1. 茶葉的美譽
1、大吉嶺紅茶
大吉嶺紅茶,產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色,二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲,但因為茶葉較大,需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒,才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后,最宜飲此茶。
2、錫蘭高地紅茶
錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”,該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音,直接音譯而來。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。錫蘭,斯里蘭卡共和國的舊稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。
3、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品,由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng),產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶。“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門?!?,祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
4、阿薩姆紅茶
阿薩姆紅茶是產(chǎn)于印度東北部的茶葉,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。阿薩姆位于東喜馬拉雅山南麓,與不丹相鄰。在歷史上,阿薩姆是繼中國以后第二個商業(yè)茶葉生產(chǎn)地區(qū)。
2. 茶花的美譽
具有象征意義的花
1、凌霜傲雪——梅花
梅花素有“梅占百花魁”之美譽,其傲霜斗雪的精神歷來為眾人所稱頌,它象征著堅貞不屈的品格。
2、總領(lǐng)群芳——牡丹
牡丹素有“花中之王”之美譽,花大葉鮮,國色天香,其形態(tài)令人賞心悅目,象征著高貴典雅的氣質(zhì)。
3、獨立冰霜——菊花
菊花素有“花中隱士”之雅號,臨霜開放,千姿百態(tài),其形其態(tài)引人稱頌,象征著高潔清逸。
4、從容優(yōu)雅——蘭花
蘭花素有“王者香”之美譽,蘭葉青翠,花色脫俗,姿態(tài)婀娜,香氣飄逸;象征著高尚正氣與清雅脫俗。
5、熱情如火——月季
月季素有“花中王后”之美譽,花大色艷,四季開花不斷,象征著永久勝利。
6、繁花似錦——杜鵑
杜鵑花色豐富,生長適宜,象征著深情懷鄉(xiāng)。
7、清新脫俗——荷花
荷花素有“花之君子”之美稱,凌波蕩漾,出淤泥而不染,象征著高潔無邪。
8、富麗堂皇——茶花
茶素有“花之壽者”的雅號,姹紫嫣紅,象征著英勇頑強。
9、十里飄香——桂花
桂花素有花中月老之美稱,遍地生香,象征著異鄉(xiāng)情結(jié)。
10、凌波玉立——水仙
水仙素有“凌波仙子”之美稱,花似金盆,葉如玉帶,屹立水中,象征著恬靜幽雅。
3. 茶葉有名的
一、正山小種
福建省的紅茶分為正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶是世界紅茶的鼻祖。沖泡茶后,湯呈紅色濃稠,香氣悠長而芬芳,散發(fā)出松散的煙熏味,醇厚的味道和龍眼湯的味道。當添加牛奶時,茶的味道不會減弱,并且液體的顏色會更加華麗。
二、祁門紅茶
祁門紅茶是中國著名的紅茶品種,產(chǎn)于安徽省祁門縣,已有數(shù)百年的生產(chǎn)歷史。古詩“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”。祁紅以其“高香,醇厚,造型優(yōu)美,色澤艷麗”的獨特品質(zhì)而深受廣大茶友的喜愛。沖泡茶后,香氣清澈芬芳,帶有蜂蜜和香氣,頂級茶具有蘭花香氣,香氣持久。
三、滇紅工夫
滇紅是云南紅茶的統(tǒng)稱,它分為兩種類型:滇紅功夫茶和滇紅碎茶。它產(chǎn)于云南省西南部的臨滄,寶山,鳳慶,西雙版納,德宏等地。滇紅以外形肥碩堅實,即使長到5到6片葉子,它們?nèi)匀蝗彳浂?。店紅飽滿而堅實的外觀,金黃色的果殼,濃郁的風(fēng)味和濃郁的風(fēng)味在質(zhì)量上獨樹一幟。
4. 茶葉的美稱
葉嘉:這是蘇軾為茶取的昵稱與專名。因《茶經(jīng)》首句言:“茶者,南方之嘉木也。”又因人們常常利用茶的葉片,所以取茶別名為“葉嘉”?!短K軾文集》載此文,并作《葉嘉傳》,文中所言:“風(fēng)味恬淡,清白可愛,頗負盛名。
有濟世之才,雖羽知猶未評也。為社稷黎民,雖粉身碎骨亦不辭也。”此傳中用擬人手法刻畫了一位貌如削鐵,志圖挺立的清白自守之士,一心為民,一塵不染,為古來頌茶散文名篇,這也是茶別名中的最佳名號。
5. 茶葉的美名
一縷清香,一份淡雅,一種生活態(tài)度——冠香茶葉。
2、冠香千里,香飄萬家;冠香品質(zhì),值得擁有。
3、品,冠香茶葉;望,天地鐘秀;享,周蝶流魂。
4、冠香茶香柔,疲憊煩惱走,豁然笑一心放寬,愿你生活更美滿。
5、聞之如飴,視之如景,飲之如印——冠香茶葉。
6、一份閑情,一壺好茶,一生享受——冠香茶葉。
7、淳樸又清雅,冠絕天下美名聞;品位茶生活,香飄四海盡怡人。
8、品味生活,品味茶葉,品味冠香
6. 形容茶葉的好
單從詞語上說有
香氣撲鼻
茶香四溢
沁人心脾
具體來說,茶品不同,詞語也不一樣。
一、綠茶,香氣術(shù)語(竹葉青等)1馥郁芬芳持久,沁人心肺。此術(shù)語也適用于烏龍茶和紅茶香氣。2鮮嫩具有新鮮悅鼻的嫩茶香氣。此術(shù)語也適用于紅茶香氣。3鮮爽新鮮爽快。此術(shù)語也適用于綠茶滋味、紅茶香味和烏龍茶滋味。4清高清香高而持久。此術(shù)語也適用于黃茶和烏龍茶香氣。6花香茶香鮮悅,具有令人愉快的似鮮花香氣。此術(shù)語也適用于烏龍茶和紅茶香氣。7板栗香似熟栗子香。此術(shù)語也適用于黃茶香氣。8甜香香高有甜感。此術(shù)語也適用于黃茶、烏龍茶和條紅茶香氣。
二、烏龍茶(鐵觀音、大紅袍)香氣術(shù)語1巖韻武夷巖茶具巖骨花香韻味特征。2音韻鐵觀音特有的香味特征。3濃郁濃而持久的特殊花果香。4悶火烏龍茶烘焙后,未適當攤涼而形成一種令人不快的火氣。5猛火烘焙溫度過高或過急所產(chǎn)生的不良火氣。
三、白茶香氣術(shù)語1嫩爽活潑、爽快的嫩茶香氣。2毫香白毫顯露的嫩芽葉所具有的香氣。3鮮純新鮮純和,有毫香。4酵氣白茶萎凋過度,有紅茶發(fā)酵氣。5失解極不鮮爽,有時接近變質(zhì)。
四、紅茶香氣術(shù)語1鮮甜鮮爽帶甜感。此術(shù)語也適用于滋味。2高甜高而帶甜感。3焦糖香烘干充足或火功高致使香氣帶有飴糖甜香。4甜和香氣純和雖不高,但有甜感。5高銳香氣鮮銳,高而持久。6果香類似某種干鮮果香。如核桃香、蘋果香等。7麥芽香干燥得當,帶有麥芽糖香。
7. 以贊美茶葉的經(jīng)濟價值
今年全民飲茶日的活動主題是“每天一杯茶 健康進萬家”。
”國際茶日“于2019年11月27日第74屆聯(lián)合國大會宣布設(shè)立,時間為每年5月21日,以贊美茶葉對經(jīng)濟、社會和文化的價值,是以中國為主的產(chǎn)茶國家首次成功推動設(shè)立的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域國際性節(jié)日。
8. 茶葉知名度
大益茶是云南大益茶業(yè)集團生產(chǎn)的一種知名品牌,在我國的知名度很高,在國外也有較高的知名度,是普洱茶的標桿和經(jīng)典代表,而其中的大意7572被譽為評判普洱熟茶的標準。
大益茶的一個最大的特點就是越陳的茶葉越香,和好酒的特點有點相似。
大益茶屬于暢銷類品牌茶,大益茶具
有高檔的一類茶,也有大眾的口糧茶,既能收藏,又能自有品嘗。
大益茶普知味的檔次是比較高的,它的普洱茶口感是比較好的,對于消費者的口感也比較獨特,受到很多人的喜愛。
9. 被譽為茶葉百科全書
《茶經(jīng)》是一部世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,被譽為“茶葉百科全書”。此書是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝的劃時代茶學(xué)專著。
《煎茶水記》是一本現(xiàn)存最早的專門論水評泉的著作。全文僅約900字,共列出全國宜茶用水20處。
10. 評價茶葉的詞
清洌 醇厚 芬芳 濃釅 怡人 清香 沁著茶香 齒頰留香 芝蘭之氣 舌尖微甜
1、清洌
【全拼】: 【qīnɡ liè 】
【釋義】: 1.見"清冽"。
2、醇厚
【全拼】: 【chúnhòu】
【釋義】: (1)(氣味、滋味)純正濃厚。(2)同〖淳厚〗。
3、芬芳
【全拼】: 【fēnfāng】
【釋義】: 香;香氣:~的花朵|空氣里彌漫著桂花的~。
4、清香
【全拼】: 【qīngxiāng】
【釋義】: 清淡的香味:~的松子|晨風(fēng)吹來野花的~。
5、濃釅
【全拼】: 【nónɡ yàn 】
【釋義】: 1.汁液稠,味道厚。
11. 茶葉被譽為
陸羽撰寫了《茶經(jīng)》三卷。陸羽(733-804年),字鴻漸,一名疾,字季疵,號竟陵子、桑苧翁、東岡子,或云自太子文學(xué)徙太常寺太祝,不就。唐復(fù)州竟陵(今湖北天門)人,一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》聞名于世,對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻,被譽為“茶仙”,尊為“茶圣”,祀為“茶神”。
他也很善于寫詩,但其詩作目前世上存留的并不多。
他對茶葉有濃厚的興趣,長期實施調(diào)查研究,熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù),并擅長品茗。唐朝上元初年(公元760年),陸羽隱居浙江湖州苕溪,撰《茶經(jīng)》三卷,成為世界上第一部茶葉專著。 《全唐文》有《陸羽自傳》。