1. 馬肉茶的功效與作用
都是巖茶，牛肉是牛欄坑肉桂，產(chǎn)自于武夷山景區(qū)的牛欄坑，馬肉是馬頭巖肉桂，產(chǎn)自于武夷山景區(qū)的馬頭巖。
2. 羊肉馬肉什么茶
用茶葉煮的牛肉，馬肉，含有茶葉的清香，味道鮮美，不膩。
3. 馬肉茶的功效與作用及禁忌
1、馬頭巖肉桂茶在保存時選用的存放容器要選對，像那種比較常見的雙層鐵蓋的茶葉盒就不錯，注意茶葉裝進(jìn)去的時候不要裝太滿，然后放入干燥劑，分層蓋緊鐵蓋就可以了。
2、保存馬頭巖肉桂茶還可以采用深色玻璃瓶來裝茶葉，只需放入茶葉和干燥劑，蓋緊蓋子并用石蠟封口，存放于陰涼避光的地方就可以了。
3、馬頭巖肉桂茶在儲存的時候，可以選用干燥的保溫瓶，封好口。短期保存可先用干凈紙包好，放入雙層塑料袋內(nèi)。
4、馬頭巖肉桂茶作為一種食品的話，也可以放入冰箱內(nèi)保存，溫度在0～10℃之間最佳，不能與香皂同放，也不能與糖放在一起。
5、如果馬頭巖肉桂茶生霉的話，是不可以曬的，你可以將其放在鍋中干焙10分鐘左右，這樣就可以復(fù)原了，注意鍋要干凈，火不宜太大。
6、總結(jié)起來，肉桂茶在存放的時候要注意干燥、潔凈、避光、低溫、少氧。忌水分含量高、接觸異味、光線照射、高溫環(huán)境、暴露空氣。
4. 馬肉茶的功效與作用是什么
馬頭巖肉桂
馬頭巖，這是武夷巖茶肉桂最負(fù)盛名的一個山場。這里空曠，陽光充足，土壤都是礫石。所以這里的肉桂香味霸氣，巖韻十足，行業(yè)內(nèi)的武夷山人都叫馬肉。
牛欄坑肉桂
牛欄坑肉桂“牛欄坑”，以其獨一無二的山場、氣候，成就其為“三坑兩澗”的核心產(chǎn)區(qū)之一。更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作為獨特稱呼，所有的牛肉都以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作，以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客，為肉桂中的上乘之品。
5. 馬肉桂茶的功效與作用
肉桂牛肉指的是牛欄坑肉桂，馬肉指的是馬頭巖肉桂。牛肉茶香中帶甜，八泡仍有余香，滋味甜、醇、厚、強，回甘快爽，巖韻強。
馬肉桂皮香氣辛銳，口感醇滑甘潤，香氣悠長，刺激性高低適中，品后令人回味悠長。
6. 馬來肉骨茶的功效
食材 :排骨800g，帶皮整頭大蒜1個
藥膳 :當(dāng)歸10克，黨參10克，川芎10克，熟地10克，肉桂5克，枸杞子10克，淮山藥10克，玉竹15克，甘草3克
香料：白胡椒粒10克，八角1粒，丁香3粒，陳皮2片
做法：1.將排骨洗凈、整頭大蒜不去皮頂部橫著切開；排骨放入沸水中汆燙去血水；
2.藥材略微沖洗，放入無紡布的藥材袋里。
3．將排骨、大蒜、全部藥材、香料放入鑄鐵鍋或煲鍋內(nèi)，加足量清水，用武火煮沸，再用文火熬約2小時。最后灑枸杞，加入適量鹽調(diào)味即可。
7. 馬肉茶的營養(yǎng)價值及功效
茶葉馬肉指的是武夷山景區(qū)馬頭巖種植生產(chǎn)的肉桂品種，馬頭巖肉桂茶生長在武夷山丹霞地貌，由于其山場巖谷陡崖，巖崗開闊，日照偏高的特性，造就了馬頭巖肉桂茶具有香氣高銳和口感霸氣的特點，老茶客根據(jù)此特征，將馬頭巖肉桂茶稱為馬肉。
“馬肉”，乃武夷巖茶馬頭巖肉桂的戲稱。在武夷巖茶中，肉桂是著名的當(dāng)家品種，也是相對價格較高的一個品種。
8. 巖茶馬肉的功效與作用
肉桂是武夷巖茶當(dāng)今最受歡迎的品種，原名玉桂，馬肉和牛肉分別是著名山場馬頭巖和牛欄坑生長的肉桂的簡稱。
9. 馬肉茶是什么茶
馬肉、牛肉、心頭肉。
是目前武夷山不同山場肉桂茶的市場流行叫法。馬肉、牛肉、心頭肉即馬頭巖肉桂、牛欄坑肉桂、天心巖肉桂。
武夷巖茶，始于明末清初，以其獨特的巖韻品質(zhì)享譽中外，在我國乃至世界茶葉發(fā)展史上占據(jù)重要的地位。武夷巖茶產(chǎn)品主要分為大紅袍、肉桂、水仙、名叢、奇種等。
肉桂既是產(chǎn)品名也是品種名。
武夷肉桂，原為武夷名叢之一，灌木型，中葉類，晚生種。肉桂原產(chǎn)福建省武夷山慧苑坑,另一種說法是在馬枕峰，1985年被認(rèn)定為省級品種。肉桂小、中、大開面都可以采摘，不同時間（標(biāo)準(zhǔn)）采摘有不同的香氣表現(xiàn)：春茶前期以奶油香為主導(dǎo)，中期花果香，后期桂皮香為主導(dǎo)。肉桂適制烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異，品種個性彰顯，香氣辛銳持久，具桂皮香、奶香或花果香，味醇厚，濃銳。
10. 馬肉有什么功效
馬肉氣味辛、苦、冷、有毒。在煮或炒會有泡沫產(chǎn)生，且會發(fā)出惡臭，因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠(yuǎn)之。 由于馬的數(shù)目并不多，因此算不上是普遍的肉類，然后馬肉的品質(zhì)比雞肉或牛肉，含有更高價的蛋白質(zhì)。
馬肉，指食草動物馬的肉，它肉質(zhì)鮮嫩，脂肪較少，且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養(yǎng)價值，并具有恢復(fù)肝臟機(jī)能并有防止貧血，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動脈硬化，增強人體免疫力的效果，是歐洲，南美以及亞洲多國的烹飪傳統(tǒng)中重要的一部分。食用馬肉最多的八個國家，每年大約消耗470萬匹馬。由于馬的數(shù)目不多且價格較貴，所以市場普及率沒有牛羊肉高，馬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，是哈薩克族著名的傳統(tǒng)美食之一。