很多人都以為紅茶就是普洱茶，其實(shí)不然！
雖然紅茶和普洱茶的熟茶泡出來后茶湯的顏色都是紅的，但區(qū)別還是很大的。
紅茶是先發(fā)酵茶，生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了；而普洱茶是后發(fā)酵茶，在儲(chǔ)藏的過程中將一直進(jìn)行自然發(fā)酵，即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，因此普洱茶可以長(zhǎng)期存放，也就是所謂的越陳越香。
普洱茶對(duì)人體有保健作用，而其功效里有很強(qiáng)的一項(xiàng)就是可以減肥；紅茶似乎不能減肥（此論點(diǎn)是我個(gè)人想法，未必對(duì)，歡迎大家批評(píng)指正）。
普洱茶的原料必須是云南大葉種的茶，紅茶好像沒這種要求，至少不會(huì)是也指定云南大葉種茶吧，呵呵
普洱茶有生茶、熟茶之分，而且生茶泡出來的茶湯是黃色的，味道有點(diǎn)象綠茶，氣味有股茶的清香；而紅茶沒有這些區(qū)分。
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