1. 長(zhǎng)期保存的茶葉有哪些
不過期的茶葉像一些需要通過窩堆技術(shù)發(fā)酵的茶葉，以及半發(fā)酵的茶葉都是不過期的。這里說的不過期，并不是說可以存放到永遠(yuǎn)，而是在三年，五年乃至十年之內(nèi)都可以沖泡飲用的一個(gè)合理的期限。
而發(fā)酵的茶葉，其中有像普洱茶，黑茶這樣從采摘?dú)⑶嗟礁C堆發(fā)酵，這種技術(shù)生產(chǎn)出來的茶葉。
2. 長(zhǎng)期保存的茶葉有哪些種類
茶葉有保質(zhì)期限，茶葉分為紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、烏龍茶六大種類，綠茶的保質(zhì)期為12個(gè)月，紅茶的保質(zhì)期為24個(gè)月；黃茶的保質(zhì)期為12個(gè)月；黑茶與白茶為長(zhǎng)期保存，具有越陳越香的特點(diǎn)；烏龍茶的保質(zhì)期為24個(gè)月，保存茶葉時(shí)需注意干燥、防潮、避光、防異味。
3. 適合長(zhǎng)期保存的茶葉
1、紅茶
紅茶是全發(fā)酵茶，保質(zhì)期比較長(zhǎng)，可以保存2年以上。不過一般來說就算保存較為得當(dāng)，2年以上也會(huì)有變味的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以盡量不要等到2年以后再喝。畢竟先不說有沒有變質(zhì)，連口感都變了的話那么也沒必要再喝了。
2、黑茶
大黑茶也有越陳越香的特色，在清潔、防潮、無異味的環(huán)境下，可以長(zhǎng)期保存。當(dāng)然，畢竟經(jīng)過了后發(fā)酵，并沒有生普和白茶那種無限潛力，一般來說散茶3、5年，滋味已達(dá)到最佳程度，緊壓茶的話10至15年也就差不多了，再存也沒有那么大的升值空間。
擴(kuò)展資料：
辨別新茶的方法：
4. 可以長(zhǎng)期保存的茶葉有哪幾種
普洱茶茶可以長(zhǎng)期存放。普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強(qiáng)烈的苦澀味。如果將生茶在環(huán)境合適的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。
5. 可長(zhǎng)期保存的茶葉
金駿眉不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
金駿眉茶屬于紅茶中正山小種的分支，由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)子?005年研制。它是福建高端紅茶的代表，現(xiàn)已成為中國(guó)紅茶中最為昂貴的品種之一，主產(chǎn)區(qū)與正山小種同為世界紅茶的發(fā)源地福建武夷山桐木關(guān)。
金駿眉茶外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
6. 哪些茶葉能長(zhǎng)期保存
金駿眉茶，屬于紅茶茶類，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。金駿眉之所以名貴，是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱?，?00克金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。
金駿眉茶葉保質(zhì)期通常為1~2年左右。不同的包裝，對(duì)金駿眉的保質(zhì)期也會(huì)產(chǎn)生很大的影響。散裝的金駿眉保質(zhì)期一般有18個(gè)月，袋裝的則有24個(gè)月保質(zhì)期。金駿眉的保存方法，也會(huì)影響茶葉的保質(zhì)期限。 若想更好的延長(zhǎng)金駿眉茶葉的保質(zhì)期，可以選擇罐裝或鋁箔紙包裝。泡袋罐裝或鋁箔紙包裝的金駿眉，密封性好，保質(zhì)期通?？砷L(zhǎng)達(dá)三年左右。另外就是用冰箱保存。冰箱保存可以很大限量地延長(zhǎng)金駿眉紅茶保質(zhì)期。
7. 什么茶葉適合長(zhǎng)期保存
荅：有以幾種茶不易長(zhǎng)期存放，可待轉(zhuǎn)換的茶有：
一是白茶，白茶有“一年茶三年藥七年寶”的說法。它的制作工藝最簡(jiǎn)單，制作中很好保存了茶葉的微量元素，新白茶，青草氣比較重，甘鮮、醇爽，經(jīng)過自然轉(zhuǎn)化，茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素和茶紅素，除了滋味和口感的變化，它的功效也更為顯著，一般存老白茶以白牡丹、壽眉為主。
二是普洱茶，普洱茶因其特殊的制作工藝，已獨(dú)成一類，若是非要?dú)w類，它與黑茶的制作工藝較為相似。在制成普洱茶后，隨著時(shí)間慢慢發(fā)酵，普洱茶原料本身的刺激性就會(huì)越來越小，香氣反而會(huì)越來越大，湯色越來越濃，口感越來越滑。因此，普洱生茶和熟茶，都具有耐久藏的特點(diǎn)。
三是黑茶，黑茶屬后發(fā)酵茶，適合長(zhǎng)期陳放，經(jīng)過長(zhǎng)期的存放，其中的有益微生物會(huì)促使黑茶內(nèi)含物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，渥堆味轉(zhuǎn)化或下降，滋味得以醇化，口感協(xié)調(diào)性更好。最大的特點(diǎn)是有一定的藥用功效，而且收藏時(shí)間越長(zhǎng)，功效越好。
四是武夷巖茶，武夷巖茶的保存，我們就需要了解“焙火”這道工藝。焙火的存在，本身就是為了讓巖茶的品質(zhì)更加穩(wěn)定，適合存放的。所以武夷巖茶隔年火氣退去會(huì)更好喝，不止一年，陳放多年的巖茶品質(zhì)更優(yōu)，有溫胃健脾之功效。
五是老茶，要經(jīng)歷長(zhǎng)期的存放，才有豐富的內(nèi)涵物質(zhì)可以提供轉(zhuǎn)化。經(jīng)過陳放之后，才會(huì)更加醇和，茶湯的層次感更強(qiáng)。
8. 長(zhǎng)期保存的茶葉有哪些品牌
奶茶是可以放冰箱里過夜喝沒有問題的，下面我詳細(xì)介紹一下。
奶茶可以放多久
奶茶可以放多久最好不要超過24小時(shí)，奶茶放在冰箱里面是沒有什么問題的，也是不會(huì)變壞的，冰箱保存沒有問題。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加熱煮沸即可，不要將其反復(fù)煮沸。
常溫的環(huán)境下，奶茶就是很容易變質(zhì)的，而且是很明顯的，但是常溫保存的牛奶隔夜一般會(huì)變質(zhì)，因?yàn)槟滩枳詈玫谋４娣椒ň褪欠旁诒淅锢洳乇４?，不需冷凍，而且第二天再喝奶茶時(shí)，也只需要放微波爐中熱一下就可以了，明火煮熱也只需要加熱煮沸即可飲用，不要反復(fù)加熱煮沸。
奶茶可以放冰箱隔夜嗎
保存得當(dāng)可以隔夜。
奶茶中主要的成分是牛奶和茶葉，以及一些其他成分，都是不易變質(zhì)的原料，所以，喝不完的奶茶可以放在冰箱隔夜保存，隔夜之后茶葉中的茶多酚可能會(huì)出現(xiàn)氧化現(xiàn)象，外觀上會(huì)出現(xiàn)輕微變化。
如果是冬天或者氣溫比較低的情況下，密封好放在陰涼處即可，溫度稍高，喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存，避免細(xì)菌發(fā)酵引起變質(zhì)。
奶茶多久喝完最好
現(xiàn)在普遍的奶茶店中會(huì)有標(biāo)明推薦飲用時(shí)間，一般都是在1小時(shí)以內(nèi)，所以奶茶一般推薦盡早喝完比較好,尤其是熱奶茶，因?yàn)闊崮滩璨疟容^好喝,冷奶茶也可以喝,但是最好不要超過一天。
喝奶茶有壞處嗎
奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言，算是一種垃圾食品。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易發(fā)胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體形，很多習(xí)慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。曾有統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，大量飲用奶茶超過三個(gè)月，血脂肪及膽固醇都會(huì)升高。奶茶只是油和糖的結(jié)合，因?yàn)槟叹⒎桥Ｄ讨瞥善罚滩柚杏钟写罅刻欠?，幾乎不含鈣質(zhì)，根本無法補(bǔ)充鈣質(zhì)，還對(duì)身體有很大傷害。奶茶最好不要天天喝，一周頂多喝一、兩杯解個(gè)饞即可。
9. 能長(zhǎng)期保存的茶葉
中國(guó)有六大茶類，不同種類的茶屬性不同，香氣、滋味也大相庭徑，有些茶適合長(zhǎng)期保存，隨著自然的發(fā)酵，茶葉本身的香氣、滋味轉(zhuǎn)化的更受茶友們的喜愛，另外茶葉屬性也轉(zhuǎn)化的更容易被身體接受，然而也有些茶，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，其香氣滋味都消失殆盡，失去了品飲的價(jià)值，六大茶類哪些茶適合長(zhǎng)期保存呢？分解如下：
1、 綠茶
綠茶屬于完全不發(fā)酵茶，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，清新的香氣、鮮爽滋味都會(huì)逐漸褪去，失去了品飲的價(jià)值，因此不適合長(zhǎng)期保存，機(jī)制的綠茶，冷凍保存一般一年之內(nèi)變化尚且不大，可供品飲，手工綠茶，經(jīng)過碳火烘焙，香氣滋味消失的比較慢，在冷凍下保存，可保存兩年。
2、 黃茶
黃茶屬性與綠茶極為相似，香氣滋味也與綠茶相近，因此保存時(shí)間與綠茶一樣，適合當(dāng)年品飲，不適合長(zhǎng)期存放。
3、 白茶
白茶制作工藝最簡(jiǎn)單，完美的保存了茶葉的微量元素，新白茶，青草氣比較重，寒性較強(qiáng)，對(duì)身體的刺激較大，不適合過多飲用，三年以上的老白茶，經(jīng)過自然發(fā)酵，茶葉中的茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素和茶紅素，其抗氧化能力更強(qiáng)，并且更容易被身體接受，因此適合長(zhǎng)期保存，這也是白茶“一年成茶、三年成藥、七年成寶?！钡闹饕?。
4、 烏龍茶
烏龍茶主要分為：閩南的鐵觀音、閩北的大紅袍、廣東的鳳凰單叢、臺(tái)灣的高山烏龍。這四種類型的烏龍茶根據(jù)加工工藝的不同，相對(duì)應(yīng)的保存時(shí)間長(zhǎng)短也不同，分解如下：
① 閩南鐵觀音，清香型的鐵觀音現(xiàn)在已經(jīng)不用傳統(tǒng)的工藝制作，大多用機(jī)器烘干，因此香氣、滋味消失的比較快，冷凍保存1—2年可供品飲，兩年后基本上香氣滋味已經(jīng)消失殆盡，失去價(jià)值。
② 閩北的大紅袍，大紅袍是武夷巖茶的典型代表，其主要特點(diǎn)在碳火的多次烘焙下，香氣濃郁，滋味厚重，實(shí)乃茶中精品，此茶保存時(shí)間主要根據(jù)喝茶人的喜好選擇，喜歡喝它的香氣和霸氣的口感，一般自然密封保存1—3年，也有喜歡喝老烏龍的茶友，這就另當(dāng)別論了，保存五年以上的大紅袍，花香減少，口感變得柔順?biāo)?，別有一番滋味。
③ 廣東的鳳凰單叢與大紅袍制作工藝相近，保存時(shí)間有共同之處。
④ 臺(tái)灣高山烏龍，臺(tái)灣烏龍大多使用傳統(tǒng)工藝制作，利用碳火烘焙而成，喜歡喝鮮爽滋味的一般自然密封保存1—3年，也有喜歡喝老茶的，10年的老茶，花香消失，滋味卻格外醇厚爽滑。
5、 紅茶
紅茶經(jīng)過發(fā)酵之后，香氣高，滋味綿柔爽口，自然密封存放一般保存1—3年香氣滋味不變，使用傳統(tǒng)工藝制作的紅茶，采用用松木多次烘焙而成，具有松煙香桂圓湯的特點(diǎn)，如今已經(jīng)很難喝到，如今的紅茶主要特點(diǎn)是花香、果香、3年后便會(huì)逐漸消失，因此不適合長(zhǎng)久存放。
6、 黑茶
黑茶是完全發(fā)酵茶，在微生物的轉(zhuǎn)化下，幾乎完全改變茶葉本身的味道，茶湯具有濃厚陳醇的特點(diǎn)，陳化3年以內(nèi)的黑茶，微生物轉(zhuǎn)化不完全，茶湯具有生澀感，陳化3年以上的黑茶，茶湯紅濃剔透，滋味醇厚爽口，對(duì)調(diào)理腸道、降三高等功效顯著，因此它適合長(zhǎng)期存放，一般自然存放5—20年的黑茶，都是特別適合飲用的。