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手筑茯磚茶葉(中茶牌手筑茯磚茶)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-11-28 14:40???點擊:204??編輯:admin???手機版

1. 中茶牌手筑茯磚茶

首先,要選擇一塊好茶。

好的茯磚,呈磚塊狀,茶身較緊,磚面平整,棱角分明,厚薄一致,磚面呈黑褐或黃褐色,且發(fā)花量多,顆粒大,干嗅有黃花的清香。

用茶針或者茶刀撬散茯茶時,要盡量保持茶葉的完整性;一手按住茯磚,另一只手拿茶刀從茯磚的側面入刀,插入內部,要順著茶葉的壓制紋路,往一側用力,撬起取茶。

注意:撬茶時一定要溫柔,用力不能過猛。如果是機制茶,可以從側面撬開;如果是手工茶,可以從正面撬開。

撬取5克左右,喜歡味濃或品飲人數(shù)較多時,可適量多取。

二、備茶具

器為茶之父。

好茶配好器,猶似紅花配綠葉,相映生輝。

沖泡茯磚茶,宜選用粗獷、大氣,或可過濾茶湯的茶具。

一般用厚壁紫砂壺,陶壺或飄逸杯沖泡;公道杯和品茗杯,則以透明玻璃器皿為佳,便于觀賞湯色。

三、擇水

泡茶用水,宜選用泉水,井水,純凈水。

在條件許可的情況下,優(yōu)選山泉水,山泉水所含礦物質較多,口感甘甜;既能將茶的滋味完美地釋放,也能將湯色完美地展現(xiàn)。

很多人都習慣地,用煮沸后的自來水泡茶,其實,用自來水泡茶是很不好的,因為自來水中氯化物的氣味重,有損茶湯的滋味和香氣。

如果沒有山泉水,可以用礦泉水試試,滋味絕對和自來水不一樣。

四、水溫

燒水要大火急沸,剛煮沸起泡為宜,且不可鼎沸。

水溫的高低,對于沖泡茯茶非常關鍵,可以直接影響到茶湯的香氣和滋味。

2. 中茶新時代手筑茯磚茶950克

涇渭茯茶,秦人創(chuàng)制。金花璀璨,香韻天成!陜西蒼山茶業(yè)有限責任公司是中國著名的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)、“中國茶葉行業(yè)百強企業(yè)”、“新中國茶事功勛企業(yè)”。蒼山公司多年來致力于中華茶文化的傳承與茶產業(yè)發(fā)展,以卓越的茶葉經營業(yè)績勇立潮頭。新時期,蒼山公司勇?lián)a業(yè)重任,銳意進軍大宗茶產品的生產研發(fā),尤以成功恢復發(fā)掘在陜西瀕臨絕跡的涇渭茯茶為業(yè)界稱道。

目前,公司集茶葉科研、茶園基地建設、茶葉加工銷售、茶文化傳播于一體,是西北地區(qū)規(guī)模最大的茶葉企業(yè)?,F(xiàn)擁有資產總額2億元,2010年實現(xiàn)銷售收入1。1億元,經營規(guī)模穩(wěn)居西北地區(qū)榜首。

陜西蒼山公司系國家農業(yè)綜合開發(fā)單位、國家有機茶重點示范單位、國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、省部級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、陜西省13115重大科技產業(yè)化實施單位,全國茶葉標準化技術委員會委員單位、陜西省農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會副會長單位。

蒼山公司聚集了一批敬業(yè)務實的茶葉專業(yè)和經營管理人才,現(xiàn)有員工330人。其中,博士1人,碩士7人,本科69人,茶學專業(yè)技術人員63余人,是一支極具發(fā)展?jié)摿蛣?chuàng)造力的專業(yè)團隊。 公司在中國最大的茉莉花產地廣西橫縣設立有控股子公司,建有3000噸加工能力的茉莉花茶加工廠,生產的“春芽”牌系列茉莉花茶被評為消費者信得過產品。

公司在我國北緣茶區(qū)寧強設有子公司,建立了無公害優(yōu)質茶園基地4000畝,取得國家有機茶在省內第一家認證并被確立為陜西省唯一的國家有機茶標準化示范區(qū),寧強綠茶系列產品被評為陜西省茶業(yè)協(xié)會推薦飲品。 為了有效的解決陜南茶區(qū)優(yōu)良的夏秋茶原料棄采問題,恢復陜西600年傳統(tǒng)茶葉生產制作工藝,在陜西省供銷社的直接領導下,2006年3月,陜西涇渭茯茶項目激情起步。

2008年10月,涇渭茯茶傳統(tǒng)制作技藝恢復成功,塵封已久的涇渭茯茶產品重現(xiàn)關中。2009年4月,涇渭茯茶生產線破土動工。2011年6月,生產線投入試運行。2011年9月,涇渭茯茶生產線竣工投產。百年祈愿,夢圓涇渭茯茶。該項目占地33。5畝,投資1。

2億元,是陜西第一個黑茶類產品,擁有國內黑茶行業(yè)第一個高標準清潔化生產體系,陜西唯一的規(guī)?;善凡枭a線,是我省茶葉行業(yè)唯一入選“國家星火計劃”的項目。該項目的建成標志著我國邊銷茶以標準化為核心的全新生產模式的開啟,為中國茶業(yè)行業(yè)的技術進步、產業(yè)升級、市場格局跨越做出了卓越貢獻。

“涇渭”,是我公司茯茶的獨有品牌。茯磚茶是陜西咸陽人發(fā)明的一種茶葉加工方式,擁有著600多年的悠久歷史。據(jù)史書記載,茯磚茶有“三不能制”之說,即“離開了涇河的水不能制,離開關中的氣候不能制,離開陜西人的技術不能制”。故取“涇渭”二字,代表咸陽,代表陜西,代表茯茶之源。

  涇渭茯茶商標,取材于最早陜西舊時茶票上的“馬背馱茶”的標志:“在炎炎烈日下,一匹健碩的駿馬乘風破浪地,伏著神秘之茶—茯茶向西奔騰的畫面”,生動地體現(xiàn)了絲綢之路上,茯茶的風靡。   茯磚茶約在公元1368年(洪武元年,即朱元璋“明太祖”建立明朝初)問世,最早采用湖南安化黑毛茶為原料,手工筑制。

因原料送到陜西涇陽筑制,稱“涇陽磚”;茯磚早期稱“湖茶”,因在伏天加工,故又稱“伏茶”。以其藥效似土茯苓,就由“伏茶”美稱為“茯茶”或“福磚”。由于系用官引制造,清代前期須在蘭州府繳納三成至五成磚茶作為稅金,交給官府銷售,又叫“官茶”、“府茶”。

其余的磚茶由茶商按照政府指定的銷區(qū)銷售,故稱為“附茶”。在明清時期六百余年間生產的“馬合盛”、“天泰”、“泰合誠”、“人民”等品牌茯磚茶深受茶葉銷量最大的西北部地區(qū)廣大消費者青睞,被譽為“中國官茶始祖,絲綢之路名茶?!?  一直到1958年,緣于“在陜西加工茯磚茶,存在原料二次運輸,不符合多快好省原則”,中央政府下令將公私合營后組建的大型茶葉加工企業(yè)陜西咸陽人民茯茶廠關閉。

五十年后,在陜西省政府相關部門的關注和陜西茶業(yè)協(xié)會會長李三原同志的帶領下,我們肩負歷史重任對這一項具有600多年歷史的傳統(tǒng)工藝進行了緊急保護性研究,反復實驗并結合新的技術,開發(fā)出了傳統(tǒng)工藝突出、品質優(yōu)良卓絕的涇渭茯茶產品。涇渭茯茶主要產品有:陜西官茶、手筑400g經典茯茶、手筑500g經典茯茶、金茯細、手筑1kg涇渭茯茶、手筑3kg涇渭茯茶、6g袋泡涇渭茯茶、400g天地蓋禮盒、500g天地蓋禮盒、500g帶杯禮盒、涇渭茯茶大禮包等。

3. 中茶手筑茯磚價格

中茶啟航茯苓茶磚茶湯亮澤,茶味醇香。還是很好的。

4. 手筑茯磚是什么茶

1~3年。手筑茯磚茶磚面非常的平整,棱角非常的分明,金花茂盛,顏色褐潤,無黑、白霉。有沒有金花和“菌花香”,也是判定手筑茯磚茶價格最重要標準。

手筑茯磚茶屬于安化黑茶種類中的一種,手筑茯磚茶內金花滿布,花香飽滿,湯色紅亮,滋味醇和,具有祛油脂,助消化清腸道之作用,其品質優(yōu)于一般獲磚。

5. 手筑茯磚黑茶

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它們之間的主要區(qū)別,在于原料的拼配不同。1953年以前加工手筑茯磚,1958年改為機制。特制茯磚全部用三級黑毛茶作原料,而壓制普通茯磚的原料中,三級黑毛茶只占到40-45%,四級黑毛茶占5-10%,其他茶占50%。

金花茯磚是指磚內金黃色霉菌(俗稱“金花”,學名稱之為冠突曲霉菌,內含豐富的多種營養(yǎng)素,對人體極為有益,金花越茂盛,則品質越佳。)顆粒大,干嗅有黃花清香。新疆維吾爾族人民最愛茯磚茶,他們把“金花”多少視為檢查茶磚茶品質好壞的唯一標志。

6. 手筑茯磚茶是什么茶

磚茶屬于紅茶

青磚茶是紅茶的一種,它是由高山茶樹鮮葉在海拔600-1200米的地方經高溫高壓滅菌制成。它的產地主要在長江流域的鄂南和鄂的西南部,已有600多年的歷史。青磚茶呈長方形,色綠棕相間,香氣純正,滋味醇厚,湯色橙紅色,葉色深褐色。

磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。

磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同,可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型,但成型方式有所不同。如青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶是用機械壓成型,康磚茶則是用棍錘筑造成型。

7. 中茶特制茯磚

陳韻金磚是中茶的經典之作,在茶行業(yè)獲獎無數(shù),而且它的品質上乘,滋味香氣也非常純正,在市場上是非常受消費者喜愛的。陳韻金磚金花很多,看這個茶的樣子,雜質挺少的,茶色清亮,茶香挺正,用的都是安化本地高級原料。

歲月茯磚是茶磚退模后不直接烘干,而是要進一步微生物發(fā)酵,俗稱“發(fā)花”,而且磚體為保證“發(fā)花”順利在壓磚時也會在內部保留一定空隙,烘干時速度也相對緩慢以求進一步“發(fā)花”,因此“金花”多少也是衡量茯磚茶優(yōu)劣的重要指標。

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