1. 黃桅子茶功效
1.黃梔子敲碎泡水，泡出黃色的水，水量是比平時(shí)煮米飯的量還要少一些。飯粒變黃色主要是黃梔子水的功勞，但是要注意黃梔子不要放太多，不然泡出來(lái)的水太濃，煮出來(lái)的米飯會(huì)干枯。
2.胡蘿卜、香菇、肉、臘腸切丁。
3.糯米洗好倒進(jìn)黃梔子水，水量剛好滿過(guò)米粒一點(diǎn)點(diǎn)，鋪上胡蘿卜丁，電飯鍋煮好?？措婏堝伖δ苓x最好吃的選，我的是精華煮，比快煮的好吃些。
4.煮飯的同時(shí)肉粒，因?yàn)槿鈳в幸稽c(diǎn)點(diǎn)肥，炒的時(shí)候會(huì)出油，香很多，放些醬油翻炒一會(huì)，倒入香菇炒香，炒熟，過(guò)程適量放鹽。臘腸另外炒香，因?yàn)榕D腸有咸味，所以不用放鹽，倒入前面炒好的肉跟香菇，繼續(xù)翻炒均勻，炒好盛起。
5.米飯一跳到悶飯那步就倒入炒好的量翻版均勻，在悶5分鐘大概，金燦燦晶瑩剔透的黃金飯就出鍋了。
2. 黃梔子茶的功效
梔子水可以緩解口舌生瘡，清熱去火，解毒涼血，是一種很好的祛火飲品。梔子水可以促進(jìn)血液循環(huán)，其中含有黃酮類物質(zhì)和酚類物質(zhì)，可以降血壓。梔子水還可以調(diào)節(jié)胃酸分泌，有效防止胃酸分泌過(guò)多引起的胃疼，減少胃痛胃脹胃酸等不良的癥狀。對(duì)身體還是很有好處的。
3. 黃桅子葉泡茶功效
黃梔子是燉肉或蒸飯用的紅梔子是泡茶的
4. 黃桅子的功能與作用
黃梔子泡水方法：黃梔子泡水最好的方法就是直接泡水，取5-6個(gè)黃梔子放入茶杯之中，倒入95度左右的熱水，直接沖泡，然后燜泡3分鐘左右。這樣泡水能夠最大程度發(fā)揮黃梔子的功效，是它的精華充分融入水中。黃梔子可以沖泡多次，直到香味散盡。
其實(shí)黃梔子的泡水方法就是我們平時(shí)在家最常使用的泡茶的方法，是不是感覺(jué)很簡(jiǎn)單呢？黃梔子泡水不僅能清熱解毒，而且對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)，還能美容養(yǎng)顏
5. 黃桅子功效作用
梔子黃是從茜草科植物梔子果實(shí)中提取的一類天然水溶性黃色素，主要成分是類胡蘿卜素類的藏花素和藏花酸。梔子黃色素色澤鮮艷，無(wú)毒，穩(wěn)定性較好，染色能力強(qiáng)，并且有清熱祛火、涼血利膽、降低膽固醇和抗癌保健等功效。梔子黃在我國(guó)和許多周邊亞洲國(guó)家中廣泛使用，并已在中國(guó)和其他一些國(guó)家獲得批準(zhǔn)，成為合法消費(fèi)的食品著色劑。
6. 黃荊子茶的功效與作用
黃荊，臺(tái)州人叫黃荊柴，有些地方叫蚊子柴，取其燃煙能薰走蚊子的意思，兩廣地區(qū)叫五指柑或布荊，屬于馬鞭草科牡荊屬植物，這個(gè)科的植物特征是：?jiǎn)稳~對(duì)生莖具棱，常無(wú)托葉葉對(duì)生。 花序穗狀或聚傘，花萼杯狀果宿存。 花冠合生4 5 裂，雄蕊4 枚為二強(qiáng)。 子房上位兩心皮，堅(jiān)果成熟才分離。
有個(gè)成語(yǔ)叫“披荊斬棘”，里面的“荊”就是黃荊，“棘”指的是山間的酸棗樹(shù)，以及其他帶刺的草木。我們這里隨處可見(jiàn)黃荊，太多太常見(jiàn)大家就覺(jué)得它不值錢，在中草藥里面的地位跟我們平民百姓一樣，所以人們還常用“荊釵布裙”來(lái)形容貧賤但真愛(ài)的妻子。家里窮，買不起金銀首飾，就用細(xì)細(xì)的荊條制成簪子，來(lái)別頭發(fā)。
黃荊有五葉和七葉之分，五葉的多，七葉的療效好但極難找，真是物以稀為貴啊。以前搞雙搶中午太曬了，大家就在田埂邊上割幾根黃荊擰一擰彎成圈，套在頭上當(dāng)帽子，既遮陽(yáng)又祛暑。在都是燒柴火的年月，砍不到檵木柴（金縷梅科檵木）的時(shí)候，也砍黃荊或挖黃荊的根來(lái)當(dāng)柴燒，黃荊雖然有股子香味，燒起來(lái)卻很臭且煙很多薰死人，所以一般不得已的情況才拿它當(dāng)柴燒，但有感冒的人薰一次也就好了。小時(shí)候跟小伙伴們玩，外傷出血了直接嚼幾片黃荊葉變成黑色的糊狀即敷在傷口上就可止血，感冒發(fā)熱頭痛也將黃荊葉熬水喝，有痧癥將它的籽弄來(lái)碾碎服下即好，在農(nóng)村似乎大家都知道點(diǎn)黃荊的用法。
我們家更是喜歡用這味藥，那會(huì)兒我還小，村里的小孩得中耳炎了，我爺爺就讓我去找那七片葉子的黃荊，和其他的幾味草藥在石鑿子里樁爛外敷于耳前耳后，急性的兩三天就好，最多一周也就痊愈了，現(xiàn)在我明白爺爺是用它來(lái)解表，把疹子發(fā)出來(lái)。有一次給一個(gè)病人治療膝關(guān)節(jié)腫痛，她丈夫告訴我一個(gè)續(xù)筋接骨的方子，說(shuō)是他一個(gè)朋友家的祖?zhèn)髅胤?，就一味藥，效果特別好，我問(wèn)他是什么藥？他湊到我跟前輕輕地說(shuō)：是黃荊根二重皮，用它包住斷處兩三天即好，并囑咐我千萬(wàn)不要輕易告訴別人，我沒(méi)有試用過(guò)此方，但按黃荊的藥性此方療效應(yīng)該可信的。
在二戰(zhàn)的時(shí)候，黃荊還曾部分加工出口，銷至古巴，供華僑作茶葉用，為防治感暑發(fā)熱，食滯吐瀉良藥。