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向了解普洱茶的高手們學(xué)習(xí)!

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2021-12-20 14:19???點(diǎn)擊:190??編輯:葛梁???手機(jī)版

可以的
菊花普洱
用普洱茶葉和貢菊,以3:1的比例置入茶具,一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,普洱茶性溫和,兩者同時(shí)飲用,性能調(diào)和,功效倍增。
這一款適合熱性體質(zhì)者。中醫(yī)上,菊普茶是一味藥,菊花10克,普洱茶10克,沸水沖泡。針對(duì)肝陽(yáng)上亢型的體質(zhì),對(duì)眩暈、耳鳴、頭痛頭脹、心煩易怒、失眠多夢(mèng)等征候有幫助??梢?jiàn),菊花配普洱是有道理有傳統(tǒng)的,在云南生產(chǎn)的普洱茶中,本來(lái)就有已經(jīng)配好的菊普茶。不過(guò)既然有藥用,必有一些人不適合用,對(duì)于脾胃虛弱大便稀溏的人來(lái)說(shuō),大量飲用沒(méi)什么好處。
也可以按照茶與花10:1的比例來(lái)喝

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你買的不錯(cuò)~沱茶是普洱茶的一種造型而已,一樣具有減肥的功效。8塊錢一兩屬于普通價(jià)位。湯色就是跟紅葡萄酒差不多。一般湯色和口感變淡就換新茶重新泡~另外,沖泡普洱茶記得要洗茶,至少要洗2遍,因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶,在陳化的過(guò)程中茶餅會(huì)含有很多臟東西,不洗的話就都吃到肚子里去咯~呵呵

普洱茶知識(shí)進(jìn)階,我們一般如何判斷普洱茶樹(shù)的年齡

樹(shù)齡30年以下:
樹(shù)齡30年以下的茶樹(shù),氮的代謝比較旺盛,生成大量的氨基酸、蛋白質(zhì)、茶多酚等與氮元素相關(guān)的產(chǎn)物,所以樹(shù)齡小的茶樹(shù)比較鮮爽但甘甜度稍差。
樹(shù)齡30年以上:
樹(shù)齡30年以上的茶樹(shù),碳的代謝明顯,生成大量的單糖(如葡萄糖、果糖、核糖等),寡糖(如麥芽糖、蔗糖、棉子糖等),多糖(糖原、淀粉、殼多糖、透明質(zhì)酸、半纖維素等),糖蛋白、蛋白聚糖和糖脂等。所以苦澀度低,甘甜度好,醇厚度好。
不同樹(shù)齡表現(xiàn)出的特性:
臺(tái)地、小樹(shù)、老樹(shù)、古樹(shù)、千年野生古茶樹(shù)的生化區(qū)別在于新陳代謝不同:樹(shù)齡越小,氮代謝越明顯;樹(shù)齡越大,碳代謝越明顯。
一般而言,樹(shù)齡越大,碳代謝越明顯,甜醇度就越好。由于普洱生茶的后發(fā)酵與茶葉含糖量密切相關(guān),所以,樹(shù)齡較大和較成熟的芽葉陳化更好。
就品味而言,茶人多喜歡有歲月甘醇之感的古樹(shù)生茶——首先是樹(shù)齡帶來(lái)的甘醇,其次是歲月陳化的甘醇。

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