1. 茶葉湯色評語怎么寫
尤其是高品質(zhì)普洱年份生茶或高端紅茶有這種現(xiàn)象，茶友們還給它取了個(gè)好聽的名字——茶乳酪，俗稱“冷后渾”，這種茶湯現(xiàn)象是正常的，其物質(zhì)基礎(chǔ)是茶黃素、茶紅素與咖啡堿的絡(luò)合物。
這種絡(luò)合物的溶解度隨溫度的高低而變化，溫度高時(shí)溶解，溫度低時(shí)（40攝氏度以下）呈乳凝沉淀狀態(tài)。冷后渾的程度、色澤往往與茶的品質(zhì)有很高的相關(guān)性。是否產(chǎn)生冷后渾及冷后渾的顏色如何主要決定于茶黃素的含量，茶黃素含量低的茶不容易產(chǎn)生冷后渾。
“冷后渾”原是優(yōu)質(zhì)紅茶的湯色評語，指“紅茶湯濃紅艷，冷卻后出現(xiàn)淺褐色或橙色乳狀的渾湯現(xiàn)象?！钡?，冷后變渾的現(xiàn)象，在云南大葉種曬青毛茶上常有表現(xiàn)，而且只出現(xiàn)在高檔曬青毛茶的湯色里。
如果要判斷是否真是“冷后渾”，可以把有乳凝沉淀狀態(tài)的茶湯，稍加熱，茶湯應(yīng)該恢復(fù)清亮如初。如果不能恢復(fù)清澈就要謹(jǐn)慎一點(diǎn)了。
2. 茶葉湯色怎么形容
湯色：和品種有關(guān)系，基本判斷是否金黃明亮，有的火候輕會(huì)呈現(xiàn)淺黃，火候重則是橙黃。
茶香：判斷香氣是否濃郁、高銳、持久，一般需要第2泡開始甚至第三泡才會(huì)有比較明顯的香氣，當(dāng)然也有些到第三泡就已經(jīng)沒有明顯香氣了。香氣要熱嗅、溫嗅、冷嗅反復(fù)比較，并且使用短聞和長聞（長時(shí)間吸入一口，判斷香氣是否悠長）結(jié)合的方式。
茶味：判斷滋味是否濃郁、純爽、回甘，是否有山韻和叢味。
3. 茶葉湯色評比從哪幾方面進(jìn)行
鐵觀音如何判斷其品質(zhì)，在斗茶比賽中，一般按照喝茶順序評比五項(xiàng)。即：茶干外形（10分）、湯色（5分）、香氣（30分）、滋味（45分）、葉底（5分）。
干茶外形（10分）
4. 茶葉湯色評語怎么寫好
柴燒鐵觀音的口感
柴燒鐵觀音茶粒翠綠圓結(jié)，香氣鮮美，湯色金黃，味道醇厚，最具特色的是獨(dú)具木香味(如果用相思樹木為
舌尖上的柴燒鐵觀音燃料制作的柴燒鐵觀音其木香味更為清雅綿醇)，品啜如飲甘露，音韻悠長，令人回味無窮。
5. 茶葉的湯色
總結(jié)一下普洱熟茶的常見湯色有：
紅艷：湯紅艷、欠亮。是熟茶發(fā)酵程度較輕的表現(xiàn)。觀察葉底，多呈暗紅透青綠，滋味往往較苦澀。
紅亮：茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱“紅亮”，光澤微弱的，稱紅明。觀察葉底，多呈暗紅微黃 ，滋味較“釅”。
紅濃：湯色紅而暗，略呈黑色，欠亮。觀察葉底，多呈紅褐柔軟，滋味較醇和。
紅褐：湯色紅濃，紅中透紫黑，勻而亮，有鮮活感。觀察葉底，多呈褐色欠柔軟，滋味較醇和。
褐色：茶湯黑中秀紫，紅而亮，有鮮活感。觀察葉底，色多呈暗褐而硬，滋味較醇和。
黑褐：茶湯呈暗黑色，有鮮活感。觀察葉底，色多呈黑褐質(zhì)硬，滋味較醇和。
黃白：茶湯微黃，幾乎接近無色。觀察葉底，色黑而硬脆似“碳條”，滋味平淡，是發(fā)酵過度，已經(jīng)“燒心”的普洱茶 。
6. 描述烏龍茶湯色的評語有什么
烏龍茶;主產(chǎn)于廣東潮州地區(qū)，鳳凰單樅和鳳凰水仙是廣東烏龍茶中的最優(yōu)秀產(chǎn)品。近年來，廣東的石古坪烏龍和嶺頭單樅(即白葉單樅)也較出眾。其次是產(chǎn)于饒平縣的饒平色種。廣東烏龍茶外形條索狀，色澤棕褐，湯色金黃，滋味濃厚，有甜香味。
7. 評茶湯色通用評語
1、大紅袍不錯(cuò)，茶葉包裝不錯(cuò)，上檔次，口感還行無澀味，干凈無雜物，茶湯透亮，既好看又好喝，口味溫和淡雅、清香回味，物有所值，是一款性價(jià)比很高的商品 ，包裝挺好的。便宜實(shí)惠！
2、很好喝的茶葉，喝越好喝，越喝越愛喝。味道香醇，湯色明亮。越喝感覺越香。物美價(jià)廉， 茶葉新鮮， 沒有雜質(zhì)，量也足， 茶水清澈透紅，口感清香醇正， 總體滿意。 喝后口有余香， 真的是茶香醉人！
8. 紅茶湯色評語
形容紅茶的比喻句:
1.祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤（俗稱“寶光”）；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香（號稱“祁門香”），馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底（泡過的茶渣）紅亮。
2.清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。 紅茶，是一切美的基礎(chǔ)。
3.它永遠(yuǎn)像神州的大地一樣純樸，濃厚，含蓄而無窮。只有在這片富壤的土地上，才能生長出紅茶永恒的美。
4.也許無人不知，無人不曉--我們文明古國到處充滿了生命圣山、靈水、奇葩、異卉，生命的靈魂到處繁衍，歷史文化厚重。可是啊，有誰真正揭示過紅茶的生機(jī)呢？ 然而，正是紅茶孕育了如今人類的靈魂之飲、健康之飲，也同樣承載著厚重的歷史，因?yàn)樗袕?qiáng)大的包容性；正是文明的中國孕育了紅茶文化，紅茶的生命就是在這里起源！這，絕對不是夸張，更不是假說。
5.紅茶啊，你匯聚了所有令人崇敬的好品德。我們時(shí)常冥想，每一個(gè)熱愛生活的人就應(yīng)該像紅茶那樣熱情，那樣厚重，那樣默默無聞地獻(xiàn)身！ 我由衷說出埋藏在心底深處的一句話：我愛紅茶！ 紅茶，是一切美的基礎(chǔ)。
6.它賦予我們只有真實(shí)的美才能經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)，永遠(yuǎn)散發(fā)著馨香；只有真心熱愛生活的人，才能享受到人世間永恒的美……。
9. 茶葉怎樣寫評語
干茶條索緊實(shí)，色澤烏潤，茶毫豐富，茶湯純凈明亮無雜質(zhì)，香氣濃郁，香氣婉轉(zhuǎn)，唇齒留香，茶水絲滑，口感細(xì)膩，先苦后甜，回甘回香，舌底生津，葉底完整肥厚，這些是好茶通用的一些評語。另外，不同品種有一些特定評語，比如評價(jià)毛尖，棵棵豎起，持久挺立，芽頭鮮嫩等。
10. 茶葉湯色評語怎么寫好看
近一朋友拎了一罐兒碎銀子給我，說是很好喝，叫我也嘗一嘗。朋友的好意我心領(lǐng)了，但是為了朋友的健康，我還是勸朋友不要喝了，對身體沒什么好處。
碎銀子的出處
碎銀子的由來要說到近幾年來被炒作起來的老茶頭，老茶頭是普洱熟茶在發(fā)酵制作過程中的產(chǎn)物。曬青毛茶經(jīng)過人工灑水進(jìn)行渥堆發(fā)酵，在發(fā)酵的過程中，茶葉析出的果膠類物質(zhì)將部分茶葉粘結(jié)，再加上發(fā)酵的時(shí)候茶葉升溫，導(dǎo)致發(fā)酵的熟茶里有部分凝結(jié)成塊兒，這就是老茶頭。
早期的老茶頭是沒有人要的，部分企業(yè)將小塊的老茶頭打碎摻到茶葉里，剩余的就丟到一邊等待處理。隨著普洱熟茶在市場上逐漸被消費(fèi)者所接受，很多人喝了老茶頭感覺味道不錯(cuò)，就慢慢推廣開了。由于普洱茶在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的老茶頭并不是很多，供求關(guān)系再加上炒作，使老茶頭的價(jià)格也越來越高，此時(shí)一些不良商家看到了商機(jī)，碎銀子就應(yīng)運(yùn)而生。