1、利川莼菜
利川莼菜，湖北省利川市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。20世紀(jì)80年代，利川大力發(fā)展莼菜，種植面積達(dá)1.5萬畝，年產(chǎn)莼菜1400余噸，產(chǎn)量占全國(guó)80%以上，被稱為“中國(guó)莼菜之鄉(xiāng)”。
2、利川工夫紅茶
利川工夫紅茶，湖北省利川市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。利川工夫紅茶，產(chǎn)自“宜紅”茶傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)利川市，有100多年的出口歷史。利川紅干茶色澤烏潤(rùn)，湯色紅艷明亮，滋味醇厚鮮爽，有明顯的冷后渾現(xiàn)象。
3、利川山藥
利川山藥，湖北省利川市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
利川山藥，在利川市有1500多年的種植歷史，利川山藥中尤以利川市團(tuán)堡鎮(zhèn)產(chǎn)的紅皮山藥品質(zhì)最佳，其特點(diǎn)為皮?。ǔ实霞t色）、色白、質(zhì)實(shí)、高粘液質(zhì)、水分含量低、味清香怡人、口感綿和。
4、利川黃連
利川黃連，湖北省利川市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。利川黃連形似雞爪，稱雞爪黃連，又稱南岸味連，是黃連中的名貴品種，相傳北京同仁堂即以利川黃連為原料。
5、柏楊豆干
柏楊豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一種地方特產(chǎn)菜肴，因產(chǎn)于利川市柏楊壩鎮(zhèn)柏楊村而得名。2011年1月16日，恩施土家族苗族自治州人民政府將柏楊豆干工藝列為第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，對(duì)柏楊豆干傳統(tǒng)手工藝進(jìn)行保護(hù)。
1、利川謀道鎮(zhèn)（蘇馬蕩）黃化菜（金針菜）2、利川星斗山毛鋒 毛壩的茶葉和漆3、利川柏楊沈記“好吃婆”豆干 4、利川福寶山莼菜 5、利川團(tuán)堡山藥 6、利川特產(chǎn)--魔芋 7、利川名貴藥材--天麻 8、利川著名特產(chǎn)--絞股蘭 9、利川汪云的黃連10、利川蘇馬蕩火腿、土臘肉11、建南的鹽菜等等