冬季減肥越來(lái)越受到關(guān)注，我們可不想因?yàn)槎镜膽卸?，一下子回到革命前啊?/p>
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安徽四大名茶有哪些？
安徽四大名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門(mén)紅茶
安徽四大名茶有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門(mén)紅茶。1、黃山毛峰：每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌， 綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。2、六安瓜片：為綠茶特種茶類(lèi)。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。它的采摘也與眾不同，茶農(nóng)取自茶枝嫩梢壯葉，因而，葉片肉質(zhì)醇厚，營(yíng)養(yǎng)最佳，是我國(guó)綠茶中唯一去梗去芽的片茶。開(kāi)國(guó)總理周恩來(lái)同志臨終前還念嘮著“六安瓜片”；1971年美國(guó)前國(guó)務(wù)卿第一次訪華，“六安瓜片”還作為國(guó)家級(jí)禮品饋贈(zèng)給外國(guó)友人?？梢?jiàn)，“六安瓜片”在中國(guó)名茶史上一直占據(jù)顯著的位置。3、太平猴魁：產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)，尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質(zhì)最優(yōu)，特稱(chēng)“猴魁”。其滋味鮮綠醇甘甜，香氣高爽持久，湯色清綠明凈，有爽口.潤(rùn)喉.明目.提神之效。4、祁門(mén)紅茶：為世界四大名茶，常簡(jiǎn)稱(chēng)“祁紅”，也是中國(guó)十大名茶之一，祁紅產(chǎn)區(qū)。它采制工藝精細(xì)，高檔茶以一芽二葉為主，一般均系一芽三葉及相應(yīng)嫩度的對(duì)夾葉，分批多次留葉采，春茶采摘6-7批，夏茶采6批，少采或不采秋茶。祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。適合做下午茶和睡前茶。祁紅在英國(guó)倍受寵愛(ài)，贊美祁紅是“群芳最”、“王子茶”。被譽(yù)為“在中國(guó)的茶香里，發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳”。
安徽的茶葉你都知道哪些了？你喝過(guò)哪些呢？
安徽出好茶，高山更出生態(tài)老品種茶。皖北有瓜片，翠蘭，皖南有猴魁，毛峰，祁紅，都甚好，長(zhǎng)年云霧的高山環(huán)境，濕潤(rùn)適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。池州肖坑野茶，石臺(tái)富硒茶，小地方茶，雖然不出名，但是口感絕對(duì)好，好多山頭都叫不出名字來(lái)，頂古大方，松螺，叮溪蘭香。喝過(guò)自家生態(tài)硒茶，老手工毛尖，“淡而清，清而甜，滋味濃”。
高山富硒霧豪綠茶
安徽綠茶這樣有名，首選哪款推薦？
我喝安徽綠茶首選六安瓜斤，從50歲就喜歡上了六安瓜片，在濟(jì)南茶葉市場(chǎng)獨(dú)此一家，他門(mén)口擺放的安徽茉莉花很白又大遠(yuǎn)處透露出茉莉花的香味，他(夫妻倆)不光買(mǎi)茶，還有很多朋友送給他的玉石，他喜歡篆刻，我們成玩篆刻的嗜好朋友。就這些吧。
俗話說(shuō)，高山云霧出好茶。安徽西部和南部的兩大山脈：大別山和黃山，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)奠定了得天獨(dú)厚的條件。
也因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境，所以安徽在名優(yōu)茶尤其是綠茶上獨(dú)步天下：
大別山脈：
1.烘青綠茶：六安瓜片、舒城小蘭花、桐城小花、岳西翠蘭、霍山翠芽、天柱劍毫、六安碧毫、皖西早花；
2.炒青綠茶：金龍玉珠、金寨翠眉、天柱云霧、天柱弦月、舒綠；
黃山山脈：
1.烘青綠茶：黃山毛峰、太平猴魁、九華佛茶、黃花云尖、敬亭綠雪、汀溪蘭香、東至毛尖、霄坑野茶、紫霞貢茶、愛(ài)民特尖、黟縣雀舌、白岳黃芽、仙寓香芽、金龍雀舌、高峰云霧、橫巖云霧、龍?zhí)洞浜粒?/p>
2.炒青綠茶：休寧松蘿、涌溪火青、金山時(shí)雨、屯綠、蕪綠、老竹大方、瑞草魁、蒼山春雪、黟縣石墨、天竺云芽、龍泉玉劍、丹山翠云、蓬萊仙茗、碧色天香、貴池翠微、香山云尖；
安徽地方名茶多不勝數(shù)，上述部分如有缺漏各位茶友可在評(píng)論區(qū)補(bǔ)充~
當(dāng)然，說(shuō)起安徽綠茶，最出名的還是黃山毛峰、太平猴魁和六安瓜片這三種，皆在“中國(guó)十大名茶”之列。
黃山毛峰黃山毛峰屬于烘青綠茶，由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，所以取名為黃山毛峰。
這種茶外形微卷，身披白毫，綠中泛黃，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱(chēng)黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味甘醇，香氣如蘭，韻味深長(zhǎng)。
太平猴魁太平猴魁同樣屬于烘青綠茶，創(chuàng)制于清末。此茶品質(zhì)為尖茶的魁首，又首創(chuàng)于太平縣猴坑，故定名為“太平猴魁”。
在所有的綠茶里，只有太平猴魁的干茶外形最豪放，一根茶葉仿佛一片海苔，絕對(duì)過(guò)目不忘。猴魁口感柔和，蘭香清雅，滋味醇厚回甘，頂級(jí)的太平猴魁會(huì)有綿潤(rùn)湯感。
六安瓜片同屬烘青綠茶的六安瓜片為綠茶特種茶類(lèi)，獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉。據(jù)史志記載出現(xiàn)在清中葉，由六安茶中的“綠大茶”演變而來(lái)，曾為清朝的貢茶。
六安瓜片干茶外形似瓜子，看起來(lái)很隨意，好像沒(méi)那么漂亮。不過(guò)這種粗壯感也是因?yàn)榱补掀诓烧獣r(shí)不追求芽尖，只采第二三四葉的大葉片。
六安瓜片生產(chǎn)技術(shù)難度大，工藝復(fù)雜，采制過(guò)程分為扳片、炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火、拉老火等六道工藝，其中最有特色、最關(guān)鍵的是“拉老火”。
傳統(tǒng)正宗的六安瓜片，香氣高揚(yáng)，滋味醇厚甘甜。就算不懂茶閉眼去買(mǎi)，瓜片的清甜滋味，也很少能踩雷。
安徽的綠茶數(shù)不勝數(shù)，各有所長(zhǎng)，作為六安瓜片核心產(chǎn)區(qū)的老乾，當(dāng)然是推薦六安瓜片，有興趣品飲六安瓜片的朋友可以私信老乾。但每個(gè)人對(duì)茶的口感滋味感受不一樣，適口為珍最好。
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