1. 張家界本地茶葉
去張家界的土特產(chǎn)。
特產(chǎn)一：茶葉。張家界，因其獨特的氣候條件、地域環(huán)境和98%的森林覆蓋率，讓這里每天釋放氧氣達8660立方米，空氣含菌量比外界低134倍，含塵量低3-6倍，適宜各種茶葉的生長。其中天子玉露茶最高端，杜仲茶最健康。天子玉露是產(chǎn)自張家界武陵源天子山景區(qū)的稀有茶葉，茶園僅三千畝，屬高端小眾茶，每年清明前采摘的明前茶，谷雨前采摘的雨前茶，都是茶中妙品，飲之唇齒生津，口留清香。杜仲茶，被稱為張家界的“市茶”。目前國內(nèi)最大的野生杜仲林位于張家界慈利(中國杜仲之鄉(xiāng))。這里出產(chǎn)的杜仲茶無污染、天然、綠色、純正。含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸。有護肝補腎、降壓降脂、增強免疫、通便利尿、安神養(yǎng)眠、美容養(yǎng)顏、改善肥胖等功效。
特產(chǎn)二：土家臘貨。
湘西的土家臘肉全國有名，一個村子，只要有人炒了臘肉，全村人都能聞到肉香。土家臘肉為什么這么香，這么好吃呢，因為土家臘肉的原料是選擇山上吃野草粗糧長大的散養(yǎng)土豬，熏制時又加入了橘子皮、茶籽殼、松柏枝、花椒樹枝等天然香料。說完臘肉說臘腸。土家臘腸是用豬的小腸灌制的，一節(jié)節(jié)灌好后，便與土家臘肉一起用火熏制，與一般香腸風(fēng)干、曬干不同，經(jīng)火熏制的臘腸保存更久，風(fēng)味更佳。張家界各大超市內(nèi)，掛滿了土家臘肉和臘腸，但怎樣才能選購到正宗的呢?教你一招：外表看上去色澤黑里透紅，肥瘦均勻，摸上去肉皮有彈性的就是好臘肉。而黑中帶紅的臘腸最正宗，手感干爽、臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性的臘腸為上品。過去，要購買到正宗土家臘肉和臘腸，一般進入農(nóng)歷十月后來張家界旅游，到市場、農(nóng)家，才能買到。而現(xiàn)在游客有福了，不管何時來張家界，只要到湘小伍家各大賣場，就可以買到正宗、包裝精美、柴火熏制的土家臘肉和臘腸。
特產(chǎn)三：巖耳。到張家界旅游，如果沒有吃到巖耳，那真是有些遺憾了。巖耳燉土雞，可是張家界的一道名菜，你一定要點，還有巖耳燉排骨或燉豬蹄，也屬上品。巖耳這么好，是何物也?它是一種生長在石壁上的黑色地衣植物，是張家界的一大特產(chǎn)。它一般生長在靠北朝南，巖壁濕潤，屬砂質(zhì)巖的地方。巖耳營養(yǎng)豐富，可入藥。據(jù)李時珍《本草綱目》記載，巖耳有滋補、消炎、降壓等功能，明目益精，延年益壽。對脫肛病患者與肝癌癥患者也有治療作用。同時，巖耳又是一種營養(yǎng)價值高的食品，煮熟后糯性較強，奇香可口。如果和肉作湯，則味道更美。巖耳為武陵源山珍。它不僅是山民餐桌上的上等菜，而且是國宴中的佳肴。由于巖耳不能進行人工培植，故非常稀少，得之不易。但到張家界的各大土特產(chǎn)賣場，能買到干巖耳。為確保買到正品，建議您最好去規(guī)模大、品質(zhì)高、信譽好的大賣場，在那里，是不會買到假貨的。有人說，干巖耳是免洗的，但是否真正免洗，一定要在購買時仔細選購。因巖耳有沙石的與免洗的，價格相差很大。
特產(chǎn)四：葛系列。葛根粉。張家界一寶，早在《詩經(jīng)》《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》等典籍中，就有葛的記載，張家界的葛根粉原料主要是柴葛。由于葛粉中含有葛根素、大豆黃酮、異黃酮及十多種氨基酸、十多種維生素和礦物質(zhì)，具有保健、豐胸和藥用價值，成為山里人最喜愛的滋養(yǎng)品。張家界美女皮膚白身材好，就是因為葛有美容養(yǎng)顏和豐胸減脂的功效。故葛被土家人稱為“植物黃金”。 純白色帶草腥味的葛粉是葛中極品，湘小伍家研發(fā)的“葛根全原粉”，是目前上市的極品葛根粉，整個張家界只有湘小伍家精品特產(chǎn)店才有賣。葛根酥。這個新開發(fā)的產(chǎn)品，如今已進入2.0時代，雖上市不久，但卻是不得不說的必帶土特產(chǎn)之一。它也是由營養(yǎng)豐富的柴葛為原料，這款產(chǎn)品是專門為那些不喜愛野生葛粉腥味和嫌沖泡葛根粉麻煩的人量身定制的。做法是將葛根全原粉融入精面粉，葛根全原粉占比達40%，經(jīng)烘焙而成酥餅，完整保留葛根原有的營養(yǎng)成分的基礎(chǔ)上給人們以香酥口感，制成小塊條狀的葛根酥，如同水果糖，食用和攜帶都非常方便。
2. 張家界茶葉批發(fā)市場
現(xiàn)在張家界最好的茶葉叫莓茶。
3. 張家界特產(chǎn)茶葉
茅巖莓茶是一種在特定的地理、氣候環(huán)境中生長、繁衍，屬落葉藤本植物(葡萄科)。經(jīng)國家16家醫(yī)學(xué)權(quán)威機構(gòu)檢測鑒定，該植物含有一種天然植物霜，其有效成分主要是黃酮，含黃酮粗蛋白12.8～13.8，總黃酮平均含量為≥6%，最高檢測含量為9.37%，是目前所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高，故被稱為“黃酮之王”（黃酮～～醫(yī)學(xué)界譽為“血管清道夫”，是預(yù)防心腦血管疾病的新寵）。；成品茶：
4. 張家界的茶葉
湖南印象社仲茶，是張家界的土特產(chǎn)，主要產(chǎn)地慈利縣，是正宗的茶。
5. 張家界產(chǎn)什么茶葉
張家界莓茶茅巖河鎮(zhèn)的莓茶最正宗。
故也被稱為茅巖莓茶。它是一種具有很高藥用價值的中藥養(yǎng)生茶，莓茶好喝，口感先苦后甜，回甘力度大，數(shù)小時內(nèi)仍然齒頰生香。
莓茶，又叫茅巖莓，學(xué)名為顯齒蛇葡萄，為葡萄科蛇葡萄屬植物，是一種野生藤本植物和典型的類茶植物，因表面有層天然白色植物霜，而得名“霉茶”，屬于非茶之茶。
6. 張家界茶葉有哪些
莓茶作為一種保健茶，是我們張家界土家族人時代流傳下來的寶貴遺產(chǎn)它純天然無污染，對人體有諸多好處，在過去張家界交通不方便，醫(yī)療條件很差，當(dāng)?shù)赝良易迦朔Q它為土家神茶、長壽茶，不管什么病都喝它。但是莓茶保健最根本的原理就是它可以提高人體免疫力，促進人體免疫細胞重生，從而達到修復(fù)人體免疫系統(tǒng)恢復(fù)健康的功效，跟人體自身的體質(zhì)和吸收程度也很有關(guān)系，確實有非常多的朋友反饋喝了莓茶效果很不錯達到了理想的保健效果，所以我們建議您不妨試試，覺得好，可以幫我們推薦給您周圍的朋友同事，即便是收效甚微，而這種純天然的綠色保健飲品，對人體沒有任何毒副作用，還是值得一試的。
7. 張家界產(chǎn)茶葉嗎
湖南有什么茶葉可以帶回家，首先你一定要帶一些湖南地區(qū)的特色黑茶，那就是普洱茶了，除了普洱茶之外呢，你也要帶一些鐵觀音，另外呢，你也可以帶一些當(dāng)?shù)氐狞S茶，當(dāng)?shù)氐狞S茶，比如說有霍山茶，就是非常好喝的。安化的黑茶；
張家界茅巖莓茶、杜仲茶；
古丈的毛尖；
根據(jù)送不同的人，選不同的茶。
8. 張家界名茶
張家界大小特產(chǎn)店有20幾家，還不包括一些也出售土特產(chǎn)的小超市、干果店。目前做的最好的數(shù)湘小伍家特產(chǎn)品牌連鎖店，賣的都是土貨，專針對張家界本地人出售，本地人都說是老百姓的店，自己吃，送禮都可以，無論品質(zhì)值得信賴，包裝也很精美，價格適當(dāng)，除了茶類價格在幾元至500元之間。其次是土家妹，這家專做游客，也是張家界有名的老字號店；還有一家也不錯，就是祥和春連鎖店，也是老百姓的店，但檔次上次于湘小伍家的特產(chǎn)品牌連鎖店。還有一家店名字比較響的就是靈潔食品，東西是正品，自己吃可以，不適合送禮。
張家界十萬大山，土特產(chǎn)種類很多。其中以三寶一絕最為出名：三寶是葛根粉、蕨根粉、巖耳，一絕是杜仲茶，其次還有湘西臘肉。
葛根粉：葛根是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養(yǎng)佳品，是藥食同源植物，說明它作為食品對人體是安全的，同時又具有一定的功能作用。古往今來，葛根一直是我國醫(yī)藥保健的良方妙藥，《詩經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》、《傷寒論》、《本草綱目》、《滇南本草》及《功能性食品》等巨著對葛根的藥食功效均有詳細記載：消渴、止嘔清脾、清熱解毒、解酒、治中風(fēng)頭痛、開胃下食、排泄化淤、止血痢、通大小便等。
厥根粉：是采用張家界高寒山區(qū)多年野生蕨根為原料、經(jīng)科學(xué)加工精制而成。它是一種純天然，不經(jīng)任何化學(xué)污染的綠色食品。富含VB、VC等多種維生素和K、Ca、Zn、Se等多種礦物質(zhì)及人體所需的17種氨基酸，具有清熱、降火、生津、止渴等作用、對高血壓、冠心病患者具有一定的療效，同時它還具有防癌、抗衰老、的作用，是兒童、老人、病人的理想食品，同時也是嬰幼兒極好的益智食品。
巖耳--- 又名石耳，生長在張家界的絕壁之上，巖耳是巖石的苔衣，體呈葉狀，背面大都為灰色或黃褐色，它營養(yǎng)豐富，并有消炎滋補的特殊功能，既是食品，又是藥品，《本草綱目》記載：“石耳氣味益精。”巖耳為張家界山珍，它不僅是山民餐桌上的上等菜，而且是國宴的佳肴。由于巖耳得來不易，連那些長住名山寶剎的和尚，都把它當(dāng)作佛家珍物，如果偶然得到巖耳，便“寶而藏之”，用來饋贈教友和親朋。吃巖耳必須得法，先將干巖耳放在30-70℃的溫水中浸泡七八個小時，等巖耳舒展以后，再用淘米水輕輕揉搓，將沙與灰塵洗凈，再濾干食用。巖耳燉雞湯，其味鮮美，但必須等雞肉基本燉熟以后，再放入巖耳，切忌同雞肉一起炒燉。巖耳燉排骨與豬蹄，也是上品，做法同上。您來到張家界欣賞風(fēng)光秀麗的山水，一飽眼福；再喝上一碗好客的主人用白沙泉水熬制的香味濃郁的巖耳雞湯，又可一享口福。
香菇---生長于枯死的楓香、栲、抱、櫟、野漆樹上。本境大山之中多有野生香菇，今多為人工培植。其營養(yǎng)價值與藥用價值在食用菌類名列前茅，被譽為蘑菇“皇后”。市內(nèi)各市場均有售。
杜仲：張家界杜仲之鄉(xiāng)，世界最大的野生杜仲產(chǎn)地，杜仲為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮，是中國名貴滋補藥材。以杜仲葉為原料的杜仲茶具補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎等諸多功效。
臘肉：每年冬臘月，是做臘肉的季節(jié)。殺豬后除留下一部分肉過年時吃以外，其他全部做成臘肉，以備來年之用。土家族人家愛做臘肉，除了臘肉好吃，存放得久等原因外，也許與土家人住的偏遠，每當(dāng)客人來到，無法上集市購買好菜招待客人有關(guān)。有了臘肉，一旦來了客人，可以隨時招待客人。因此做臘肉這種習(xí)慣，便世代相傳。除了上述幾種特產(chǎn)以外，湘西還有牛干菌、野干菌、姜糖、竹筒酒、酒鬼酒等。
土家織錦--- 土家族又名“西蘭卡普”，是用一種古老的“木腰機”為機器，以棉紗為經(jīng)、以五彩絲線或棉線為緯，完全用手工做成的工藝美術(shù)品。它色彩鮮明、跳躍、對比強烈、線條對稱。其品種有：壁掛、香袋、服飾、旅游袋、沙發(fā)套、坐墊、室內(nèi)裝飾等多種，上面一般都表現(xiàn)的有山水、人物、樹木、花卉、飛禽走獸等，形象十分逼真。
金香柚---產(chǎn)于江埡九溪村，《九溪衛(wèi)志》載：“衛(wèi)城產(chǎn)柑、桔、柚，他處者不及也。”果呈長圓頭形，易剝離，油泡具特異香味，果肉米黃色，汁液豐溢，落口消融，香甜爽氣，其品質(zhì)可與沙田名柚媲美。市內(nèi)各景區(qū)有售。
密桔---盛產(chǎn)于武陵源索溪兩岸和武陵源鄰近的九溪、江椏一帶，成熟季節(jié)在9-10份，大的重達400克，含糖適中，清甜爽口。?鞠?渡至索溪口，公路 兩側(cè)，連綿數(shù)十里，時斷時續(xù)，散布著大片的桔林。春花秋實，給旅游者增添了不少游興。武陵源區(qū)為滿足游客的需要，近年來不斷擴大種植，且精心管理，產(chǎn)量成倍增加，并不斷改進保管方法，直到次年春夏，尚有源源不斷的密桔上市。
土家粘貼畫--- 一種粘貼在三夾板上的畫，其畫做工之獨特，藝術(shù)性之高，都堪一絕。作此畫一不用紙、二不用油彩、三不用毛筆、也不用墨汁。原料卻是沙石、樹皮、芭茅桿、竹筍殼、或碎布片。用此材料作畫所表現(xiàn)的武陵山水風(fēng)光、湘西的古寨風(fēng)情，栩栩如生，即有山水的效果，又有國畫的神韻，因此它一被推出便引起轟動，受到國內(nèi)外眾人所注。如今此畫已獲國家專利。在99昆明世博園湖南館就有張家界民間粘貼畫大師李軍深的作品，深得中外游人稱贊
獼猴桃---獼猴桃外國稱中國鵝莓，民間稱陽桃。本境分布極廣，種類繁多?！侗静菥V日》云：“其形如梨，其色如桃，因獼猴喜食，故叫獼猴桃。”《本草拾遺》又記：“獼猴桃調(diào)中下氣，主治骨節(jié)風(fēng)、癱瘓不遂、長年白發(fā)……?！逼淙~、花、莖、根也各有所用，可謂全身是寶。桑植天源飲料廠生產(chǎn)的獼猴桃飲料系列，風(fēng)味獨特，是旅游必備之營養(yǎng)飲料。菊花芯柚產(chǎn)于永定區(qū)胡家河村。因其果臍部有明顯的放射溝狀凹紋，酷似菊花怒放而得名。肉瓣黃中透紅，柔融多汁，嫩脆香甜，有“柚子王”之稱。相傳為胡氏祖先發(fā)現(xiàn)培植。宣統(tǒng)登基慶典，全國大辦皇會，縣城舉行柚子大展，菊花芯一舉奪魁，并躋身全國名柚之列。以后被列為貢果。張家界市內(nèi)有售，請認準(zhǔn)其特征，以防假冒。
娃娃魚----學(xué)名大鯢，鳴聲如嬰啼，故稱。市境內(nèi)溪川及潭、洼之中均產(chǎn)。桑植縣被稱為娃娃魚故鄉(xiāng)。國家列為野生二類保護動物。娃娃魚肉質(zhì)細嫩色白，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，素為宴席之佳肴，亦為珍貴滋補品。桑植、武陵大學(xué)有人工繁殖，可上門求購。
板栗----板栗素享“干果之王”、“鐵桿莊稼”等美稱，盛產(chǎn)于本境各山區(qū)。品種主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗(一種呈圓形的小栗)等。板栗果肉黃白，清香脆甜，營養(yǎng)豐富。板栗燉雞、鴨，別有風(fēng)味。唐代醫(yī)學(xué)家孫思邈說：“栗，腎之果也，腎病宜食之?！笔袃?nèi)各市場有售。
核桃---含油率達63―80％，果肉營養(yǎng)價值高，本境青安坪的米核桃，殼薄，手捏即碎，醇香味美，可謂核桃之王。
張家界名茶---武陵源風(fēng)景區(qū)盛產(chǎn)香茶，成為中國乃至世界名產(chǎn)，如“青巖茗翠”和“龍蝦花茶”就早已香飄四海、譽滿天下。其他如“云霧仙品”、“甑山銀毫”、“五雷月眉”、“茅坪毛尖”、“西蓮貢茶”“杜仲茶”等，也都很有名氣，還有一款新研發(fā)出的來自張家界國家森林公園袁家界茶場的有機綠茶---天子玉露，堪稱上品。
9. 張家界本地茶葉產(chǎn)地
1、藤茶與莓茶之間可以說沒有太大區(qū)別，可以將二者當(dāng)作同一種茶。藤茶的學(xué)名叫“顯齒蛇葡萄”，是一種野生藤本植物，俗稱莓茶、茅巖莓茶、端午茶、藤婆茶，也稱山甜茶、龍須茶。莓茶就是藤茶，但由于藤茶的產(chǎn)地多，每個地方叫的名稱都不同，所以很多人都分不太清。
2、但是，藤茶與莓茶是一樣的茶，功效與作用也是相同的。莓茶色綠起白霜，泡水飲用具有明顯保健治療作用，素有“神茶”之稱。