞又稱蕭山大種雞、越雞，屬肉蛋兼用型良種。其體形肥大，一般成年公雞體重約3-3.5千克，母雞約2千克，閹雞達(dá)5千克。其羽毛、喙部和腳脛均呈金黃色，故又稱三黃雞。胸部肌肉特別發(fā)達(dá)，兩肢粗壯結(jié)實(shí)，性活潑好動，喜覓活食?！ ∈捝诫u產(chǎn)于浙江省蕭山市，主要分布于瓜瀝、義蓬、坎山、城北等地。產(chǎn)區(qū)地處錢塘江沖積平原，農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)，飼料豐富，又適宜雞群放養(yǎng)，加上當(dāng)?shù)剞r(nóng)民養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)豐富，故形成該雞成熟早、生長快，體型肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩、產(chǎn)蛋率高等特點(diǎn)。近年來，建立種雞場，進(jìn)行復(fù)壯提純，解決雞種雜和退化問題。電孵生產(chǎn)的雛雞，飼養(yǎng)180天左右即能生蛋，年產(chǎn)蛋120-150枚，枚重54-56克。雞肉脂肪含量較普通雞少，據(jù)測定，100克雞肉中含蛋白質(zhì)23克，脂肪僅1克左右。成雞適時閹割，可加速生長，體形高大，俗稱"蕭山紅毛大閹雞"。傳說蕭山雞的起源是春秋戰(zhàn)國時期越國宮中飼養(yǎng)的越雞傳入民間而來，故又稱“越雞”；而因其喙黃、羽黃、腳黃，故又名“三黃雞”。此雞個體肥大，肉質(zhì)白嫩，味鮮美，前期生長快，抗病力、覓食力和適應(yīng)性強(qiáng)，是全國八大優(yōu)良雞種之一。主要產(chǎn)地在瓜瀝、義蓬、城北等地?！ ‘a(chǎn)品歷史：早在春秋時代，民間土種雞被擇優(yōu)選入越王宮中，供觀賞玩樂之用，逐漸形成性狀良好的雞種，名為"越雞"。后來由宮中傳至民間，再經(jīng)精心培育成為今日的蕭山雞，故其飼養(yǎng)歷史已達(dá)2000余年?！ ?.蕭山蘿卜干介紹： 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江蕭山 產(chǎn)品特性：色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩松口?！ ‘a(chǎn)品成分：它富含木質(zhì)素，鉬，含有蛋白質(zhì),脂肪,糖類,維生素B和大量的維生素c?！ ‘a(chǎn)品功效：降血脂、降血壓、消炎、開胃、清熱生津、防暑、消油膩、破氣、化痰、止咳、抗癌?！ ‘a(chǎn)品簡介：蕭山蘿卜干產(chǎn)于浙江省蕭山市,以該市“一刀種”蘿卜為原料，以其長度與菜刀相近，加工時一刀可分兩半而得名，為早餐佐食之佳品。蘿卜味甜，脆嫩、汁多，“熟食甘似芋，生薦脆如梨”，其效用不亞于人參，故有“十月蘿卜賽人參”之說。古往今來，有不少名人也都善食蘿卜的。據(jù)《中國土特產(chǎn)大全》記載：蕭山蘿卜干“食之有消炎、防暑開胃的作用，是早餐佐食之佳肴”。主要產(chǎn)地分布在蕭山市的坎山、赭山、義蓬、瓜瀝、城北等鄉(xiāng)鎮(zhèn)?！ ‘a(chǎn)品典故：三國赤壁之戰(zhàn)，曹操被孫劉聯(lián)軍打得大敗，從華容道奪路而逃，適值天熱，幾萬大軍又饑又渴，實(shí)在走不動了，恰好道旁有大片蘿卜地，士兵們拔起蘿卜充饑，這塊蘿卜地為挽救曹軍生命起了關(guān)鍵作用，后來被稱為“救曹田”?！ ?.蕭山霉干菜介紹： 產(chǎn)品產(chǎn)地：杭州蕭山 產(chǎn)品特性：香氣濃郁，味美質(zhì)嫩，久貯不變?！ ‘a(chǎn)品成分：含有大量的葡萄糖，氨基酸?！ ‘a(chǎn)品功效：解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃?！ ‘a(chǎn)品簡介：霉干菜別有風(fēng)味，又是價廉物美的副食品，吃了開胃，夏天用它做湯佐餐，還有消暑防痧之效，所以在民間，幾乎家家腌制，常年食用。蕭山霉干菜是夾灶鄉(xiāng)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。夾灶原屬紹興縣，此產(chǎn)品由大葉芥加工而成，是一種常年食用的大眾化食品?！案刹藸F肉”為民間傳統(tǒng)風(fēng)味的名菜。歷來主銷紹興、寧波、杭州，近年已遠(yuǎn)銷江西、湖南等地，外銷量1000噸左右?！ ‘a(chǎn)品典故：說得是從前有一位聰明伶俐的姑娘叫培紅，因家境清貧，從小在一家姓張的財主家當(dāng)丫頭。這個張姓財主很刻薄，給丫頭和長工吃得都是黃菜爛葉。培紅暗地里將菜葉用鹽加以腌制，果然使菜味道鮮美。有一天，被財主發(fā)現(xiàn)了。財主感到很奇怪，拿來一嘗，滋味固然不同尋常，就要培紅立即給他做一碗送去。培紅就用沒有腌制過的爛菜燒了一大碗送到財主桌上，財主一嘗，又苦又咸，頓時怒氣沖天，破口大罵，并拿起那碗爛菜朝培紅頭上砸去，培紅躲避不及，碗正打在太陽穴上，流血身亡。長工們聞訊后怒不可遏，一擁而上，把財主打死了。后來人們?yōu)榱思o(jì)念培紅，就把這種腌菜稱作培紅菜。古鎮(zhèn)人讀培紅與蓓蕻時的音是一樣的，就一直這么叫了下來。而我知道，正確的叫法應(yīng)該叫蓓蕻菜，腌制霉干菜的芥菜，也有叫雪里蕻菜的?！ ?.蕭山青梅介紹： 產(chǎn)品產(chǎn)地： 浙江蕭山 產(chǎn)品特性： 果青、汁多、肉厚、核小、皮薄、質(zhì)脆、酸味純正?！ ‘a(chǎn)品成分： 富含鈣、鎂、鉀、納、磷、鐵等礦物質(zhì)?！ ‘a(chǎn)品功效： 梅子的營養(yǎng)價值可說非常高，它屬於鹼性食物，酸味來源是有機(jī)酸，可以提高血液中的鹼性，促進(jìn)新陳代謝、消除疲勞、預(yù)防貧血，還能抗老化、助消化、抑制感冒咳嗽，連暈車止吐、醒酒除口臭，都有妙效，是不可多得的家庭必備零食和藥材?！ ‘a(chǎn)品簡介： 據(jù)城山諸塢村《諸氏宗譜》記載，青梅在諸塢栽植已有1090年歷史。蕭山青梅以而馳名中外，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷港澳等地。以青梅為原料加工制成陳皮梅、甜梅、青梅、梅干、烏梅等，也可精制成蜜餞、飲料，還可供藥用，在染料工業(yè)上又可用作媒染劑。蕭山是全國重點(diǎn)青梅基地之一。產(chǎn)地主要在城山鄉(xiāng)諸塢村、傅墩村、所前鄉(xiāng)山里王村、通濟(jì)鄉(xiāng)邱家塢村?！ ‘a(chǎn)品典故： 故事出自《世說新語·假譎》。成語“望梅止渴”，比喻用空想安慰自己或他人。有一年夏天，曹操率領(lǐng)部隊(duì)去討伐張繡，天氣熱得出奇，到了中午時分，士兵的衣服都濕透了，行軍的速度也慢下來，有幾個體弱的士兵竟暈倒在路邊。曹操看行軍的速度越來越慢，擔(dān)心貽誤戰(zhàn)機(jī)，心里很是著急。他看了看前邊的樹林，沉思了一會兒，腦筋一轉(zhuǎn)，辦法來了，他一夾馬肚子，快速趕到隊(duì)伍前面，用馬鞭指著前方說：“士兵們，我知道前面有一大片梅林，那里的梅子又大又好吃，我們快點(diǎn)趕路，繞過這個山丘就到梅林了！”士兵們一聽，仿佛已經(jīng)吃到嘴里，精神大振，步伐不由得加快了許多?！ ?.蕭山楊梅介紹： 產(chǎn)品產(chǎn)地：杭州蕭山 產(chǎn)品特性：核小，肉柱圓，味鮮甜?！ ‘a(chǎn)品季節(jié)：3月初萌芽，3月中、下旬盛花，4月上旬展葉，6月20日前后成熟?！ ‘a(chǎn)品功效：止咳生律、助消化、益腎利尿、祛暑解悶。 產(chǎn)品成分：糖類和維生素。 產(chǎn)品功效：增進(jìn)食欲、祛暑生津、抑菌止痢、收斂消炎、益腎利尿、祛暑解悶?！ ‘a(chǎn)品簡介：“寶跨荔枝，芳軼木蘭；懷蕊挺實(shí)，涵黃糅丹；鏡日繡壑，霞綺巒；為我羽翼，委君玉盤?！蹦铣捍膶W(xué)家江淹是將楊梅入詩的第一人！這首《楊梅頌》把楊梅的色、香、味、形及生長環(huán)境、裝盤品嘗寫得極為形象而優(yōu)美。楊梅是浙江特產(chǎn)。蕭山、慈溪、余姚、蘭溪等地都是楊梅產(chǎn)地，其中以蕭山杜家一帶所產(chǎn)楊梅最負(fù)盛名。這種楊梅顆粒大，每500克28個到30個。夏至楊梅滿山紅”是蕭山的俗諺。今年“夏至”在6月21日，若在這個節(jié)氣前后到楊梅林中轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，但見綠蔭翳翳，丹實(shí)累累，其甘香氣味，令你饞涎欲滴?！ ‘a(chǎn)品典故： “五月楊梅己滿林，初疑一顆值千金，味比河朔葡萄重，色比瀘南荔枝深?！边@是唐朝詩人贊美楊梅的詩句。故事說古代梁國楊氏有子叫楊修，聰穎過人，九歲那年，其父之友孔君來訪，正巧他父親外出，楊修拿出幾盤水果招待客人，其中有一盤楊梅，孔指著對楊修說：“這才真正是你楊家的果子呢！”。著名的南宋詩人 9.蕭山花邊介紹： 蕭山花邊又名萬縷絲、萬里斯，于二十世紀(jì)初由意大利威尼斯傳入蕭山坎山鎮(zhèn)。經(jīng)過七十多年的發(fā)展創(chuàng)新，由原來的花樣單調(diào)發(fā)展為如今的品類繁多，有床罩、臺毯、窗簾、沙發(fā)套、座墊、胸花、繡衫等2000多種，構(gòu)圖新穎，色調(diào)素雅，工針多樣，技藝精湛，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷50多個國家與地區(qū)。北京人民大會堂浙江廳的巨幅萬縷絲花邊窗簾、寧夏廳的花邊窗簾和杭州機(jī)場貴賓室的“西湖全景”，都是蕭山花邊的代表杰作。
2. 會稽龍井茶
肯定好咯
諸暨人常說，高山云霧出好茶。茶農(nóng)和茶商也喜歡將“高山茶”作為賣點(diǎn)。“這是很有道理的。”市農(nóng)業(yè)局茶葉站站長何樂芝說。據(jù)何樂芝介紹，海拔愈高，氣壓與氣溫愈低，而降雨量和空氣濕度在一定高度范圍內(nèi)隨著海拔的升高而增加，超過一定高度又下降。山區(qū)云霧彌漫，接受日光輻射和光線的質(zhì)量與平地不同，常常是漫射光及短波紫外光較為豐富，加上晝夜溫差較大，白天積累的物質(zhì)在晚間被呼吸消耗的較少。因此，高山茶的品質(zhì)是芽葉肥壯，滋味鮮爽，香氣馥郁，經(jīng)久耐泡。
1998年以后，諸暨先后引進(jìn)了不少名茶品種，像龍井43號、浙農(nóng)117號、浙農(nóng)139號、中茶108號、烏牛早、銀霜、白茶等，我們通常把會稽山脈十里坪的龍井茶、龍門山脈的針型茶和東白山脈的石筧茶稱為諸暨的“三大名茶”。而這兩年，野生茶開始嶄露頭角。野生茶就是自然生長在高山上，不經(jīng)施肥施藥的茶，不僅綠色無公害，它的氨基酸含量比普通茶來得高，喝起來味道更鮮香。
3. 紹興會稽紅茶
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魚腥草(herba houttuyniae)為三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。產(chǎn)于我國長江流域以南各省。夏季莖葉茂盛花穗多時采收，洗凈，陰干用或鮮用。名見《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說:"生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之 。菹菜，，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。" 【拉丁名】Houttuynia cordata Thunb. 【英文名】 chameleon 【類 別】 全草類 【 故 事】唐本草說江左人好生食，我聞過揉碎的魚腥草葉子，有刺激的魚腥味，那真是有逐臭之夫喔。會稽賦說兇年民斷其根食之，會稽志也說越王曾采蕺于蕺山?？赡懿淮蠛贸?，平常是不當(dāng)蔬菜上桌的，但是什么收成都沒有的時候，就只好將就吃啰。越王不止臥薪嘗膽，還親自采集沒有人要吃的菜來吃，宣示作用吧。 【別名】岑草，紫背魚腥草，紫蕺，臭豬巢，折耳根，豬鼻拱，九節(jié)蓮，重藥，狗貼耳，肺形草，魚鱗真珠草，豬姆耳，秋打尾，狗子耳，臭草，野花麥，臭菜，熱草，臭質(zhì)草，臭腥草，臭牡丹，臭靈丹，辣子草，奶頭草，草攝，紅桔朝，臭蕺 【性味歸經(jīng)】 辛,微寒。歸肺經(jīng)。 【功效】 清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋。 【應(yīng)用】 1.用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強(qiáng)清熱解毒，消腫排膿作用；后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。 2.用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。 3.用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。 現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染等。 魚腥草入藥，中醫(yī)認(rèn)為其味辛、性寒涼，能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，單用或配伍復(fù)方，內(nèi)服外用或民間多種食療方法的使用均療效確切。藥理研究，魚腥草主含揮發(fā)油，癸酰乙醛魚腥草素等多種成份，對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，并能提高人體免疫調(diào)節(jié)功能。 【用法用量】 15～30g，不宜久煎；鮮品用量加倍，水煎或搗汁服。外用適量，搗敷或煎湯熏洗患處。 【記憶歌訣】 明代龔?fù)①t著《藥性歌括四百味》：蕺菜微寒，肺癰宜服，熏洗痔瘡，消腫解毒。 【性狀】 本品莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0。2～0。3cm； 表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根；質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長3～5cm，寬3～4。5cm；先端漸尖，全緣；上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色；葉柄細(xì)長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣，味微澀。 【特性】 蕺菜為多年生草本,高30～50厘米,全株有腥臭味;莖上部直立,常呈紫紅色,下部匍匐,節(jié)上輪生小根。葉互生,薄紙質(zhì),有腺點(diǎn),背面尤甚,卵形或闊卵形,長4～10厘米,寬2.5～6厘米,基部心形,全緣,背面常紫紅色;掌狀葉脈5～7條;葉柄長1～3.5厘米,無毛;托葉膜質(zhì)長1～2.5厘米,下部與葉柄合生成鞘?；ㄐ?夏季開,無花被,排成與葉對生、長約2厘米的穗狀花序;總苞片4片,生于總花梗之頂,白色,花瓣?duì)?長1～2厘米;雄蕊3枚,花絲長,下部與子房合生;雌蕊由3個合生心皮所組成。蒴果近球形,直徑2～3毫米,頂端開裂 成分 全草含揮發(fā)油，油中主要成分為甲基正壬酮，月桂油烯，辛酸及月桂醛等，具有特殊臭氣。此外尚含有刺激性的蘸菜堿。葉含槲皮甙?；ㄋ爰肮牒挟愰?皮甙。 【貯藏】置干燥處。 【藥理作用】 1.抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。 2.利尿作用，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。 3.增強(qiáng)免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。 4.抗腫瘤作用，提高癌細(xì)胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。 [一般用量與用法]三錢至一兩，煎服。因本品含有揮發(fā)油，故不宜久煎。外用適量 【功用】 內(nèi)服有利尿、解毒、消炎、排膿、祛痰作用。據(jù)近年研究，本品水煎劑，粉劑，注射劑，對肝臟出血有良好止血作用，此值得進(jìn)一步研究。又據(jù)中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)證明，對肺膿瘍，癰節(jié)等化膿性炎癥有效。生嚼根莖，能緩解冠心病的心絞痛。 【驗(yàn)方】 1.柿癰吐膿痰 鮮草洗凈，炒作菜吃。或用魚腥草36克 (鮮草)，桔梗12克，甘草6克，水煎服。 2.肺熱咳嗽，咯痰帶血 (包括急性支氣管炎、肺結(jié)核) 魚腥草18克 (鮮草36克)，甘草6克，車前草30克，水煎服。 3.小兒高熱驚風(fēng)，大人肺炎，熱咳氣急 魚腥草、黃荊條各30克，鉤藤9克，水煎服，小兒酌減。 4.遍身生瘡 (包括多發(fā)性癰療等) 魚腥草嫩葉和米粉做成餅，油煎食之。 5.癰癤發(fā)背，疔瘡腫毒 不拘已潰未潰，可用濕紙包裹鮮魚腥草，置于灰火中煤熟，取出搗爛，涂敷患處。 6.黃疸發(fā)熱 (包括膽囊炎等） 魚腥草150~180克，水煎溫服，據(jù)稱療效頗佳。 7.心臟病，心絞痛，心痛徹背 鮮魚腥草的莖每次用1~2寸放口中生嚼，一日2~3次，不但能緩解疼痛，持續(xù)久服亦有治愈的病例。 8.婦女子宮內(nèi)膜炎，宮頸炎，附件炎，赤白帶下腥臭，下腹痛等 魚腥草30~60克 (鮮草加倍)，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。 9.痧癥腹脹，小兒疳積，食傷不化，腹痛瀉痢 鮮葉或全草洗凈搗汁，每次用半調(diào)匙。溫開水沖服。 10.癰疽不破頭、膿排不出 將此草搗爛、涂貼于患部能出膿，故此草又名"代刀草"。(槍珠、彈片、竹簽、木刺進(jìn)入肌肉，即以濕紙包裹本品，于火中煤熟，搗爛敷貼之，有吸出彈片、簽、刺之功)。 11.項(xiàng)疽搭背，膿栓不出 濕紙包裹鮮草，于灰火中娘熟，搗爛敷于患部，可吸出膿液，并有止血止痛、消炎防腐之功。 【鑒別】 ?。?） 取本品粉末適量，置小試管中，用玻棒壓緊，滴加品紅亞硫酸試液少量至上層粉末濕潤，放置片刻，自側(cè)壁觀察，濕粉末顯粉紅色或紅紫色。 ?。?） 取本品粉末1g，加乙醇10ml，加熱回流10分鐘，濾過。取濾液2ml，加鎂粉少量與鹽酸3 滴，置水浴中加熱，顯紅色。 （3） 取本品25g，切碎，置圓底燒瓶中，加水250ml，連接揮發(fā)油測定器。自測定器上端加水使充滿刻度部分，再加醋酸乙酯1ml，連接回流冷凝管，加熱回流4 小時，停止加熱，放置片刻，分取醋酸乙酯層，作為供試品溶液。另取甲基正壬酮對照品，加醋酸乙酯制成每1ml含10μg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗(yàn)，吸取上述供試品溶液5μl，對照品溶液2μl，分別點(diǎn)于同一以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的硅膠G薄層板上，以正己烷－醋酸乙酯（9:1） 為展開劑，展開，取出，晾干，噴以二硝基苯肼試液，供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同的黃色斑點(diǎn)。 【備注】 ?。?）魚腥草清熱解毒的作用頗佳，常與桔梗、鮮蘆根、瓜蔞皮、冬瓜子、生苡仁、桃仁、象貝等用同用，治肺癰胸痛、咳吐膿血等癥；與百部、鵝兒不食草、麥冬、蜂蜜等藥配伍，可用于百日咳。用于熱毒癰腫，可單味煎湯內(nèi)服，也可用鮮草搗爛外敷。 （2）魚腥草原名蕺菜，因它的新鮮凈葉中有一股濃烈的魚腥氣，不耐久聞，故以氣味而得名。一般人在未使用它的時候，往往顧名思義，以為此藥氣腥味劣，難以下咽。這是未經(jīng)實(shí)踐的原故。其實(shí)，此藥陰干后，不但沒有腥氣，而且微有芳香，在加水煎汁時，則揮發(fā)出一種類似肉桂的香氣；它煎出的汁如淡的紅茶汁，仔細(xì)口嘗，也有類似紅茶的味道，芳香而稍有澀味，毫無苦味，且無腥臭，對胃也無刺激性。魚腥草具有良好的清熱解毒作用，故前人用以治肺癰（肺膿瘍）的要藥。近年來在臨床應(yīng)用本品在前人的基礎(chǔ)上有所發(fā)展，用于大葉性肺炎、急性支氣管炎及腸炎、腹瀉等疾患，頗有療效；本否又有利尿作用，故又可用于尿路感染、尿頻澀痛。 【摘錄】《中國藥典》 魚腥草 魚腥草為三白草科蕺菜HouttuyniacordataThunb ，的嫩莖葉，又名蕺兒 菜、折耳菜，多年生草本植物。全株具魚腥氣，可炒食、涼拌或作湯。 魚腥草每百克嫩莖葉含碳水化合物6 克，蛋白質(zhì)2.2 克，脂肪0.4 克， 鈣74 毫克，磷53 毫克，揮發(fā)油（甲基正壬酮、丹桂油稀、羊脂酸、月桂醛） 0.49 毫克，還含有魚腥草素、蕺菜堿和多種維生素。 魚腥草具有清熱解毒、利水消腫的功效。主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路 感染等。虛寒癥及陰性外瘍者少食。 魚腥草 魚腥草又名蕺菜、蕺兒根、摘兒根等，為三白草科多年生草本，因其莖葉搓碎后有魚腥味，故名魚腥草。魚腥草廣泛分布在我國南方各省區(qū)，西北、華北部分地區(qū)及西藏也有分布，常生長在背陰山坡、村邊田埂、河畔溪邊及濕地草叢中。魚腥草植株矮小，莖下部伏地或作地下根狀莖生于淺層土壤中，白色，節(jié)上生根；莖上部直立，葉心形或?qū)捖研危Ｒ娋G色，偶有紫色；花期5—6月，果期10—11月。魚腥草生命力極強(qiáng)，直接用其根莖插于潮濕泥地，即可成活，并生根發(fā)芽，廣為繁衍。 在西雙版納，魚腥草是一種比較常見的野生蔬菜，當(dāng)?shù)鼐用翊蠖嘞彩持?，常見的吃法有幾種：一是將魚腥草地下莖除去節(jié)上的毛根，洗凈后切成2至3公分的小段（也可將嫩葉加入其中），放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆爽口，但腥味較重；二是將地下莖連同嫩莖葉一同煮湯、煎、炒或燉，清香宜人，入口宜化，略有腥味；三是腌漬加工成咸菜食用，酸香生脆，令人開胃。 野生魚腥草腥味較重，初食者大多不適應(yīng)，地下莖纖維多，適口性不理想，因此作為商品性蔬菜發(fā)展較晚。起初以魚腥草作為蔬菜食用的，多為知其功效的醫(yī)生。近年來由于受“回歸大自然”、“藥食同源”之風(fēng)的影響，民間采挖魚腥草出售和作為特色山野菜食用之風(fēng)漸盛，尤其在云南、四川、貴州等地，開發(fā)利用魚腥草的規(guī)模不斷擴(kuò)大，野生資源供不應(yīng)求，市場價格較高。目前為了緩解供需矛盾，開始出現(xiàn)人工大量種植，并已形成了一定的生產(chǎn)規(guī)模。魚腥草由野草變?yōu)樵耘嘧魑锖螅捎谏掣纳?，生長周期短，植株生長快，地下莖粗狀，淀粉含量增多，纖維含量減少，食用時鮮嫩可口，易于消化吸收，特異的魚腥味變淡，適口性增強(qiáng)，更受食者歡迎。 在西雙版納，魚腥草又是一種傳統(tǒng)藥用植物，民間醫(yī)師大多認(rèn)為，它性味辛寒，具有清熱解毒、消腫排膿、利尿涌淋等功效，可用于治療肺膿潰瘍、肺熱咳喘、熱痢熱淋、水腫、腳氣、尿路感染、白帶過多、癰腫瘡毒等癥。所以，魚腥草在中醫(yī)處方中往往成為有關(guān)肺病、泌尿系統(tǒng)疾病的主藥。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則對魚腥草有更新更深的認(rèn)識：其特異氣味主要來源于魚腥草揮發(fā)油中的一種有效成分——魚腥草素（癸酰乙醛）。魚膽草素是魚腥草的主要抗菌成分，對卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。此外，魚腥草還含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。臨床實(shí)踐證明：魚腥草對于上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等均有較好的療效，對急性結(jié)膜炎、尿路感染等也有一定療效。另外，魚腥草還能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，增加白細(xì)胞吞噬能力，具有鎮(zhèn)痛、止咳、止血，促進(jìn)組織再生，擴(kuò)張毛細(xì)血管、增加血流量等方面的作用。 魚腥草既可作為野生蔬菜進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，深入開發(fā)利用，也可作為醫(yī)藥原材料，加工成西藥針劑或中成藥，因此目前具有較為理想的市場前景。 [編輯本段]魚腥草的藥性 相傳當(dāng)年越王勾踐做了吳王的俘虜，臥薪嘗膽，發(fā)誓一定要使越國強(qiáng)大起來。但回國的第一年就碰上了罕見的荒年，百姓無糧可吃。勾踐親自上山尋找可以食用的野菜，終于發(fā)現(xiàn)了一種。于是，越國上下竟然靠著這小小的野菜渡過了難關(guān)。因?yàn)檫@種野菜有魚腥味，便被勾踐命名為魚腥草。 魚腥草別名側(cè)耳根、豬鼻孔等，涼拌側(cè)耳根是民間的一道傳統(tǒng)佳肴。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有較為廣泛的應(yīng)用。臨床報道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發(fā)燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合征、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等。 以魚腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍、痰熱咳嗽、白帶、尿路感染、癰癤等。 [編輯本段]文獻(xiàn)摘錄 1）《本草綱目》：辛，微溫，小毒。散熱毒癰腫。 2）《本草經(jīng)疏》∶治痰熱壅肺發(fā)為肺癰吐膿血之要藥。 3）《分類草藥性》∶治五淋，消水腫，去食積，補(bǔ)虛弱，消臌脹。 4）《本經(jīng)逢原》：魚腥草方藥罕用，近世僅以煎湯熏滌痔瘡，及敷惡瘡白禿。又治咽喉乳蛾，搗取自然汁，灌吐頑痰殊效。《別錄》主蠼螋尿瘡，又云多食氣喘，患腳氣人勿食?！肚Ы稹费裕核赜心_氣人食之，一生不愈。時珍云：散熱毒癰腫，痔瘡脫肛，斷痁疾，解硇毒。合上諸治，總不出辟諸蟲毒瘡毒，即治痔瘡，亦是濕熱生蟲之患，專取穢惡之氣，以治穢惡之疾，同氣相感之力也。 5）《本草分經(jīng)》：辛，微寒。瀉熱解毒，治瘡，斷痁疾。 [編輯本段]適宜人群 一般人群均可食用。 1. 適宜流行性感冒患者、經(jīng)常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者； 2. 但是虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者，不宜服食。 [編輯本段]食療作用 魚腥草辛、微寒，歸肺經(jīng)； 具有清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋的功效； 主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染、肺熱喘咳、瘧疾、水腫、癰腫瘡毒、熱淋、濕疹、脫肛等病癥。 [編輯本段]每100克魚腥草的營養(yǎng)成分 碳水化合物0.3克 膳食纖維0.3克 維生素A575微克 胡蘿卜素3450微克 維生素C70毫克 鈣123毫克 磷38毫克 鉀718毫克 鈉2.6毫克 鎂71毫克 鐵9.8毫克 鋅0.99毫克 銅0.55毫克 錳1.71毫克 各家論述 1.《名醫(yī)別錄》：主蠼螋溺瘡。 2.《日華子本草》：淡竹筒內(nèi)煨，敷惡瘡白禿。 3.《履巉巖本草》：大治中暑伏熱悶亂，不省人事。 4.《滇南本草》：治肺癰咳嗽帶膿血，痰有腥臭，大腸熱毒，療痔瘡。 5.《本草綱目》：散熱毒癰腫，瘡痔脫肛，斷店疾，解硇毒。 6.《醫(yī)林纂要》：行水，攻堅，去瘴，解暑。療蛇蟲毒，治腳氣，潰癰疽，去瘀血。 7.陳念祖：生搗治嘔血。 8.《分類草藥性》：治五淋，消水腫，去食積，補(bǔ)虛弱，消膨脹。 9.《嶺南采藥錄》：葉：敷惡毒大瘡，能消毒；煎服能去濕熱，治痢疾。 10.《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：生葉：烘熱外貼，為發(fā)泡藥，可治瘡癬。凡疥癬腫脹，濕疹，腰痛等可作浴湯料。生嚼其根，防止冠心病的心絞痛發(fā)作。 11.《中國藥植圖鑒》：可作急救服毒的催吐劑。 12.廣州空軍《常用中草藥手冊》：消炎解毒，利尿消腫。治上呼吸道感染，肺膿瘍，尿路炎癥及其它部位化膿性炎癥，毒蛇咬傷。 13.廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》：清熱解毒。治乳腺炎，蜂窩織炎，中耳炎，腸炎。 美食 涼拌魚腥草 調(diào)料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒 、花椒面 做法： 1、將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用；也可以用開水焯一下。 2、將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用； 3、將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口昧可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應(yīng)調(diào)整。 特點(diǎn)：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。 提示：食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡，消除異味。
4. 會稽紅紅茶
1. 品十星紅，圓中國夢。
2. 品天然茶韻，悟休閑人生。
3. 情暖怡品茗，和諧沁人心。
4. 讓利川綠留下，帶利川紅回家。
5. 人崇知己貴，茶尊怡品茗。
6. 人品古圣賢，茶品十星紅。
7. 生態(tài)好品質(zhì)，茶要怡品茗。
8. 詩里畫里會稽山，心里夢里會稽紅。
9. 詩品風(fēng)雅頌，茶品十星紅。
10. 十星紅茶，香飄萬家。
11. 十星耀神州，紅茶香天下。
12. 世界騰龍洞，天下利川紅。
13. 天然怡品茗，自然暖人心。
14. 同飲十星紅 共圓中國夢。
15. 心醉醇馥香，情戀利川
5. 會稽紅茶價格多少
雪芽 和 甘露 都是綠茶用名的，也是綠茶中的極品。1、紹興日鑄雪芽?綠茶?烘青―曲形烘青【簡介】亦稱日鑄茶、蘭雪。屬炒青綠茶之今古名茶。產(chǎn)于紹興東南會稽山麓王化鄉(xiāng)的日鑄嶺。
【采制】茶樹較他處低矮，萌芽期遲緩，一般于谷雨后采摘一芽一、二葉初展，經(jīng)炒青精制，（該茶制法改蒸為炒，改碾為揉。開創(chuàng)了中國綠茶生產(chǎn)的新途徑，炒青制法約于此時開始。）。該茶經(jīng)開水泡后，雪芽直豎，如蘭似雪，故又稱"蘭雪"?！酒焚|(zhì)特征】芽細(xì)而尖，白毫顯露，蘭香，味甘而滋，氣厚味永，經(jīng)泡耐飲，湯色呈乳白，經(jīng)5次沖泡，香味依存。2、宜興陽羨雪芽?綠茶?炒青―特種炒青【簡介】陽羨乃歷史古老茶區(qū)，位于江浙皖三省交界處，有父子嶺、大毛山、馬蜂嶺、啄木嶺、懸腳嶺、白卯山、西川嶺、黃塔山和三洲山，產(chǎn)茶歷史悠久。所產(chǎn)名茶在唐朝統(tǒng)稱為陽羨茶?！酒焚|(zhì)特征】 采摘細(xì)嫩，制作精細(xì)，外形纖細(xì)挺秀，色綠潤，銀毫顯露，香氣清鮮幽雅，滋味濃厚清鮮，回味甘甜，沁人肺腑，葉底幼嫩，色綠黃亮。【茶史追溯】東漢未年，已有宜興產(chǎn)茶的記載。 唐朝，宜興以產(chǎn)"陽羨茶"進(jìn)貢著名。 唐肅宗年間，常州刺史（舊宜興屬常州）李棲筠到宜興，有個和尚送來"陽羨茶"，李棲筠會集賓客品飲。茶圣陸羽認(rèn)為陽羨茶"芬芳冠世"可上貢給皇帝，遂陽羨茶被列為貢品。3、蒙頂甘露?綠茶?炒青―曲炒青【簡介】“揚(yáng)子江中水，蒙山頂山茶?！泵身敳璁a(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩縣的蒙山，四川蒙頂山上清峰漢朝甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。甘露在梵文是“念祖”之意；二說是茶湯似甘露?！酒焚|(zhì)特征】茶形狀纖細(xì)，緊卷多毫，葉整芽全，身披銀毫，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤；湯色黃碧，清澈明亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發(fā)鮮醇，使人尺頰留香。【采制工藝】甘露茶采摘細(xì)嫩，制工精湛，外形美觀，內(nèi)質(zhì)優(yōu)異。每年春分時節(jié)采摘，標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展?！ ?959年，蒙頂甘露被評為全國名茶。蒙頂名茶多次被評為國家、省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品，已成為國家級禮茶。蒙頂茶以其獨(dú)特的品質(zhì)，精湛的制藝，娟秀的外形，悠久的歷史，燦爛的茶文化而蜚聲中外，載譽(yù)史冊。【茶史溯源】 蒙頂甘露屬歷史名茶。相傳蒙山種茶始于西漢末年，時名山人吳理真親手種七株茶于上清峰，"靈茗之種，植于五峰之中，高不盈尺，不生不滅，迥異尋常"，當(dāng)時被人們稱為仙茶，吳理真也在宋代被封為甘露普慧妙濟(jì)大師――我國人工種茶最早的文字記載。 由上可見：雪芽，雪者白也，茶的外形白毫盡現(xiàn)，又因?yàn)槭茄坎?，所以珍貴價高；甘露，甘者甜也，一說茶回甘濃郁，二可以說明是緬懷歷史名人。中國80%的極品茶制作工藝，都是先從佛教名山名寺中國 傳媒 大學(xué)出后，民間再仿制而得。