1. 茶葉水渾濁喝了對(duì)身體好嗎
綠茶湯清好。
在茶中也會(huì)用茶湯清澈來(lái)形容，很多的人印象里也大抵如此。
喝過(guò)綠茶的茶友就知道，沖泡綠茶之所以更適合用玻璃杯就是因?yàn)闆_泡出來(lái)的茶湯特別清澈，茶葉在茶湯中特別的漂亮。品質(zhì)越高的綠茶茶湯越是清澈。
清澈是對(duì)水的一個(gè)評(píng)價(jià)，但清澈也確實(shí)是對(duì)茶一個(gè)極高的評(píng)價(jià)，說(shuō)明茶葉沒(méi)有被污染，很干凈。開(kāi)頭提到的綠茶便是如此，用玻璃杯泡茶也是有此目的，但是這樣說(shuō)是不準(zhǔn)確的，并沒(méi)有很好的說(shuō)明茶湯的特質(zhì)，應(yīng)該用“清亮”來(lái)形容。畢竟茶湯是有顏色的，亮才能凸顯出茶的特質(zhì)。
2. 茶葉泡水為什么會(huì)渾濁
是水的問(wèn)題,還是茶的問(wèn)題你要做個(gè)小小的實(shí)驗(yàn)同樣的茶,不同的水,看是不是會(huì)渾,如果都渾說(shuō)明茶有問(wèn)題,要是一個(gè)渾一個(gè)清,說(shuō)明水有問(wèn)題很多時(shí)候會(huì)渾都是茶的問(wèn)題,茶不是好茶.而水要有問(wèn)題時(shí)一般是顯現(xiàn)出的湯色有問(wèn)題,而不會(huì)渾.
3. 茶水渾濁可以喝嗎
先天品質(zhì)制作原因
1、普洱春茶芽頭比較多，從外觀上看起來(lái)茶葉上的顯毫?xí)容^多。所以沖泡時(shí)茶湯上會(huì)漂浮一層小絨毛，看起來(lái)茶湯比較渾濁，但這些絨毛并不代表茶不好。
2、普洱生茶在沖泡時(shí)茶湯有明顯的渾濁現(xiàn)象，一般是由工藝不到位造成的，如鮮葉殺青受悶，茶質(zhì)受損；揉捻過(guò)度，導(dǎo)致茶葉細(xì)胞組織破壞大量角質(zhì)層破碎脫離；干燥不徹底，鮮葉揉捻成條后需要陽(yáng)光曬干，遇到陰雨天氣，鮮葉沒(méi)有徹底干燥也會(huì)造成茶湯渾濁。
3、普洱熟茶的制作經(jīng)過(guò)一個(gè)渥堆發(fā)酵的過(guò)程。新制好的熟茶，湯色是達(dá)不到紅濃透亮的。只要湯色紅潤(rùn)，滋味鮮活干凈，那么這款熟茶品質(zhì)就是好的，若等半年以上再喝，你會(huì)發(fā)現(xiàn)熟茶的渥堆味不見(jiàn)了，而且湯色透亮。但是如果熟茶茶湯不僅渾濁，還沉褐發(fā)悶，渥堆味重，葉底沒(méi)有活力，說(shuō)明這款熟茶的制作工藝可能不到位，發(fā)酵溫度沒(méi)控制好。
4. 茶葉泡水渾濁是好茶葉嗎
不是的
茶之所以有香氣，是因?yàn)椴枞~里的芳香物質(zhì)揮發(fā)出來(lái)的。
溫度較高的熱茶，由于高溫度導(dǎo)致分子運(yùn)動(dòng)較快，所以沖泡出來(lái)香氣高揚(yáng)、茶湯口感好；就像熱油翻炒的青菜，一般會(huì)飄散著香味。
而一旦溫度降低之后，茶湯中的茶多酚、維生素等會(huì)容易氧化，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量逐漸減少
隨著茶湯的溫度降低，茶葉剛沖泡出來(lái)的香氣、入口的溫潤(rùn)、回甘、韻味都會(huì)隨著茶水變涼失去本來(lái)的味道。我們經(jīng)常會(huì)看到這樣的現(xiàn)象，一杯橙紅透亮的茶湯放置久了后，顏色會(huì)變得黃褐、渾濁。
這是因?yàn)闇囟冉档秃?，茶水中的咖啡堿同兒茶素及其氧化產(chǎn)物結(jié)合成絡(luò)合物。
5. 茶葉水渾濁是怎么回事
茶葉里面有一種化學(xué)物質(zhì)叫兒茶素，冷后的渾濁現(xiàn)象就是這種物質(zhì)的一種化學(xué)化學(xué)變化，對(duì)身體無(wú)害，但是茶最好還是趁熱喝
同個(gè)原料的茶，經(jīng)過(guò)不同水平的制茶師制作，出來(lái)的滋味是不同的。而茶葉的制作工藝也是會(huì)影響到茶湯的清澈度。
比如茶葉的殺青環(huán)節(jié)，如果殺青功夫不到位，茶葉自然會(huì)含水量過(guò)高，導(dǎo)致茶湯渾濁。再比如，茶葉的揉捻手法不對(duì)，力度過(guò)大，或者時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)導(dǎo)致茶葉過(guò)度破碎，所以會(huì)讓茶湯變得渾濁。
茶湯渾濁，原因也可能是衛(wèi)生問(wèn)題。如果混進(jìn)了泥土、灰塵等雜質(zhì)，或者是包裝材料的污染，都會(huì)導(dǎo)致茶湯變得渾濁。衛(wèi)生問(wèn)題導(dǎo)致的渾濁，概率很低，但也不能排除在外。
6. 茶葉水渾濁能喝嗎
你可以用瓶裝純凈水燒開(kāi)沖泡一次對(duì)比一下，如果還渾濁，就是茶葉的問(wèn)題，反之就是水的問(wèn)題
7. 茶葉水喝濃了好不好?
一個(gè)茶包泡500毫升，算濃茶嗎？不算濃茶500毫升大約是一個(gè)正常礦泉水的容量那么一個(gè)茶葉包，像我們?cè)谫e館等場(chǎng)合看到的茶葉包，他只是給你配了一個(gè)正常的茶杯沖泡，正常茶杯的尺寸遠(yuǎn)遠(yuǎn)要小于500毫升。所以一個(gè)茶葉包里，如果放到一瓶正常礦泉水里沖泡的話，并不會(huì)很濃。并且茶葉包的茶葉的品質(zhì)一般都不是很好，只是大概家一個(gè)味兒，有點(diǎn)茶葉味，有點(diǎn)茶水色而已，所以不會(huì)是濃茶的。
8. 茶葉水發(fā)渾能喝嗎?
茶湯放一段時(shí)間會(huì)變渾濁是所有茶葉都存在的現(xiàn)象，出現(xiàn)這種現(xiàn)象是茶葉中多酚類物質(zhì)含量高的表現(xiàn)。這些渾濁的物質(zhì)是茶多酚形成的絡(luò)合物。
但是綠茶有時(shí)候在剛剛沖泡的時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)渾濁，有些商家會(huì)說(shuō)這是由于茶葉的白毫造成的，這實(shí)際上是個(gè)誤區(qū)，因?yàn)椴枞~的白毫主要成分是茶氨酸和咖啡堿，這些物質(zhì)都是溶于水的，所以是不會(huì)影響茶葉的透明度的。
造成剛剛沖泡就渾濁是因?yàn)榫G茶在做條的時(shí)候過(guò)分揉捻造成的，是茶葉品質(zhì)較差的表現(xiàn)。需要指出的是，綠茶茶湯放置一段時(shí)間變渾濁并不是什么好的現(xiàn)象，因?yàn)橐话阏J(rèn)為好的綠茶是茶多酚含量低，茶氨酸含量高的茶葉，所以綠茶相較于其他茶來(lái)說(shuō)應(yīng)該更不容易變得渾濁。
9. 茶葉水喝的太濃對(duì)身體有害嗎
可能是老茶吧，可能泡太久了吧！
不少茶友說(shuō)遇到這樣問(wèn)題，就是在泡某一泡茶的時(shí)候，前三泡喝起來(lái)已經(jīng)感覺(jué)水味重，也就是喝著感覺(jué)是茶水分離的狀態(tài)。泡茶，為什么會(huì)水味重？總結(jié)原因有以下幾點(diǎn)：
水質(zhì)過(guò)硬
水的硬度影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃。
水溫過(guò)低
茶的溶解度和水溫也是成正比的。如果泡茶水溫偏低，則茶的內(nèi)含物溶解量小，導(dǎo)致茶味不足、水味重。
做茶的天氣問(wèn)題
春茶在雨水較多的狀態(tài)下做的茶往往會(huì)有水味。越是雨水多的年份，越容易出現(xiàn)水味重的情況。
茶葉受潮
茶在制作過(guò)程中干燥不夠徹底、雨天及儲(chǔ)存環(huán)境潮濕也會(huì)導(dǎo)致水味重。這種情況在干燥環(huán)境中放置一段時(shí)間后就好很多了。
醒茶不充分
醒茶：讓沉睡或塵封的茶葉通過(guò)與空氣和水份的接觸蘇醒過(guò)來(lái)，吸收天地人氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用，此過(guò)程稱為“醒茶”。