1. 煙熏茶葉致癌是真是假
小黃魚用煙熏對(duì)人體沒有傷害。
煙熏黃魚做法:
原料：中黃魚4條（160克～175克/條），大蔥，香蔥，姜，鹽，料酒
煙熏料: 大米，茶葉，白糖，面粉。
制法：
1、將大蔥、姜、鹽、料酒混合均勻備用；黃魚洗凈，用以上混合調(diào)料擦拭一遍，靜置30分鐘，晾干備用；
2、鍋內(nèi)防入煙熏料，點(diǎn)火，上煙后，將黃魚熏制1分鐘，再將熏過(guò)的黃魚用油浸法制熟；
3、將砂鍋燒熱，墊入香蔥上半部分，放上黃魚即可，蓋蓋燜熟即可。
2. 煙熏紅茶致癌
康師傅冰紅茶有毒嗎？我還蠻喜歡的
3. 煙熏的茶葉健康嗎
茶有個(gè)特性，就是很會(huì)吸收別的氣味，如在油漆的地方，茶很快會(huì)有油漆味。我們就利用它的這種特性，讓它吸收我們喜歡的花香，如我們將茉莉花與之拌在一起，它就會(huì)吸收茉莉花的香而成茉莉花茶，將桂花與之拌在一起，它就會(huì)吸收桂花的香而成桂花茶……花是要新鮮的花，而且是含苞待放的花，因?yàn)楦闪说幕ㄊ遣幌愕?。但拌以新鮮的花，茶葉不是會(huì)受潮嗎？所以在熏過(guò)花后還要再干一次。那花干要不要篩掉呢？這要依花干是否尚有效用而定，如茉莉花干已無(wú)滋味上的效用，可以篩掉，留一些在茶內(nèi)只是點(diǎn)綴一下而已。桂花則不一樣，干燥過(guò)的桂花尚有滋味上的效用，所以桂花茶是不篩掉桂花干的，而且沖泡時(shí)還要將桂花干平均摻入一些。一般熏制八小時(shí)左右，這里所說(shuō)的熏只是將花與茶依一定比例（如百分之二十）拌在一起而已，并未加熱，但花與茶拌在一起后會(huì)發(fā)熱，太熱時(shí)還要翻拌一下使其散熱（謂之通花）。熏花又有人寫成窨花，花茶也有人叫作香片。
4. 茶煙有致癌物質(zhì)嗎
1、杜康:“何以解憂，唯有杜康。”(曹操《短歌行》)相傳酒是夏朝杜康(即少康)發(fā)明的，故以釀酒的祖師爺杜康之名作酒的代稱。
2、般若湯:“曲肱但作吉祥臥，澆舌惟無(wú)般若湯?！狈鸺医股孙嬀?，但有的僧人卻偷飲，因避諱，就把酒稱作“般若湯”。蘇軾《東坡志林·道釋》:“僧謂酒為般若湯。”竇革《酒譜·異域九》:“天竺國(guó)謂酒為酥，今北僧多云般若湯，蓋瘦詞以避法禁爾，非釋典所出。”中國(guó)佛教協(xié)會(huì)主席趙樸初先生曾給甘肅皇臺(tái)酒題詞“香醇般若湯”。
3、杯中物:“天運(yùn)茍如此，且進(jìn)杯中物?！?陶潛《三責(zé)子》)“忍斷杯中物，眠看座右銘?！?杜甫《戲題寄上漢中王》)因飲酒時(shí)，大都用杯盛著而得名。始于孔融名言:“座上客常滿，樽(杯)中酒不空”。
4、壺中物:“唯是壺中物，憂來(lái)且自斟?！?張祜《題上饒亭》)壺中物，因酒大都盛于壺中而得名。
5、忘憂物:“泛此忘憂物，遠(yuǎn)我遺世情;一觴雖猶進(jìn)，杯盡壺自傾?！?晉陶潛《飲酒之七》)“勞將箸下忘憂物，寄與江下愛酒翁?！?唐白居易《錢湖洲以箬下酒，李蘇州以五斗酒相次寄道無(wú)因同飲聊詠所懷》)酒能使人忘掉憂愁煩惱，故以“忘憂物”為酒的代稱。
6、紅友:“偶然兒子致紅友，聊為桃花飛白波。”(明王世貞《三月三日屋后桃花下小酌紅酒》)“留君且住，喚紅友傳杯，青援剪燭，伴我夜深語(yǔ)?！?清朱彝尊《邁陂塘·答沈融谷即送其游皖口》詞)宋羅大經(jīng)《鶴林玉露·卷八》:“常州宜興縣黃土村，東坡南遷北歸，嘗與單秀才步田至其地。地主攜酒來(lái)餉曰‘此紅友也’?！?/p>
7、釣詩(shī)鉤、掃愁帚:“要當(dāng)立名字，未用問升斗。應(yīng)呼釣詩(shī)鉤，亦號(hào)掃愁帚?！?蘇軾《洞庭春色》)古時(shí)詩(shī)人借酒激發(fā)詩(shī)興，解憂消愁，故稱酒為“釣詩(shī)鉤”、“掃愁帚”。
8、春:“暫伴月將影，行樂須及春?！?李白《月下獨(dú)酌》)“聞道云安曲米春，才傾一盞即醺人?！?杜甫《撥悶》)“今年洞庭春，玉色疑非酒?！?蘇軾《洞庭春色》)“春”為歲之首，又喻大地生機(jī)勃勃，萬(wàn)物更新，從而引發(fā)人們的希望與向往。唐人好以“春”為酒的代稱?！秶?guó)史補(bǔ)》云:酒有郢之富春，烏程之若下春，縈陽(yáng)之土窟春，富平之石凍春，劍南之燒春?！对?shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》:“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)??！?/p>
9、黃醅:“世間好物黃醅酒，天下閑人白侍郎。”(白居易《嘗黃醣新酌憶微之》)“賴有黃醅法，終年任醉醒?！?陸游《山園雜賦之二》)此以“黃醅”為酒的代稱。
10、白墮:“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮?！?蘇轍《次韻子瞻病中大雪》)相傳晉人劉白墮善釀美酒，“飲之得美而醉，經(jīng)月不醒”，京城人爭(zhēng)相饋贈(zèng)。見北魏楊衍之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記·城西法云寺》:“河?xùn)|人劉白墮善能釀酒，季夏六月，時(shí)暑赫羲，以罌貯酒，暴于日中。經(jīng)一旬，其酒不動(dòng)，飲之香美而醉，經(jīng)月不醒。
京師朝貴多出郡登藩，遠(yuǎn)相餉饋，逾于千里。以其遠(yuǎn)至，號(hào)曰鶴觴，亦曰騎驢酒。永熙中，青州刺史毛鴻賓赍酒之藩，路逢盜賊，飲之即醉，皆被擒。時(shí)人語(yǔ)曰，‘不畏張弓撥刀，唯畏白墮春醪’。”后因以“白墮”為酒的代稱。
11、凍醪:“雨侵寒牖夢(mèng)，梅引凍醪傾。”(杜牧《寄內(nèi)兄和州崔員外十二韻》)凍醪，即春酒，是寒冬釀造，以備春天飲用。《詩(shī)·豳風(fēng)·七月》:“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)?。”宋朱翼中《酒?jīng)》:“抱甕冬醪，言冬月釀酒，令人抱甕速成而味薄。”
12、流霞、霞液:“愁人坐狹邪，喜得送流霞?！?庾信《衛(wèi)王贈(zèng)桑落酒答奉》)“霞液朝可飲，虹藝晚堪食?！?吳筠《游仙詩(shī)》)傳說(shuō)項(xiàng)曼都好學(xué)仙道，后隨仙人上天，飲流霞一杯，數(shù)日不饑。事見王充《論衡·道虛》。后以“流霞”、“霞液”指美酒。
13、壺觴:“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏?！?陶潛《歸去來(lái)辭》)“東都添個(gè)狂賓客，先報(bào)壺觴風(fēng)月知?！?白居易《將至東都寄令孤留守》)壺觴，盛酒的器皿，后來(lái)用作酒的代稱。
14、歡伯:“貧難聘歡伯，病敢跨連錢。”(宋楊萬(wàn)里《和仲良春晚即事》)“三人成邂逅，又復(fù)得歡伯;歡伯屬我歌，蟾兔為動(dòng)色?！?金代元好問《留月軒》)酒能消憂解愁，給人們帶來(lái)歡樂，故酒有“歡伯”之別稱，最早見于漢代焦延壽《易林·坎之兌》:“酒為歡伯，除憂來(lái)樂”。
15、醇酎:“醇酎中山，流湎千日?！?左思《魏都賦》)“中山冬啟，醇酎秋發(fā)。”(張載《酃酒賦》)醇酎是上等酒的代稱。
16、酌:“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親?！?李白《月下獨(dú)酌》)酌，本意為斟酒、飲酒，后引申為酒的代稱，如“便酌”“小酌”。
17、醑:“借別傾壺醑，臨分贈(zèng)鞭?！?李白《送別》)“餐菊為糧露為醑?！?楊萬(wàn)里《小蓬萊酌酒》)醑，本意為濾酒去滓，后用作美酒代稱。
18、醍醐:“更憐家醞迎春熟，一甕醍醐迎我歸?！?白居易《將歸一絕》)醍醐，特指美酒。
19、黃封:“苦戰(zhàn)知君便白羽，倦游憐我憶黃封?！?蘇軾《與歐育等六人飲酒》)黃封，指皇帝所賜的酒，也叫宮酒。《書言故事·酒類》:“御賜酒曰黃封。”
20、青州從事、平原督郵:“豈意青州六從事，化為烏有一先生?！?蘇軾《章質(zhì)夫送酒六壺書至而酒不達(dá)戲作小詩(shī)問之》)南朝宋劉義慶《世說(shuō)新語(yǔ)·術(shù)解》:“桓公(桓溫)有主簿善別酒，有酒輒令先嘗，好者謂‘青州從事’，惡者謂‘平原督郵’。青州有齊郡，平原有鬲縣。從事，言到齊;督郵，言在鬲上住?！薄皬氖隆薄ⅰ岸洁]”，原為官名。后以“青州從事”作美酒的隱語(yǔ)。以“平原督郵”作壞酒的隱語(yǔ)。
21、曲生:“病來(lái)幾與曲生絕，禪榻茶煙雙鬢絲?！?陸游《初春懷成都》)“曲生真吾友，相伴素琴前?！?明代清雪居士的詩(shī)句)“春林剩有山和尚，旅館難忘曲秀才?！?清代北軒主人的詩(shī)句)“故曲生頻來(lái)，則騷客之金蘭友。”(蒲松齡《聊齋志異·八大王》詞)唐人小說(shuō)中有秀才曲生化酒的故事。見鄭《開天傳信記·曲秀才》。后以“曲生”指代酒。
22、曲道士、曲居士:“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人?！?陸游《初夏幽居》)“萬(wàn)事盡還曲居士，百年常在大槐宮。”(黃庭堅(jiān)《雜詩(shī)之五》)曲道士、曲居士，是對(duì)酒的戲稱。
23、曲蘗:“憑誰(shuí)給曲蘗，細(xì)酌老江干。”(杜甫《歸來(lái)》)“曲蘗有毒，安能發(fā)性?！?蘇軾《濁醪有妙理賦》)曲蘗，本意指酒母?！渡袝ふf(shuō)命》:“著作酒醴，爾惟曲蘗?！薄抖Y記·月令》:“乃命大酋，秫稻必齊，曲蘗必時(shí)?！焙笥米骶频拇Q。
24、茅柴:“琉璃盞內(nèi)茅柴酒，白玉盤中簇豆梅。”(明馮夢(mèng)龍《警世通言》)茅柴，本是對(duì)劣質(zhì)酒的貶稱，后亦成為市沽薄酒的特稱。馮時(shí)化《酒史·酒品》:“惡酒曰茅柴?！眳琼病队^林詩(shī)話》:“東坡‘幾思?jí)好┎?，禁綱日夜急’，蓋世號(hào)市沽為茅柴，以其易著易過(guò)。”
25、香蟻、浮蟻:“閑招好客斟香蟻，悶對(duì)瓊?cè)A詠散鹽?！?韋莊《冬日長(zhǎng)安感志寄獻(xiàn)虢州崔郎中二+韻》)香蟻、浮蟻，酒的別名。因酒味芳香，浮糟如蟻而得名。
26、綠蟻、碧蟻:“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐?！?白居易《同李十一醉憶元九》)“嘉魴聊可薦，綠蟻方獨(dú)持。”(謝眺《在郡臥病呈沈尚書》)“歌麗泛碧蟻，放繡箔半鉤?！?吳文英《催雪》)因酒面上浮有綠色泡沫，故以“綠蟻”、“碧蟻”為酒的代稱。
27、椒漿:“雨過(guò)風(fēng)清洲渚閑，椒漿醉盡迎神還”。(唐李嘉佑《夜聞江南人家賽神，因題即事》)椒漿，即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名漿，故稱椒酒為椒漿?！冻o。九歌·東皇太一》:“奠桂酒兮椒漿?！睗{本指淡酒，后亦作為酒的代稱。
28、狂藥:“廉外春風(fēng)正落梅，須求狂藥解愁回?！?唐李群玉《索曲送酒》)因酒能亂性，飲后輒能使人狂放不羈而得名。唐房玄齡《晉書·裴楷傳》:“長(zhǎng)水校尉孫季舒嘗與崇(石崇)酣宴，慢傲過(guò)度，崇欲表免之?？勚?，謂崇曰‘足下飲人狂藥，責(zé)人正禮，不亦乖乎?’崇乃止?！?/p>
29、酒兵:“憶別悠悠歲月長(zhǎng)，酒兵無(wú)計(jì)敵愁腸?！?唐張彥謙《無(wú)題》)因酒能解愁，就象兵能克敵一樣而得名。唐李延壽《南史·陳慶之傳》附《陳暄與兄子秀書》有此稱謂:“故江諮議有言‘酒猶兵也。兵可千日而不用，不可一日而不備;酒可千日而不飲，不可一飲而不醉’。”
30、清圣、濁賢:“醉月頻中圣，迷花不事君?！?李白《贈(zèng)孟浩然》中圣，醉酒之意。)“避賢初罷相，樂圣且銜杯?！?唐李適《罷相作》)“閑攜清圣濁賢酒，重試朝南暮北風(fēng)?！?陸游《溯溪》)東漢未年，曹操主政，禁酒甚嚴(yán)。有一次尚書郎徐邈違令在家狂飲，喝得酩酊大醉。
5. 茶葉煙致癌嗎
市場(chǎng)上所銷售的茶煙味道不好，不如香煙，建議不要買茶煙，吸煙有害健康，盡早戒煙。
6. 煙熏茶葉會(huì)致癌
用電飯保做飯，只有水蒸汽，對(duì)人無(wú)害，在農(nóng)村用草鍋?zhàn)黠?，柴草燃燒時(shí)冒的煙，煙熏眼的同時(shí)，它含有一氧化碳等有毒氣體，對(duì)人危害較大，吸入少則四肢乏力，貪睡，吸入多則會(huì)休克，甚至死亡。
7. 煙熏茶葉致癌是真是假啊
這個(gè)煙味當(dāng)然是對(duì)人體不利的物質(zhì)形成的，雖然偶爾聞到?jīng)]啥大問題，但長(zhǎng)期接觸會(huì)容易生病，尤其是呼吸道和消化系統(tǒng)。
因?yàn)槌床撕羰钱a(chǎn)生了焦化物，大家都知道焦化物全都是人體不適合吸收的物質(zhì)，還能致癌，焦化廠工作都因此有特殊的津貼補(bǔ)貼
8. 煙熏茶葉對(duì)身體有害嗎
不正常
金駿眉茶變質(zhì)了或者是茶的工藝存在問題。因?yàn)榻痱E眉所采用的是無(wú)煙型的正山小種的制茶工藝，因此不會(huì)有一股煙熏的味道。
金駿眉茶屬于紅茶中正山小種的分支，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)子?005年研制。它是福建高端紅茶的代表，現(xiàn)已成為中國(guó)紅茶中最為昂貴的品種之一，主產(chǎn)區(qū)與正山小種同為世界紅茶的發(fā)源地福建武夷山桐木關(guān)。